Ziekten van het spijsverteringskanaal komen tot uiting tegen de achtergrond van een verkeerde levensstijl, frequente stress en genetische aanleg. Deze factoren zijn gerelateerd aan elkaar. Geen uitzondering zijn duodenale ulcera.
Eén van de hoofdoorzaken van zweren is erfelijkheid. Zulke mensen moeten zich houden aan passende diëten, geen voedselveroorzakende maagzweren gebruiken en schadelijke gewoonten uit hun leven( alcohol en roken) volledig elimineren. Vermogen
darmzweren mag niet worden verzadigd producten, provoceren ontsteking en overmatige afscheiding( gerookte gebakken gemarineerd, acute, zuur, zout, hartige gerechten).Vooral hiervoor moet je volgen tijdens periodes van seizoensgebonden exacerbaties( herfst, lente).
Menu darmzweren is geconcentreerd in de zogenaamde dieet table №1:
- Op ontbijt omelet aanbevolen gestoomd, rauw ei, gebakken of gekookte( in plaats van kippeneieren kan twee kwartel drinken).Ze omhullen het slijmvlies en verzachten de werking van maagsap. Naast eieren wordt pap gebruikt( havermout, gerst, griesmeel).Je kunt er een kleine hoeveelheid boter op gieten. Verse roggebrood en groentesalade worden ook aanbevolen( verse komkommers, kool, een kleine tomaat).Gebruik als drankje fruit, niet-zure sappen en vruchtendranken of een glas melk.
- Lunch op de .Als een ulcus duodeni wordt gediagnosticeerd, moet voedsel noodzakelijkerwijs ook lichte soepen bevatten die zijn gemaakt van griesmeel van griesmeel of tarwe. De basis van soepen kan melk zijn met toevoeging van boter. De lunch menu is ook mogelijk om een paar roerei( 2 eieren), pap( havermout), geraspte vis, gekookt op een stoombad te nemen. Drink aanbevolen fruitgelei( wortel, bosbes, cranberry), evenals sappen, melk, lichtgroene thee of bouillon van de wilde roos.
- -diner .Consumeren granen( je kunt met melk) of aardappelpuree, licht groente salade, bruin brood, vis in poedervorm( souffle), zure gelei, groene thee. Voordat je naar bed gaat tijdens een exacerbatie, is het aan te raden om een glas warme melk te drinken.
Met zweren aan de twaalfvingerige darm spelen voeding en voeding een belangrijke rol, omdat voedsel de regulatie van de darmflora beïnvloedt. Het beïnvloedt de toestand van het gehele spijsverteringsstelsel, evenals het lichaam als geheel. Dat is waarom het voedsel warm moet zijn, geplet, een vloeibare consistentie moet hebben. Het moet in kleine doses worden ingenomen en vaak( maximaal 5-7 maal / dag).Verder
maaltijden, als tussenproduct vermogen kan worden geconsumeerd warm pap, aardappelpuree, slappe thee, kruidenthee( rozenbottels), magere melk, magere vlees gekookt op een stoombad. Tijdens de remissieperiode kan het dieet enigszins worden uitgebreid.
Waaruit bestaat voeding na een darmzweer? Als de ziekte in remissie is, gebruik dan de voedingstabel nummer 1.Er zijn ook tabellen №1а en №1б.Hun benoeming hangt af van de fase van de ziekte. Gastro-enterologen raden de volgende recepten darmzweren in de acute fase:
- dieet regime # 1a .Dit is het meest spaarzame, zeer beperkte en strenge dieet. Voedsel moet alleen bereid worden voor een paar, zoveel mogelijk vermalen en serveren in een semi-vloeibare vorm. Het totale dagelijkse volume van voedsel is beperkt tot 2 liter( dit volume is exclusief drankjes: sappen, water, thee).Vloeistoffen worden ook aanbevolen om ongeveer 2 liter per dag te drinken. Kan worden gebruikt afkooksels graan, vlees of vis soufflé( alleen lunch), vloeibare pap, ruw of zacht gekookte eieren, gelei( niet geconcentreerd), slappe thee, bouillon van de heupen en magere melk. Het wordt berekend voor 7 dagen. Dan kun je naar dieet nummer 1b gaan.
- Het dieet regime №1b is ontworpen voor 14 dagen. Het totale voedselvolume stijgt tot 2,5 - 3 liter. Het dieet supplement zuivel soepen, granen op basis van melk, rundvlees burgers, gehaktballen, fruit. Dit dieet is ontworpen om het lichaam te helpen geleidelijk over te schakelen naar een preventief dieet.
Een andere situatie is met het dieet in het geval dat een operatie werd uitgevoerd met ulcus duodeni. Vasten is de belangrijkste graadmeter voor herstel na een operatie. Het is vooral belangrijk om het te observeren in de eerste 10-32 uur. Hierna kunt u vloeibare soep eten en meer omhullende vloeistof drinken( gelei, melk).