Uzturs un uzturs pēc miokarda infarkta vīriešiem un sievietēm: ēdienkartes un receptes

click fraud protection

Miokarda infarkts ir nopietna slimība, kas prasa pilnīgu dzīvesveida pārskatīšanu. Un dzīvesveids ir ēdiens.

Ar pareizu uzturu pacientiem pēc miokarda infarkta var ne tikai ātri atgūt, bet arī, lai atjaunotu labu sajūtu, organizēt darbu visas orgānu, tostarp sirds. Tātad, pieņemsim runāt par uztura akūtu un citu miokarda infarkta formu.

padomi par uzturu pēc miokarda infarkta

Medical uztura miokarda infarkta pirmajā un turpmākajās dienās, pamatojoties uz izslēdzot smago pārtiku, kas prasa daudz resursu un izraisa kuņģa un zarnu meteorisms, kā arī, lai samazinātu riska faktorus, kas noved pie slimībām. Tas nozīmē, ka uzturs ir ne tikai palīdzēs stiprināt ķermeni, bet arī uzlabot asins apgādi ar ķermeni, samazināt lieko ķermeņa svaru, samazina slodzi uz sirdi un atjaunot normālu darbību sirds muskuli.

Šādu Video satur padomus Elena Malysheva uzturu pēc miokarda infarkta:

Vispārīgi ieteikumi

diētu vīriešiem ir nedaudz atšķirīgs atkarībā dzimuma pacientam. Ir vispārīgi ieteikumi, kas ikvienam jāievēro. Ieteikumi iesaka:

• Samaziniet tauku patēriņu, bet neaizmirsiet tos pilnībā.
• Īpaša uzmanība tiek pievērsta produktiem ar augstu šķiedrvielu saturu.
• Samazināt sāls un taukskābju saturu.
• Gatavojot ēdienu, izmantojiet tikai augu eļļas un ierobežotos daudzumos.

Ir svarīgi atcerēties, ka uzturs ietver pilnīgu smēķēšanas pārtraukšanu.

Aizliegts

produkti Neraugoties uz dažām atšķirībām sieviešu un vīriešu izvēlnē sarakstu aizliegto produktu joprojām ir viens vispār. Pēc MI aizlieguma:

1. jebkura veida desas produkti;
2. tauki;
3. tauku gaļa un subprodukti, piemēram, sirds un smadzenes;
4. mencu aknas;
5. zivju olas;
6. no taukvielu buljoniem;
7. konservi un marinādes;
8. cieto sālīti sieri;
9. olu dzeltenums;
10. gurķi;
11. pupiņas;
12. vīnogas;
13. sviests;
14. mērces un majonēze;Šokolāde
15. ;
16. maizi un saldumus;

Tāpat ir nepieciešams samazināt kakao, kafijas, alkohola un gāzēto dzērienu patēriņu.

Autorizētie produkti

Var šķist, ka uzturs pēc miokarda infarkta ir pilns ar grūtībām. Bet tas tā nav. Lai to saprastu, skatiet atļauto produktu sarakstu:

1. graudaugi;
2. makaroni no cietajām šķirnēm;
3. piena produkti;
4. baltā gaļa;
5. liesa zivs;
6. olu baltums;
7. dārzeņi;
8. nesaldināti augļi un ogas;
9. zaļumi;
10. žāvēti augļi;
11. medus;

No šķidrumiem ir jādod priekšroka kompotai, sulai, zaļai un baltai tējai.

Par diētu, tabulu pēc stenta un miokarda infarktu sievietēm tiks aprakstīts turpmāk. Par

noderīgus produktus sirds pateikt nākamo videoklipu:

pēc dzimuma

sieviešu

Sievietes uzturs pēc miokarda infarkta galvenokārt ir vērsts uz cukura samazināšanu organismā. Diētas laikā ieteicams ēst artišokus, kas satur insulīnu, spēj samazināt saturu ne tikai cukura, bet arī holesterīna līmeni.Šāda barība būs noderīga pēc miokarda infarkta, kā:

1. trušu gaļa;
2. sīpols;
3. mārrutki;
4. ķiploki;

Ir pieejama tradicionālās medicīnas recepte. Lai to izdarītu, jums jāsajauc glāze jogurta un kajēna.karote kanēļa. Dzēriens 1 p.dienā un jebkurā izdevīgā laikā 2 nedēļas. Fakts ir tāds, ka kanēlis satur šķiedrvielu, magniju un polifenolus, kas imitē insulīna darbību, tādējādi ātri samazinot cukura līmeni.

Pēc miokarda infarkta sievietes ir lietderīgi ēst avokado. Tas satur daudz noderīgu savienojumu: olbaltumvielu, kāliju, dzelzi, fosforu, varu, folijskābi un citiem, tādēļ tas ātri atjauno sirds stāvokli un pazemina cukuru. Spināti ir līdzīgi. Labāk ir salikt salātus ar linsēklu eļļu, jo tai ir izteikta hipoglikēmiska īpašība.

