Ir grūti novērot tukšā dūšā ar gastrītu, jo ieteicams ieņemt īpašu diētu, ņemot vērā slimības specifiku. Tās mērķis - samazināt sāpes, kas rodas kuņģa-zarnu traktā, kas izraisīja iekaisumus un distrofiski izmaiņas kuņģa gļotādu. Daži pārtikas produkti ir jāizslēdz no uztura saskaņā ar baznīcas aizliegumiem, bet citi - balstoties uz diētu pacientiem ar šo slimību.
Sākotnēji, lai novērotu ātri ar gastrīts ar paaugstinātu skābumu, ir nepieciešams:
- atteikties maltītes ar garšaugiem, kas ir pikants un taukainas:
- nav ļaunprātīgi alkoholu un smēķēšanu;
- nedrīkst ievadīt lielu skaitu antibiotiku un pretiekaisuma līdzekļu.
Pēkšņi ar gastrītu ar augstu skābumu ļauj samazināt kuņģa sulas aktivitāti. Tā aicina īstenot 3 faktorus, uz kura balstīt īpašu diētu:
- Mehāniskais - ietver izņemšanu pārtiku no diētas pārtikas produktiem, kas ir rupjš saistaudus( rāceņi, redīsi, Musli un pilngraudu maize), kā arī, lai novērstu cepta pārtika;
- Chemical - nepieciešama pilnīga alkoholisko un gāzēto dzērienu lietošanas ierobežošana.Šī diēta neļauj lietot ne tikai buljonus, bet arī kāposti, kurus nav aizliegts lietot badošanās laikā;
- Thermal - vingrinājums maltīte ar gastrītu ieteicams temperatūras diapazonā no 20 līdz 60 grādiem, kā karsts ēdiens kairina kuņģi un izmantošana aukstu pārtiku ļauj ilgu laiku, lai aizturētu viņas kuņģī.Badošanās
izslēdz izmantošanu dzīvnieku izcelsmes produktu, bet ar gastrīta ar skābumu uzturā tomēr vajadzētu iekļaut:
- izmantot liesu gaļu( vistas un trušu) un upes zivis;
- auzas un griķi;
- piena produkti;
- dārzeņi - spināti, ķirbi un tomāti;
- augļi un ogas - zemenes, avenes un zemenes.
Spēja atteikties no gaļas un piena produktiem un zivīm tukšā dūšā labāk saskaņojas ar jūsu dietologu.Šajā gadījumā uzturā skaidri nedrīkst iekļaut piena produktu sastāvā, kā arī miltu izstrādājumus, kuros ir palielināts cukura daudzums.
Diēta ar tukšā dūšā ar kuņģa skābi ar zemu skābumu stimulē kuņģa sekrēcijas veidošanos. Tai jāietver šādas sastāvdaļas:
- trusis un neliels daudzums liellopu gaļas;
- skābie piena produkti;
- pirms ēšanas ņem minerālūdeni;
- ēst augļus kā galvenās brokastis( ceptus ābolus) vai dārzeņus( ziedkāposti un burkāni).
Gastrīts ar zemu skābumu, būtu jāatceras, ka ēdiens ir ieteicams paplašināt līdz 30 minūtes un košļājamās produktiem jābūt rūpīgi.
Diēta par gastrītu ir nepieciešama, lai noteiktu kuņģa-zarnu trakta darbību un cilvēku uzturu.