Daudzi cilvēki mīl sēnes, gan pētījums par uzturvērtību šī produkta parādīja, ka, neskatoties uz lielo summu uzturvielu, procentos no asimilācijas, ir ļoti zems. Ti sēnes čūla nevar izmantot, jo ir grūtības ar gremošanu, bet aizliegums nav absolūts, un attiecas tikai uz paasināšanās un pēc zināma laika periodos.
Tiem, kuriem ir bijusi remisija, ir atļauta sēne kuņģa čūlas gadījumā, bet mazos daudzumos un tikai vārīta vai sautēta.Šajā gadījumā priekšroka jādod sēnēm, sēnēm, austeru sēnēm un citām sugām, kuras ir viegli pārstrādājamas un kurām ir mīkstas šķiedras. Vēl viens pieteikums, tas ir remisijas sagatavojot šos buljona seko izmantojot to kā pamatu otro ēdienu vai zupa, vārīti ar sēnēm, austeru vai citas šķirnes, tika izmantots kā buljona bāzes, pull.
Pēc uzskaitītās loģikas jautājums ir: vai ir vērts pilnībā atteikties no šī produkta? Dietologi iesaka cilvēkiem, kuri cieš no peptiskās čūlas, maksimāli palielināt viņu uzturu ar vitamīniem un barības vielām. Un tāda ir viegli sagremojamas šķirnes, piemēram, austeru, sēnēm un baravikām satur mannītu, glikozes, ogļhidrātu, sēra, fosfora, kālija, un tādā pašā koncentrācijā kā no augļiem un dārzeņiem. Turklāt tie satur glikogēnu( dzīvnieku cieti) un mikozi( sēņu cukuru), ko nevar iegūt no dārzeņiem un augļiem.
Arī daudziem no tiem ir dažādas ārstnieciskas īpašības, kas ir noderīgas kuņģa čūlas ārstēšanai, tās komplikācijām un vienlaicīgām slimībām. Piemēram, baltā sēne ir bagāta ar hercenu, kas mazina sāpes ar stenokardiju un samazina vispārējo tonusu. Lietusmēte tiek izmantota nieru darbības traucējumu ārstēšanai. Turklāt tai ir hemostatiskās īpašības( kuņģa asiņošanas laikā lieta nav lietojama).Sēnes ir bagāti ar plaša spektra antibiotiku, kas nebūs lieki cilvēkiem, kuriem ir čūlas, ko izraisa baktērija, ierosinātāju( vairāk nekā 90% no visiem pacientiem).
Tātad, kāpēc, neskatoties uz visiem ieguvumiem, sēnes vēdera čūlas laikā saasināšanās nevar būt?Šis punkts ir hitīns, kas iet kopā ar sēnīšu olbaltumvielām. Chitīns var izšķīdināt tikai neatšķaidītas skābes, tāpēc pacients ar šo uzdevumu nevar tikt galā ar kuņģa sulu. Un remisija kuņģa nepadodas palīdzību veidā sasmalcinātu sēņu un pareizu sagatavošanu - vairāk nekā pusotru stundu.