Labāk sāciet dienu ar auzu pārslām, piemēram, Hercules, pievienojot nedaudz saulespuķu sēklas vai bumbierus.Šādas brokastis palīdzēs ne tikai uzsākt ķermeņa sistēmas, bet arī samazināt cukuru.

Vīrieši

Vīriešu diēta ir vērsta uz holesterīna mazināšanu lielākā mērā.Tāpat kā sievietes, vīriešiem jāsāk diena ar putru, vēlams, Hercules. Tas palīdzēs piesātināt ķermeni pirms otrās ēdienreizes, uzsāks gremošanas sistēmu.

Augu eļļas vietā ieteicams izmantot olīveļļu. Tas satur daudz fitosterīnu, kas regulē lietderīgā un kaitīgā holesterīna līmeni asinīs.Ļoti noderīgs produktus, kas satur omega-3, piemēram, lasi un sardīnes, kā šo materiālu - dabisks antioksidants, kas ietekmē sirds muskuli labvēlīgi. Tomēr ir vērts atcerēties, ka ir aizliegts zvejot zivis, to var tikai sautēt, cept un vāra. Lielos daudzumos

polifenoli ir biezpienēs, dzērājās, dzērvenēs un mellenēs. Ir ieteicams ēst vismaz nelielu sauju kādu no šīm ogām dienā: tas palīdzēs atjaunot sirdi. Greipfrūti, āboli un sarkanās vīnogas arī ir līdzīgas.

Vīriešiem bez ēdieniem vajadzētu ēst gaļu. Vēlams, trušu, liellopa, tītara vai vistas gaļa. Minētajā sarakstā ir daudz olbaltumvielu un minerālvielu, tāpēc tie labvēlīgi ietekmē visu ķermeni.

shēmas, un pakāpieni

piegādes ķēdes pēc miokarda infarkta, ir sadalīts divos posmos:

1. pirmajās dienās pēc sākotnējās ārstēšanas infarkta;
2. uz pārējo laiku;

Tas izceļas ar ierobežojumiem, kas uzlikti pacientam.

Par uzturvērtību pirmajās dienās pēc miokarda infarkta iedarbības mēs pastāstīsim tālāk.

pirmajās dienās Pirmās vai trīs miokarda infarkta ārstēšanas stundas laikā uzturam jābūt daļējai. pacientiem ieteicams ēst mazas porcijas 6-8 reizes dienā, pēdējā ēdienreizē jāuzņem ne vēlāk kā 3 stundas pirms gulētiešanas.

Uzturs jāievēro iepriekš aprakstītajos ieteikumos. Parasti pacients tiek ārstēts slimnīcā, lai jūs varētu vienkārši pieturēties pie slimnīcas ēdiena. Ja ārstēšana notiek mājās, tad jums ir nepieciešams, lai diētu, lai dienā patērēt apmēram 1100 kalorijas( atkarībā no pacienta ķermeņa masas, skaitlis var mainīties).Šajā sāls vajadzētu ierobežot līdz 5 gramiem, un šķidrums - līdz 1,2 litriem.

Nākamais

Pēc izrakstīšanās no slimnīcas vai pēc nedēļas vai diviem, jūs varat nedaudz atpūsties un izvērst diētu. Tomēr sāls un tauku saturam jābūt minimālam. Ja pacients cieš plašu miokarda infarktu, pārtikas produktu pēc receptēm ietver kompleksu ogļhidrātu un olbaltumvielu attiecību, kurai jābūt 60/30%.

kaloriju patēriņš var palielināt līdz 2-2,5 tūkstoši kcal, vienlaikus samazinot gatavošanas paņēmienus, 4. pirms gulētiešanas vajadzētu izdzert glāzi skābpiena produktu, piemēram, jogurts, kas palīdzēs apmierināt izsalkumu.Šajā periodā ir svarīgi ēst pārtikas produktus, kas bagāti ar jodu, dzelzi, varu, kalciju un kobaltu.Šķidrumam jābūt ierobežotam līdz 1,5 litriem dienā.

Šīs maltītes receptes ir piemērotas vīriešiem un sievietēm pēc miokarda infarkta, un šie ēdieni ir ļoti laba garša.

Receptes

Brokastis

Vissvarīgākā maltīte ir brokastis. Brokasēm vajadzētu sastāvēt no kompleksiem ogļhidrātiem, lai uzpildītu ķermeni un novērstu to, ka cilvēks badās līdz nākamajai maltītei. Idejas brokastis ir Hercules, kurā varat pievienot augļu gabalus vai dažus riekstus. Jūs varat arī nomainīt auzu ar citu vārītu graudu, piemēram, griķu.

dāmas, kas ir saturs mazās porcijās, var dot priekšroku Herkuless pilngraudu sviestmaižu maize, 150 g vistas krūtiņu un salātu lapu. Brokastīs varat dzert tēju, ja vēlaties, pievienojiet nedaudz piena.

