Bij het maken van een dieetmenu willen patiënten die lijden aan ziekten van het maagdarmkanaal weten of het mogelijk is aardappelen met gastritis te eten? Deze groente is traditioneel een van de belangrijkste in ons land. Velen vertegenwoordigen hun leven niet zonder het, dus de vraag is nog steeds relevant. Gastro-enterologen adviseren om geen aardappelen te gebruiken tijdens de behandeling. Ze letten erop dat je aardappelpuree kunt eten met gastritis, groente- en vleessoepen en eenvoudige gekookte aardappelen, maar het dieetmenu moet niet alleen uit deze gerechten bestaan. Bij het kneden van knollen moet water een beetje worden gegoten. Het moet allemaal 1,5-2 cm groot zijn, met meer water breken alle nuttige sporenelementen veel sneller uit.
Bereidt puree met gastritis met een minimale hoeveelheid zout. Om de smaak ervan te verbeteren, kunt u wat warme melk toevoegen. Er is een gerecht dat beter is in een warme vorm. Om aardappelpuree te bereiden, moet je een rijpe roze aardappel kiezen. Knollen met groene schil kunnen niet worden gegeten. Groen geeft een hoge concentratie aan solanine aan, een plantengif dat ernstige vergiftiging kan veroorzaken. Zijn symptomen zijn vergelijkbaar met de symptomen van gastritis: de patiënt verschijnt misselijkheid, zwaar gevoel in het epigastrische gebied, opent sterk braken, de maag begint sterk te pijnigen. Pijn verschijnt in het hoofd en veroorzaakt duizeligheid. Daarom is het de moeite waard om voorzichtig te zijn bij het kopen.
In aanwezigheid van verhoogde secretie met gastritis, zijn rauwe aardappelen zeer nuttig. Het wordt ingewreven op een rasp en het sap wordt bereid. Zo'n medicijn voor onze overgrootmoeders was de enige redding van de ziekte. Moderne officiële geneeskunde erkent ook de genezende eigenschappen van een dergelijke drank. Maar om de behandeling effectief te laten zijn, moet aardappelsap worden genomen, volgens bepaalde regels. Laten we daar dieper op ingaan.
Aardappelsap koken en drinken
Natuurlijk zijn rauwe aardappelen met gastritis geen wondermiddel en mag u geen medicijnen opgeven. Maar de beschreven folk remedie kan het proces van herstel versnellen, dus het wordt vaak opgenomen in het hoofdschema van de complexe behandeling.
Waarom zijn er zo nuttige rauwe aardappelen voor gastritis? De samenstelling is uniek. Het bevat zetmeel, eiwitten en vetten, vitamines, voedingsvezels en organische zuren, mineralen, caroteen en pectine, dus aardappelsap heeft ontstekingsremmende, wondgenezing, versterkende en diuretische effecten.
Het verbetert de evacuatie en motorische functies van de maag, verlicht brandend maagzuur, misselijkheid en pijn in het epigastrische gebied, maar alleen als het goed is voorbereid en geconsumeerd. Hier is het eenvoudigste recept:
- De knollen worden grondig gewassen met warm water en een borstel.
- Vervolgens worden ze ingewreven op een grote rasp.
- De resulterende pap wordt tot gaas gevouwen, in meerdere lagen gevouwen en daarmee wordt het sap eruit geperst.
- Gekregen vloeistof moet onmiddellijk worden opgedronken en laat geen sap achter voor toekomstig gebruik. Het feit dat in het licht van het drankje snel donker wordt en zijn helende eigenschappen verliest.
- Om de smaak te verbeteren, kunt u een lepel honing toevoegen.
- Soms raden artsen aan om een beetje warm aardappelsap te gebruiken. Je kunt dit doen met een waterbad.
Rauwe aardappelen met gastritis met hoge zuurgraad worden als volgt geadopteerd: start nemen is noodzakelijk met een eetlepel, 40 minuten voor de maaltijd 2-3 maal daags. Geleidelijk aan neemt deze snelheid toe en wordt op 100 g gebracht.in één keer. Na het drinken van sap adviseren gastro-enterologen om gedurende 30 minuten te liggen. Gedurende deze tijd moeten alle pijnlijke symptomen voorbijgaan.
De cursusduur is 10 dagen. Dan is er een pauze van twee weken en daarna wordt de loop van de behandeling hervat.
Let op! Rauwe aardappelen met gastritis zijn erg handig. Gezien de aanwezigheid van herfst-lente exacerbaties, is het nuttig om in deze tijd van het jaar een preventief drankje van twee weken te geven( ongeveer een kwart kopje twee keer per dag veertig minuten voor de maaltijd).In aardappelsap zit een groot aantal stoffen die tandglazuur kunnen vernietigen, dus je moet het alleen via de tube en heel snel opdrinken.
Beantwoording van de vraag of het mogelijk is voor gastritis aardappelen, gastro-enterologen stemmen voor de beschreven groente en waarschuwen dat in de ruwe vorm alleen sap nuttig is, voor voedsel is het beter om puree te koken.