Pankreatitt - en sykdom der den viktigste slag faller på bukspyttkjertelen, men fordi de som lider av denne sykdommen, må du følge en streng diett. Hvilke diettkurs bør nødvendigvis komme inn på menyen til de som er bekymret for denne sykdommen?
Vegetabilske supper med pankreatitt: oppskrifter
Vegetabilske første kurs er nyttige i alle former for pankreatitt: både kronisk og akutt. Det må bare være i form av varme, ved hjelp av en oppskrift bare de grønnsaker som er lett fordøyd i magesekken, uten smerte eller komplikasjoner.
enkel oppskrift grønnsaksuppe med pankreatitt: hogge og koke poteter, løk, gulrøtter. Grønnsaker trenger ikke bare å koke, men også koke i minst en halv time.
også deilig grønnsaksuppe, nyttig og tillatt for pankreatitt er hentet fra avkok av poteter og forskjellige grønnsaker. For å øke smaken kan du også legge til en liten mengde rømme i retten.
Kost suppe med pankreatitt:
oppskrifter Oppskrifter kosttilskudd supper er svært enkel for pankreatitt, som brukes til fremstilling av ganske begrenset liste over produkter. Så, parabolen kan tilberedes fra sekundær kylling bouillon, og legger til det en tynn strimler protein egg omelett.
viktig å forstå at pankreatitt pasientene strengt forbudt å spise kål og bønner og hirse. Frokostblanding er bedre å foretrekke havregryn og bokhvete, jo mer så, avkok data grøt og legge til en liten mengde av fast fettfattig ost, revet på et grovt rivjern, kan du lage mat virkelig deilig diett rett som vil appellere også til de som ikke trenger å forholde seg til en slik streng diett.
supper pankreatitt:
oppskrifter suppe - det er en flott mulighet til å presentere allerede kjente retter i et nytt lys. Og dette gjelder spesielt for de som er tvunget til å overholde den strengeste dietten. Spesielt fordi forberedelsen av en slik tallerken ikke vil være vanskelig, trenger bare en gryte med tykke vegger og en blender.
Så, den enkleste oppskriften puré suppe: en liten mengde vegetabilsk olje stek løk og gulrot, tilsett potetene og hell grønnsakene med litt vann. Kok og kok i en halv time, vent deretter til blandingen har avkjølt til en akseptabel temperatur, og slip den med en blender.
er beste kostholds supper, tilberedt i henhold til denne oppskrift, i kombinasjon med kjeks, som kan tilføres enten separat eller smuldre i fatet selv.
Varmeservietter er nyttige i alle tilfeller, selv med kroniske problemer med mage og bukspyttkjertel. Og hvis du vil, kan du lage originale grønnsaksupper originale, sprede din egen diett med deilig, men samtidig, sunn mat.
Kyllingsuppe med pankreatitt, hvordan å lage mat?
Pankreatitt er en alvorlig sykdom som ikke glemmer seg selv. Selv i løpet av ettergivelsen må hver pasient som har disse problemene, nødvendigvis holde seg til kostholdet som legen foreskriver. I denne dietten vil kyllingen være på listen over forbudte matvarer. Men ikke for alltid.
Allerede seks måneder etter den akutte perioden kan du kontakte legen din med et spørsmål om det er mulig å introdusere dette produktet i dietten. Etter å ha fått tillatelse, vil vi lage kyllingsuppe.
Hvem bedre enn oss, er folk i Russland kjent medisinske kjøttkraft smaker av en ung kylling som lei oss etter utvinning av våre mødre og bestemødre.
Det bør bemerkes med en gang: En ung kylling i oppskriften på kyllingesuppe med pankreatitt er ikke inkludert. Kjøp bør være slagtekroppen til en voksenfugl. Den inneholder mindre ekstraksjonsstoffer enn i en ung prøve. Hvis det er anledning til å kjøpe kylling( og ikke kylling) bryst - enda bedre.
Så fra slaktet fjernet: hud, bein, fett, brusk, sener. Disse delene regnes som maksimal opphopning av hormoner, antibiotika, kjemisk saltløsning, ekstrakter. Etter vask med kaldt vann kokes deler av slagtekroppen over lav varme i 20 minutter. Etter det blir hele buljongen drenert, kjøttet er vasket og igjen blir sekundærbuljongen satt på.
Under tilberedningen av den andre buljongen er den litt saltet, du kan legge til litt grønnsaker: persille eller dill. Til en klar tallerken, legg vanligvis til en skje med rømme eller krem.
Ostesuppe for pasienter med pankreatitt
OST er et av produktene forbudt å spise mat i den akutte perioden med pankreatitt. I en måned kan du legge den inn i kostholdet. Men bare en type ost er tofu. Dette er en japansk porøs ost som ser ut som cottage cheese. På grunnlag av det, og du kan lage en ekte ostesuppe.
Pasienter med pankreatitt er til enhver tid forbudt med retter på vegetabilske buljonger, så bruk oppskriften på kylling bouillon og fortsett å lage suppe som er nyttig for bukspyttkjertelen.
Henvis forsiktig til valg av grønnsaker: de må være friske, frie for mugg, rot og ormhull. Skal grønnsaker fra skallet, fjern alle striper og frø.
Hermetisert, gresskar, gulrot og blomkål kokes i 20 minutter. Alt vannet er drenert. Grønnsaker er grindet av blender til tilstanden med tykk potetmos. Tilsett kjøttkraft til konsistensen av de flytende potetmos. Litt podsalivayem og legg til revet tofu. Ostesuppe med pankreatitt kokes i 5 minutter over lav varme. I ferdigretter kan du legge til kjeks.