Otrās brokastis

Otrajām brokastīm dod priekšroku vieglas maltītes ar lielu olbaltumvielu saturu. Piemēram, tas ir omlete, kas jāapstrādā pārim. Lai to sagatavotu, jāņem:

1. olu baltumi - 3 gabali;
2. piens - 30 grami;
3. sāls - 1 grams;

Lai sagatavotu nepieciešams atdalīt baltumus no dzeltenumiem, pievienojiet tiem, pienu un sāli un noslaucīt vai elektrisko mikseri. Sagatavoto maisījumu ielej veidnēs vai nelielā bļodā, un tos pagatavo ūdens vannā vai tvaikos.

pusdienas

Tradicionālās pusdienas krievu virtuvei - zupa. Pēc sirdslēkmes vērts ievērot šo tradīciju, jo zupa palīdz apmierināt badu, neslogo gremošanas traktu. Pamatojoties uz to, ir vērts lietot, piemēram, veģetārus vai zivju zupas.

Sastāvdaļas:

1. zaļie zirņi saldēti.- 400 grami;
2. vidēji burkāni;
3. 1-1,5 litri ūdens;
4. sāls;
5. garšaugu maisījums garšvielām: piparmētru, lauru lapu, papriku un citronu mizu maisījumu pēc vēlēšanās;
6. maizes drupatas un veselais skābs krējums;

Pati recepte ir vienkārša. Kubiņos sagrieztus zirņus un burkānus vārīt 5-10 minūtes, līdz tas ir gatavs, pievienojot garšvielas un sāli. Tad no plāksnes noņemiet zupas pamatu un pārvēršiet biezeni ar blenderi. Pirms pasniegšanas pievienojiet drupatas un skābo krējumu.

Snack launags laikā varat atpūsties mazliet, un palutiniet sevi ar kaut ko garšīgu. Tas ir svarīgi, jo pretējā gadījumā risks vienkārši ir pārtraukums. Labi šim ēdienam ar augļu vai skābuma piena produktiem, piemēram, biezpienu ar medu un āboliem. Lai to izdarītu, jums ir jāņem 2 gabali saldu ābolu, 100 gramus beztauku biezpiena un ēdamkarote medus.

Uzkodu laikā varat atpūsties un palutināt sevi ar kaut ko garšīgu. Tas ir svarīgi, jo pretējā gadījumā risks vienkārši ir pārtraukums. Labi šim ēdienam ar augļu vai skābuma piena produktiem, piemēram, biezpienu ar medu un āboliem. Lai to izdarītu, jums ir jāņem 2 gabali saldu ābolu, 100 gramus beztauku biezpiena un ēdamkarote medus.

Vakariņas

vakariņām jābūt apmierinošām. Vislabāk ir gatavot atsevišķi garšvielas un kaut ko uz to. Garnējums ir piemērots visiem graudaugiem, kartupeļiem, var tikt cepts. Jūs varat pasniegt vārītu gaļu vai zivis. Garšīgs un vienkāršs recepte - zivju sufle, kas sastāv no:

1. 90 gramiem jūsu mīļāko zivju;
2. 27,5 grami piena vai ūdens;
3. 2 g kviešu miltu;
4. puse no olas;
5. 1 grams sāls;

Lai pagatavotu, ir nepieciešams vārīt zivs fileju, sasmalcināt to ar blenderi vai gaļas mašīnā.Pievienot zivju maisījumu pusi dzeltenuma, piena un sāls. Maisīt. Atsevišķi, jums vajadzētu pārspēt olbaltumvielas spēcīgas putas. Pļāpāt putukrāsos proteīnus zivīm. Gatavo maisījumu var sadalīt formās un pagatavot vai nu tvaicējot, vai krāsnī 180-200 gr. Temperatūrā.Jūs varat pasniegt, dekorējot ar zālēm.

Uzkodas

Daudzi aizmirst par tādām svarīgām maltītēm kā uzkodas. Un tie ir svarīgi, jo cilvēkam nevajadzētu būt izsalcis. Kā uzkodas jūs varat izmantot tēju ar nedaudziem riekstiem, mīļajiem žāvētiem augļiem, pilngraudu maizes šķēlei, ogām. Jūs varat aizstāt jogurtu vai 150 gramus beztauku biezpiena.

Pirms gulēšanas ieteicams dzert glifa kefīru, kas palīdz normalizēt zarnu darbību.

Vēl plašāka noderīga informācija par diētu pēc sirdslēkmes ir iekļauta zemāk redzamajā video formātā: