Therapeutische diëten voor ziekten van verschillende organen werden uitgevonden MI Pevzner. Ze hebben geen namen, gemarkeerd met nummers hebben een aantal van de kamers hebben een extra soort. Diet pancreatitis aangewezen nummer vijf heeft twee wijzigingen, aangeduid als A en P, te weten welke van de andere 14 en profylactische dieet wordt gevoed door een aantal ziekten kunnen het internet. Ieder van hen zijn ontworpen om zieke organen in het proces van herstel van acute of bewerkingen zijn dieet.
Om erachter te komen welk dieet voor pancreatitis moet worden gebruikt, moet u rekening houden met het stadium van de ziekte. Onder een totaal verbod is de macht van de volgende producten:
- dieet niet de fast-food, van welke aard en
- vissoort aanraden - karper, steur, meerval, steur en andere vette
- vlees - het dieet niet de hersenen, nieren, lever, gans, eend, lam te aanvaarden,vet varkensvlees
- groenten - zuring, sla, radijs, radijs, tomaten, knoflook, uien, rapen, kool
- bouillon - food dieet kan niet paddestoelen, vlees, vis gerechten
- dumplings, taarten, pannenkoeken, andere gebakjes en zoetwaren
- dieet is exclusief chocolade, IJs, soda
- azijn, kruiden in de ziekte zijn gecontra-indiceerd
- roken, vet voedsel, worst, ingeblikte goederen van alle soorten aan patiënten kan voeding niet
- voor pancreatitis geen alcohol
ziek voor een lange tijd leven met de ziekte verbiedt, een volledige verwerping van bepaalde voedingsmiddelen is een receptnieuwe problemen. Daarom is de voeding na pancreatitis verwelkomt combinatie van verboden producten in kleine doses. Zoek uit welke veilig zijn voor patiënten in combinatie met de toegestane dieet, kan alleen empirisch. Bijvoorbeeld, de lange koken in een snelkookpan erwten, appel voor boekweit, enzovoort. De ziekte zal in dit geval niet verder gaan.
maaltijden zijn inbegrepen in het voedsel dieet voor pancreatitis, gestoomd of gekookt. Leer wat technologie moet worden gebruikt, is het mogelijk door het bekijken van het menu. Voor alle ziekten is het handig om voor te bereiden, omdat de voedingswaarde blijft hetzelfde, vitaminen blijven in de producten. Dieet voor patiënten met pancreatitis, die ze niet had gebruikt( type II of A), gekozen uit de beste voedingswaarde. De dagelijkse voedingsnorm voor deze ziekte bevat 3 000 kcal. Dagelijkse dieet tabel bevat alle noodzakelijke sporenelementen, 400 g koolhydraten, 100 g vet en 100 g eiwit.
dieet voor pancreatitis patiënt gebruikt enige vegetarische soepen, groenten en bak de bloem. Het maakt niet uit welke gebruikte granen gekookt in melk, wordt de voorkeur gegeven aan het gehomogeniseerde product. Energie vergemakkelijkt zij de assimilatie melkdieet vet daarin verdeeld in kleine fracties. Dieet voor visziekte gebruikt pancreatitis, waarbij de massaverhouding van vet is minder dan 5%.Zoek uit welke vis bevatten veel vet, is het mogelijk in de tabellen op dieet voedsel. Zij heeft besloten om alle vissen in drie groepen te delen:
- Skinny - vet is minder dan 4%, snoek, forel, kabeljauw, baars
- gemiddelde vetgehalte - 8-4%, meerval, bot, haring, zalm( alleen het Verre Oosten), karper
- Fatty - boven8%, ansjovis, paling, makreel, haring, Europese zalm, steur,
lamprey Bij deze ziekte alleen mager categorie is ingeschakeld. Welke van de andere patiënt aanpak van de voeding, het kan alleen empirisch worden bepaald op het moment van de verlossing. Het moet in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd. Het dieet aanwezig kan zijn komkommers en bloemkool vers, omdat ze veel voedingsstoffen bevatten.
