Rozpoznanie zapalenia trzustki nie jest werdyktem. Odtąd twoje życie się zmieni. Główne zmiany wpłyną na codzienną dietę.Ściśle przestrzegać diety numer 5 musi najpierw miesięcy od nasilenia choroby i trzymać się go - do końca życia.
Lean wołowiny z zapaleniem trzustki jest jednym z dozwolonych rodzajów mięsa. Sztuką jest, jak gotować: to zakazane pikantne, tłuste, smażone potrawy i mięs. Korzystnie mięso lub gotowane na parze, spożywane mielenia lub drobno rozdzielonej postaci. Taka delikatna dieta będzie odpowiednia w ostrym okresie choroby. W fazie remisji w diecie ma relief w formie rusztu i gulaszu mięsa na drobne kawałki.
Popularne przepisy kulinarne z
wołowiny w diecie dla trzustki jest ważne, aby przestrzegać jednej zasady: mięso powinno być suche, bez ścięgien, chrząstek i widocznymi żyłami.
suflet przepis z wołowiny i ryżu z trzustki
Składniki:
- Chude mięso wołowe - 300,0
- Milk - 100,0
- Rice - 10,0
- Egg - 40,0( 1 szt.)
- Butter( w gr.)- 10,0
- sól - smak
gotowania Wyposażenie:
- przygotowany bulion wołowy i super. Dodaj żółtka jaj, sól i 5,0 masła do pojemnika na mięso. Produkty zemleć blendera w jednorodną masę( przejść dwukrotnie przez maszynkę do mięsa);
- sosu mięsnego jaja miesza się zimnym( wstępnie gotowanej) ryż kaszy i przeniesiono w chłodnym białe piany jaj;
- Otrzymaną mieszaninę umieszcza się w formie, olej i pieczono w temperaturze 220 °, T przez 25-30 minut.
PS: suflet przygotowany w multivarka w odpowiednim trybie, o bardzo delikatne i smaczne.
quenelle Przepis wołowy parze z trzustki
Skład( w gr.)
- wołowy - 500,0
- mleko - 150,0
- pałeczki - 50,0
- jaj -
- Masło 40,0 - 10,0
- Sol- smak
: Sprzęt do gotowania mięsa
- pozbawionego żył i ścięgien, mielenia w młynku do mięsa, tracąc dwukrotnie;
- dodać do masy mięsa wstępnie moczone w mleku bochenka, a następnie wskaż w maszynce do mięsa;
- rozcieńczenia masy ciepłym mleku i bity jaja, sól;
- gotować pierogi może być na „kąpieli wodnej” na gaz lub multivarka 15-20 minut.
PS jako dodatek do quenelles można podawać gotowanej ryżu, puree warzywne buraków, marchwi i kapusty duszonymi.
Smak Bon i dobre zdrowie!