Als de voedings- en dieetregels niet worden gerespecteerd, is het onwaarschijnlijk dat een snelle genezing van maagaandoeningen wordt verwacht. En een van de belangrijkste componenten van bijna elk dieet zijn groenten met zweren. Vooral gewaardeerd worden de culturen die verwant zijn aan de familie van kruisbloemigen, die witte, gekleurde en spruitjes omvatten, evenals broccoli. Immers in hun natuurlijke samenstelling aanwezig sulforafaan, die de belangrijkste verwekker van erosieve ziekte vernietigt - de bacterie Helicobacter pylori. Europese wetenschappers hebben bewezen dat de dagelijkse consumptie van slechts 60 gram.kruisbloemige groenten met maagzweren verminderen het aantal schadelijke micro-organismen met 80%.
Er dient echter te worden begrepen dat slechts een gastro-enteroloog kan zeggen met absolute precisie wat groenten kan worden met een maagzweer, maar van wat volledig dienen te worden afgeschaft. Dit is te wijten aan het feit dat sommige soorten zijn alleen nuttig in het geval van een lage zuurgraad, omdat ze kunnen verder de situatie in de corrosieve omgeving van de maag te verergeren.
Wat voor soort kool kan worden opgenomen in het dieet met maagzweren?
In de volksgeneeskunde zijn er heel vaak medicinale recepten waarbij een van de componenten het sap van witte kool is. Deze variëteit van kruisbloemige kweken kan echter alleen worden gebruikt met verminderde zuurgraad, omdat deze groente de verhoogde isolatie van zuur stimuleert. Dat is de reden waarom het in geen enkele vorm kan worden gebruikt met verergering van een maagzweer en inwendige bloedingen van de maag.
Maar bloemkool met maagzweer kan een onderdeel zijn van puree van voedingssoepen. Voor dit doel worden alleen bloeiwijzen gebruikt. De bladeren worden niet gebruikt, omdat de afkooksels ervan zeer sterk zijn en het door erosie beschadigde slijmvlies ongunstig beïnvloeden.
Gestoofde en zuurkool in maagzweren, die optreedt tegen de achtergrond van verhoogde zuurgraad, is ook gecontra-indiceerd, omdat beide schalen de secretie bevorderen. Tegelijkertijd zeggen Amerikaanse artsen dat met het gebruik van zuurkool het herstelproces aanzienlijk wordt versneld. Als het geneesmiddel behandelingen voor littekens zweren vereist een minimum van 21 dagen, en dit is geen significante remissie, wanneer u zich wenden tot dieet dieet van zuurkool, drie weken, en er is volledige vrijheid van ziekte en actief herstel van beschadigde weefsels. Toegegeven, het rapport geeft niet aan welke patiënten deelnamen aan het experiment - met een verminderde of verhoogde zuurgraad van de maag.
Tegenstrijdige aanbevelingen worden ook gevonden met betrekking tot het gebruik van zeekool in de maagzweer. Sommige bronnen zeggen dat de kelp volledig is gecontra-indiceerd, anderen geadviseerd om het te eten elke dag, maar gerafeld vorm, en niet meer dan 2 uur. Eetlepels per dag, terwijl anderen beweren dat de zeevruchten is bruikbaar als een droog poeder dat kan worden kruiden elk gerecht. Om uzelf niet bloot te stellen aan het risico op complicaties, is het raadzaam uw behandelend arts te raadplegen.
Helpt wortelen bij maagzweren?
Ondanks alle bruikbaarheid, kan wortelsap met maagzweer, en vooral tijdens perioden van exacerbatie, niet worden geconsumeerd. In het algemeen wordt het gebruikt voor preventie en bij een bepaalde dosering, die voor een volwassene niet meer is dan 100 ml per dag. Wortel bevat meestal een kleine hoeveelheid in de samenstelling van plantaardige diëten en, in de regel, gekookt en gemalen. Rauwe wortels of het sap ervan kunnen een complicatie veroorzaken in de vorm van een kritische verhoging van de zuurgraad. Hier hangt alles af van de aard van de ziekte, dus zelfmedicatie is onaanvaardbaar.
Is het mogelijk of niet komkommer in maagzweer?
-specialisten adviseren om zowel gezouten als verse komkommers in een acute maagzweer volledig uit te sluiten. Alleen tijdens periodes van remissie bij afwezigheid van de zuurgraad kan in de dagelijkse voeding van een kleine hoeveelheid( 200 gram) van jonge en verse groenten worden opgenomen zijn pre-geschild en geraspt vorm worden geïntroduceerd in de soepen, salades of gerechten.
Is het mogelijk om tomaten met een maagzweer te hebben?
Tomaten zijn rijk aan koolhydraten, die het vegetatieve systeem activeren dat verantwoordelijk is voor verschillende processen in het menselijk lichaam, inclusief de productie van maagsap. Zo kunnen tomaten met maagzweren, evenals tomatensap, een overmatige toename van de zuurgraad veroorzaken. Bovendien is er vaak sprake van winderigheid en darmkoliek, wat de algehele conditie van de patiënt negatief beïnvloedt.
algemeen gezien dat tomaten vertragen het proces van genezing van zweren, dus in periodes van acute en intensieve zorg van hen moet volledig worden afgeschaft. Wanneer de ziekte vervalt en er volledige remissie is, kunt u een kleine hoeveelheid rijpe groenten van niet-zure soorten eten, nadat u ze van de huid hebt schoongemaakt.
Is de ui nuttig voor maagzweren?
Sommige voedingsdeskundigen en gastro-enterologen veronderstellen dat met het oog op de vorming van de erosie op de wanden van de maag pathologieën te voorkomen dat nodig heeft in uw dagelijkse voeding noodzakelijkerwijs uien. Maar als de zweer verschijnt, dan is deze groente een van de eerste uitgesloten van de lijst met voedsel, omdat hij als acuut wordt beschouwd en een irriterend effect kan hebben.
Tegelijkertijd is de ui rijk aan flavonoïden, die een antibacterieel effect hebben, dus deze groente is te vinden in sommige volksrecepten. Maar in de regel moet het een bepaalde hittebehandeling ondergaan, waarbij de scherpte verdwijnt en de nuttige stoffen achterblijven. In elk geval is alleen een professionele arts in staat om te bepalen of het mogelijk is om te buigen voor de maagzweer en in welke vorm het te gebruiken.
Knoflook voor maagzweer - schade of voordeel?
Het is absoluut verboden om knoflook te eten voor verergering van de ziekte. In perioden van aanhoudende remissie kan het in het dieet worden opgenomen, maar alleen onder bepaalde regels:
- Knoflook wordt alleen in poedervorm aan maaltijden toegevoegd;
- Als een thermisch onbewerkte groente wordt gebruikt, moet deze worden gecombineerd met verse producten zoals gekookte pasta, aardappelen, granen;
- Als een aromatische smaakmaker wordt knoflook in een kleine hoeveelheid toegevoegd aan de schaal en tijdens het koken is het goed gestoofd of gekookt;
- Het heeft geen nadelige invloed op knoflook, dat is voorbehandeld met stoom.
Dan is de aardappel nuttig in een maagzweer?
Gekookte of gefrituurde aardappelen met een maagzweer hebben geen nuttig effect, maar de rauwe wortel, of beter gezegd het sap, helpt effectief bij het wegwerken van de pathologie.
Aardappelsap moet drie weken worden gedronken. Neem het drie keer per dag gedurende een half uur vóór de maaltijd. In de eerste week van het drinken van ongeveer 60-65 In de tweede - de dosering werd verhoogd tot 125 g in de laatste zeven dagen met behulp van 180-190 g
- Voor de behandeling van maagzweren genomen aardappelen, die niet meer dan zes maanden te leggen. Aan het einde van deze periode hoopt solanine zich op in de groente - een giftige stof die vergiftiging veroorzaakt. Je kunt ook gekiemd, groen en trage knollen niet gebruiken.
- Vers geperst sap moet uiterlijk 10 minuten na het koken worden gebruikt, omdat dan alle nuttige eigenschappen verloren gaan.
- Opgemerkt moet worden dat het aardappelsap het tandglazuur vernietigt, dus wordt het aanbevolen om het door een buis te drinken.
Pompoen met een maagzweer zal helpen genezingsproces
Inderdaad, pompoen sap in maagzweer genezingsproces. Vlees, gerafeld met honing, is ook nuttig. In een stoofpot of gekookte vorm verwijdert deze groente toxines, lokaliseert ontstekingsprocessen, activeert maagmotiliteit en optimaliseert spijsverteringsprocessen.
Pompoensap heeft echter een alkalisch effect en vermindert daarom de zuurgraad aanzienlijk. Deze eigenschap is erg handig voor maagzweren, vergezeld van een hoge zuurgraad van maagsap. Maar als de zuurgraad laag is, wordt het gebruik van pompoen in welke vorm dan ook sterk afgeraden. Gebruik dit product niet en mensen die verslaafd zijn aan diarree of die lijden aan acute gastro-intestinale stoornissen.
Preventief pompoennectar eenmaal daags in een volume van 100 ml gedurende een half uur voor de maaltijd en exacerbatie ontvangstfrequentie wordt verhoogd tot 3 maal per dag in dezelfde dosering.
Courgettes maagzweer voor dieet
Courgettes worden aangemoedigd in het dieet maaltijden in een maagzweer op te nemen, omdat ze anti-tumor effect, en het herstel van de darmfunctie en andere functies van het menselijk lichaam. Maar deze groente kan alleen worden gebruikt onder omstandigheden van warmtebehandeling. In zijn ruwe vorm is het gecontra-indiceerd bij mensen die lijden aan een hoge zuurgraad.
In welke gevallen kan ik bieten met maagzweer drinken?
Bij chronische maagzweren wordt rode biet gebruikt als een van de ingrediënten van multicomponent-geneesmiddelen. Bijvoorbeeld, wortelgroentesap kan worden gemengd met alcohol en honing, evenals met het sap van andere groenten, zoals wortels en radijs( alle bestanddelen moeten in 100 ml worden ingenomen).Het mengsel wordt gedurende 3 dagen op een donkere en koele plaats toegediend. Drink het voltooide medicijn voor de maaltijd, driemaal per dag en gedurende 5 dagen. Dosering - 2 el.lepels voor één receptie.
Maar met de verergering van maagzweren moeten bietsap en pulp volledig worden uitgesloten van het dieet, omdat ze een aantal natuurlijke zuren bevatten die de pH van maagsap verhogen.
Bulgaarse peper met maagzweer verhoogt de zuurgraad
Zelfs zo'n gezonde groente als Bulgaarse peper heeft een aantal contra-indicaties voor consumptie. Het kan niet worden gebruikt voor een maagzweer met een hoge zuurgraad. Maar het is perfect geschikt voor preventie, omdat het krachtige antioxiderende eigenschappen heeft, het lichaam van schadelijke bacteriën reinigt en het risico op kankercellen vermindert.