dieet voor pancreatitis en diabetes
combinatie stroom van dergelijke ziekten als diabetes en pancreatitis, geneeskunde beveelt het gebruik van dieet, dat het gebruik van levensmiddelen houdt in de volgende verhoudingen:
- blanken - 200 g per dag;
- koolhydraten( fruit, groenten) - 400 g;
- vet - niet meer dan '60
is het handig om een afkooksel van rozenbottels drinken;kefir( niet meer dan 1 glas per dag) en groene thee. Vanaf het dieet moeten uitsluiten mayonaise, sauzen, bouillons, rauwe appels en kool, aangezien deze producten zijn slecht voor de conditie van de darm en kan verslechtering van de gezondheid van een patiënt te veroorzaken met een diagnose van diabetes en pancreatitis.
Welke voedingsmiddelen zitten er in de voeding voor pancreatitis?
Voor pancreatische pancreatitis zijn de volgende producten toegestaan:
- gekookte groenten in een geraspte vorm( wortels, aardappelen, courgette, pompoen, bloemkool, rode biet);
- -fruit( gebakken appels, gedroogd fruit, gelei, compotes);
- meelproducten( wit brood, crackers);
- soepen voor groenten of granen;
- magere gekookte vis( kabeljauw, snoek, snoekbaars, brasem);
- vlees( rundvlees, konijn, kalfsvlees, kip, kalkoen);
- niet-zure zuivelproducten( kefir, kwark, yoghurt, kaas);
- -granen( havermout en boekweitpap).
Strikte voeding voor pancreatitis
Tijdens het acute verloop van de ziekte moet men voorzichtig zijn met de pancreas en deze niet overbelasten. Bij een exacerbatie van pancreatitis wordt voedingsdeskundigen geadviseerd om de eerste twee dagen volledig te stoppen met het eten van voedsel. Het is alleen toegestaan om mineraalwater, zwakke thee en bouillon van een dogrose te drinken.
Als het welzijn van de patiënt verbetert, krijgt hij een streng dieet, waarbij hij kan, er zijn alleen melkpappen verdund met water, en ook groenten die een kleine hoeveelheid vezels bevatten( bloemkool, courgette, aardappelen).Het wordt aanbevolen om gefrituurd voedsel, rauwe groenten en bouillon helemaal uit te sluiten.
Zacht dieet voor pancreatitis
Als de patiënt zich de volgende dagen goed voelt, breidt zijn dieet zich uit. U kunt soepen gebruiken, zoals groenten of ontbijtgranen, fruitmoes, compotes en pudding. Twee maanden later, in de afwezigheid van verslechtering, kan de patiënt brood, vers fruit, vis en vleesgerechten eten. Het wordt aanbevolen om alle voedingsmiddelen grondig te kauwen en lange "hongerige" pauzes niet toe te staan.
Lekker dieet voor pancreatitis
Mensen met een diagnose van pancreatitis moeten constant dieetvoeding eten, wat niet altijd mogelijk is om een gastronomisch genot te bieden. Maar zelfs van dergelijke producten kunt u heerlijke en overheerlijke gerechten bereiden. Overweeg enkele populaire recepten.
Kwarkensoufflé
Gestremde melk( 300 g) moet worden gemengd met geraspte appels( 300 g) en eierdooiers vermengen met suiker en boter. Voeg vervolgens rozijnen, vanilline en geklopte eiwitten toe. Bovenop de soufflé besprenkeld met gemalen broodkruimels en in de oven geplaatst, waar het gedurende dertig minuten wordt gebakken.
Visknopen
magere vis( 300 g) moet worden gemalen met een gedroogd brood en vervolgens 0,5 kopjes melk toevoegen. Daarna worden geklopte eiwitten aan het mengsel toegevoegd en wordt het grondig gemengd. Kook vissen kneli nodig in licht gezouten kokend water.
