Voedsel bij pancreatitis: dieet, modus, menu

click fraud protection
Letsel

buikholte zo vaak leiden tot vastlopen van de kanalen van de alvleesklier, en het gebruik van vet voedsel, fast food, dranken en alcoholtabak. Na dat, het eten begint te pancreatitis gastro-enterologen, voedingsdeskundigen, artsen en patiënten zelf krijgen op basis van het principe niet de verstoring van de secretie van enzymen stimuli. Het menu is niet ruwvoer voor de vertering van dat vereist gezonde organen, het begint om een ​​modus, een dieet vol met gepureerde, gehakt, gekookt voedsel te observeren.

bestaat dieet voor pancreatitis mager vlees van dieren, vogels en vissen, bepaalde granen, groenten en fruit. Toegestaan ​​in het menu volgende maaltijd:

  • zuivelproducten met een laag vetgehalte en de zuurgraad
  • dieet en mager vlees zonder huid, aders
  • neutraal kaas, kwark
  • boekweit, haver, rijst, gerst, griesmeel( de laatste twee alleen in remissie)
  • avocado,mango, banaan, aardbei, zuur en hartige appels, kiwi, rozijnen, gedroogd fruit
  • jam, suiker, honing( dit is pas op lange termijn remissie in kleine doses)
instagram viewer

weerstaan ​​dieet voor pancreatitis stelt u in staat om te experimenteren met een dieet zonder voedsel nepriyatnyh gevolgen. Wanneer bijvoorbeeld het verbod peren met vezels verdoofd vezels, glas toegestaan ​​verdund sap zonder deze smakelijke vruchtvlees. Toegestaan ​​in voedsel voor pancreatitis stuk doctoraal worst, te zijner tijd menu kan groente salade verschijnen met de juiste verwerking. Komkommer en tomaat zaden werden verwijderd en gesneden met een dikke schil voor levensmiddelen met de helft of een derde van elke groente. Modus kan niet worden overtreden onder geen enkele omstandigheid:

  • als het voedsel minder vaak zal worden genomen, zal het lichaam niet de nodige materiaal voor pancreatitis ontvangen, kan er een exacerbatie
  • zijn als je probeert te compenseren voor deze toename in menu porties aanval gebeurde precies
  • regime moet een minimum van vijf recepties eiwitrijke maaltijden per dag omvatten
  • dagelijkse rantsoen in remissie mag niet meer dan drieduizend calorieën, waaronder vier gram koolhydraten en honderdtwintig gram vet en eiwit
  • ontbreken van vloeistof is gecontra-indiceerdpatiënten van alle leeftijden in pancreatitis

Observeren dieet pancreatitis kunnen hopen op een beter comfort food en de levensstandaard. Het eten in elk van de technieken moeten niet volledig te verzadigen, voeding levert vier uur.dieet De zomer is niet erg verschillend van de winter, brengt uitstekende resultaten op alcoholgebruik tinctuur gouden snor, boekweit dieet, havermout. Vermogen pancreatitis met aardappel sap op het menu wordt beschouwd als curatief. Voor het gebruikt Mode:

  • twee weken en op een dag, moet u een cursus, worden onderbroken voor twaalf dagen, herhaal de cursus nog twee keer met hetzelfde interval
  • yoghurt en sap drinken met tussenpozen van vijf minuten gedurende twee uur voor lunch en diner
  • sap uit de rodeaardappelen in het bedrag van een half glas kefir gemaakt
  • huis, verbruikt in de hoeveelheid van een kop

voedsel menu met pancreatitis

Veel patiënten die lijden aan pancreatitis, kan men zich afvragen wat ze kunnen eten om huttenoogsten verergering van de ziekte. Dat is de reden waarom het is heel belangrijk om te weten hoe om te kijken naar het menu van deze pathologie. De naleving van de voedingsrichtlijnen zal de periode van remissie te verlengen en daarmee verbetering van de kwaliteit van het menselijk leven.

Daarom mogen producten te gebruiken bij patiënten met pancreatitis, bestaat uit de volgende soorten:

  • Broodtarwe eerste en tweede graad
  • Soepen plantaardige
  • Kippenbouillon
  • mager vlees, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan kippen
  • eiomelet( bij voorkeur gebakken in plaats van gefrituurd)
  • zuivelproducten - kaas, kwark, yoghurt( bij voorkeur geen vet)
  • Zonnebloemolie Olijfolie Vetarm vissoorten
  • groenten, gekookt of gestoomd
  • Kashi zonder boter
  • Pasta-gebaseerde griesmeel van harde
  • thee Tarwezemelen
  • vruchtencompote op basis van( vers en gedroogd)

moet ook weten welke producten per se uit het voedsel menu voor pancreatitis moet worden verwijderd, omdat ze een negatief effect hebben op de alvleesklier aandoening kan hebben. Deze omvatten:

  • Rookworst, vis, kaas
  • vet vlees bouillons( behalve kip)
  • gefrituurd voedsel
  • Dierlijke vetten
  • Alcohol
  • Confectionery
  • Ice
  • Roggebrood
  • koekje bakken

Protein Foods pancreatitis

Protein Foods pancreatitis neemtbelangrijk, omdat eiwitten zijn de bouwstenen voor alle menselijke cellen. Bovendien digestie van deze verbindingen is het minst moeilijk de alvleesklier. Zij moeten de meeste energie dekken deze patiënten gedeeltelijk de behoefte aan vetten en koolhydraten vervangen. In dit verband, patiënten met een ontsteking van de alvleesklier aanbevolen volgende menu waarin een groot aantal eiwitten bevat:

  • Lean vis
  • Chicken
  • Eieren
  • Low-fat cottage cheese
  • Linze( andere peulvruchten zijn ongewenst omdat ze winderigheid veroorzaken)

Er dient echter te worden opgemerkt dateiwit voedsel moet niet meeslepen door patiënten met bijkomende ziekten als volgt uitgevoerd:

  • Gout
  • Urolithic
  • ziekte Aangeboren fermentopathy

zo Verordeningplafond elementen keuzemenu catering mensen met chronische pancreatitis hebben om te overleggen met een voedingsdeskundige. Deze arts zal u helpen kiezen voor de meest rationele menu bij deze ziekte, gezien de toestand van het menselijk lichaam als een geheel.

  • Delen