Gastroduodenitis to choroba charakteryzująca się stanem zapalnym błony śluzowej żołądka i dwunastnicy. Z powodu niedożywienia choroba ta jest częsta w przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka. Skuteczność leczenia zależy bezpośrednio od przynależności pacjentów do specjalnego schematu i diety, bez której choroba grozi zaostrzeniem i przejściem w stan przewlekły.
Jedzenie różni się w zależności od rodzaju choroby. Ogólnie rzecz biorąc, w przypadku zapalenia żołądka i dwunastnicy o zwiększonej i niskiej kwasowości zalecenia nie różnią się.Należy jednak zwrócić uwagę na listę zabronionych pokarmów i żywności.
ogólne zalecenia dietetyczne w gastroduodenite są następujące:
- jedzenia żywności w małych dawkach, od 4 do 6 razy dziennie;
- optymalna temperatura żywności( najlepiej - temperatura pokojowa);
- mielenie i mielenie gotowych posiłków;
- dokładnie żuje jedzenie.
Przepisy na pierwsze dania z gastroduodenitis
Proste i smaczne zupy można przygotować przy użyciu minimum składników.
przykład zupa marchew będzie wymagało trochę marchewki, pół litra bulionu, jajko i kilka łyżek mleka. Marchewki gotowane w bulionie są wycierane, mieszane z mąką usmażoną w oleju i dodawane do bulionu, delikatnie wlewając jajko.
Dobrym rozwiązaniem jest zupa kalafiorowa. Demontowane na różyczki głowy ugotować w lekko osolonej wodzie, dodać mleko, sos( mąka i kapuśniak), przeznaczona na ogniu i gotować Usuń.W gotowym naczyniu można dodać jajko ze śmietaną i dobrze wymieszać.
Przepisy drugie kursy
gastroduodenite główną uwagę należy zwrócić na zbożach - idealne danie dla pacjentów z zapaleniem błony śluzowej żołądka i wrzodu. W tym przypadku szczególnie ważna jest owsianka, która promuje normalizację trawienia. W okresie choroby jest również warto zwrócić uwagę na recepturach z prosa i kaszy manny - te zboża wzbogacone witaminami, więc konieczne, jeśli prawidłowa dieta. Należy jednak zauważyć, że taka żywność będzie przydatna raczej w postaci zup niż kruchych i grubych zbóż.Przepis jest prosty - możesz gotować w zwykły sposób lub z mlekiem.
Oddzielnie konieczne jest wybranie receptur mięsa. Powinny również być obecne w diecie. Gotowanie powinno być miękkie, niskotłuszczowe z kurczaka, cielęciny, indyka lub wieprzowiny. Przepis na danie z zapaleniem żołądka i jelit wyklucza przyprawy - po prostu gotuj mięso lub gotuj dla pary. Ale nikt nie zabrania się rozpieszczać.
Prosty przepis na klopsiki z zapaleniem żołądka i jelit oszczędza w ciągu kilku minut, kiedy chcesz coś smacznego. Rozdrobnione mięso miesza się z jajkiem, zwinięte w kulki i posypane bułką tartą.Rezultatem jest gotowanie we wrzącej wodzie i spożywane z apetytem.
Inną opcją jest wymieszać posiekane mięso z kurczaka z owsianką i dodać trochę mleka. Otrzymaną mieszaninę zwinięto w kulkę i gotowano we wrzącej wodzie. Przepisy na desery
listy receptury gastroduodenite
gdy gastroduodenite nie byłaby kompletna bez dodatku deser, ponieważ większość zwykłych cukierków z odpowiednią dietą jest zabronione.
Pieczone jabłka wydają się być głodne, aby słodkie ciało było prawdziwym skarbem. Aby przygotować kilka jabłek( należy starannie wybrać odmiany, preferując słodkie i kwaśne) i 4 łyżki dżemu z cukrem. Z jabłek rdzeń powinien zostać wycięty, a łyżka cukru i dżemu powinna być wypełniona."Nadziewane" jabłka wkłada się do piekarnika na słabym ogniu. Znakiem gotowości jest rumiana skóra.
Kiedy sałatkę owocową z żołądka należy przygotować ostrożnie, ale jej witamina jest nieoceniona. W sałatce można dodać prawie wszystkie owoce, z wyjątkiem owoców cytrusowych, takich jak jabłka, banany, brzoskwinie i tak dalej. Mieszanka owoców w plasterkach i mieszanych jest przyrządzana z jogurtem lub mlekiem i podawana jest na stół.
Mus z jagód z mangą - przepis nie brzmi zbyt apetycznie, ale jest to błędny osąd. Umywane jagody wyciska się, a następnie wlewa zimną wodę i doprowadza do wrzenia. Proces ten powtarza się kilkakrotnie, za każdym razem, gdy mieszanina jest filtrowana. Podczas drugiego wrzenia dodaj do mieszaniny cukier i semolinę, cały czas mieszając. Gotowy wynik jest lekko chłodzony, ubijany i wlewany w kształty. Podawane z sokiem z jagód.