Dieet voor Pevzner
Het belangrijkste doel van het dieet voor Pevzner № 5p is de normalisatie van de pancreas. Het maakt het gebruik van de volgende producten mogelijk:
- Vetarme vis en vlees, gekookt in de vorm van filets of gehakt vlees. Bij rundvlees moet u al het vet verwijderen en varkensvlees wordt niet aanbevolen. Vegetarische soepen gemaakt van pompoen, bloemkool of courgette.
- Groats. Je kunt pap koken op het water van rijst, boekweit, havermout of mango.
- Vermicelli.
- -eieren( het is raadzaam alleen eiwitten te consumeren).
- Gestremde melk en kazen met een laag vetgehalte.
- Groenten( aardappelen, erwten, bloemkool, pompoen).
Het wordt niet aanbevolen voor Pevsner om in de dieetmelksoepen, vleesbouillon, zoetwaren, rauwe vruchten en bessen van de patiënt, evenals pittige sauzen en kruiden op te nemen.
Het juiste dieet voor pancreatitis
Om exacerbatie van deze ziekte te voorkomen, moeten patiënten gedurende hun hele leven de basisdieetregels volgen.
- Nutrition moet een fractie, voedselinname moet worden opgedeeld in vijf of zes recepties en in geen één geval niet te veel te eten.
- Alle producten moeten worden afgeveegd, anders voedsel kan de maag irriteren.
- De samenstelling van het dagelijkse dieet is aanbevolen om een bepaalde hoeveelheid koolhydraten, eiwitten en vetten, die niet mag worden overschreden omvatten.
- Eet niet te warme of koude gerechten.
- Patiënten moeten het gebruik van gerookt, kruidig en vettig voedsel te verlaten;evenals de zure sappen en alcohol.
Hoe( let op) dieet voor pancreatitis te houden?
Mensen met pancreatitis dient niet op de voor het leven te eten. In het geval van een acute aanval, geneeskunde beveelt het vasten gedurende drie of vier dagen en drink alleen niet-koolzuurhoudende mineraalwater. Vervolgens wordt de patiënt wordt toegewezen aan een mild dieet voedsel met de geleidelijke uitbreiding van het dieet. Na zijn gezondheid verbeterde, houdt hij een dieet voor 9 maanden.
dieet voor pancreatitis - tafel
| producten Verboden | toegestaan |
| alcoholische dranken en frisdranken | gelei, gepureerde vruchtendranken naar suikervervangers, halfzoete slappe thee |
| eieren alleen in de vorm van eiwit omelet | |
| vuurvaste vetten( rund, varken, lam) | in beperkte hoeveelheden:geraffineerde zonnebloemolie en olijfolie, boter als toevoegsels aan gerechten |
| worst, gezouten en gekruid eten, gerookte producten, conserven, kruiden | |
| zure roomkaas in natuurlijkof in de vorm van stoom puddingen, kaas Nederlandse | |
| neprotertye Ruwe plantaardige vezels, suiker en honing in beperkte hoeveelheden | Gebakken ongezoete appel |
| kool, zuring, radijs, radijs, raap, champignon | aardappelen, wortelen, bieten, pompoen, courgette gestoomd, gekookte aardappelen of aardappelpuree als |
| olierijke vis en geroosterde | Low-fat soorten vis, beter rivier, gestoomd of gekookt, in de vorm van gehakt of |
| stuk vet vlees en gevogelte, evenals gebakken gekookt | of gestoomde gerechten uit mager rundvlees, kalfsvlees, gevogelte in de vorm van gehaktballen, chocoladesoufflé, puree, schnitzels, quenelle rolt |
| Kashi gierst | garnering en semi pap( gekookt op het water met de toevoeging van melk) granen: griesmeel, boekweit, rijst, gerst, haver. Gekookte noedels en pasta, zelfgemaakte noedels |
| Vlees, vis, champignons, sterke plantaardige bouillons, soepen en kool met gierst | vegetarische soepen: groenten( behalve kool), granen( griesmeel, haver), met vermicelli |
| Zwart brood;producten van gebak | Tarwe brood 1ste, 2de rang, muf, of de gedroogde, gedroogde |