W porzeczce znajduje się wiele przydatnych substancji. W związku z tym tej różnorodności jagody są dozwolone w diecie osób chorych na zapalenie trzustki. Ma pozytywny wpływ na organizm ludzki tylko przy prawidłowym stosowaniu.
W przypadku stosowania czarnej porzeczki w zapaleniu trzustki należy zachować szczególną ostrożność.W końcu jagody są pokryte dość gęstą skorupą, wewnątrz której są twarde nasiona. To jagoda w świeżej formie jest niebezpieczne dla osób z zapaleniem trzustki. Ponieważ taki pokarm może powodować częściowe mechaniczne podrażnienie błony śluzowej przewodu pokarmowego.
Aby uniknąć niepożądanych skutków, konieczne jest poddanie czarnej porzeczki przetwarzaniu:
- Rozgniecenia jagód.
- Przecedzić przez drobne sito lub gazy.
- Przygotowanie wywaru.
Warto pamiętać, że stosowanie świeżej czarnej porzeczki w zapaleniu trzustki jest kategorycznie przeciwwskazane. Można pić kompoty, a także drobno zmielone jagody jako dodatki do różnych potraw i napojów.
Czerwona porzeczka z trzustką
Lekarze zdecydowanie zalecają spożywanie wyłącznie dojrzałych i nieskażonych owoców czerwonej porzeczki w zapaleniu trzustki. Wynika to z faktu, że zepsute i niedojrzałe jagody mogą powodować poważne zaostrzenie istniejącej choroby.
Jeśli dana osoba ma ostry przebieg choroby, wówczas takie jagody lepiej jest wykluczyć z diety. Wynika to z obecności kilku kryteriów:
- Czerwona porzeczka zawiera kilka rodzajów kwasów, które powodują znaczny wzrost syntezy enzymów trzustkowych.
- Realizacja działania żółciopędnego.
- Prowokowanie biegunki, a także ból w jelitach, który może być spowodowany włóknem.
Należy zauważyć, że jest to korzystny fakt, że po potwierdzeniu remisji zapalenia trzustki można ponownie włączyć do diety czerwone porzeczki, uprzednio poddane gotowaniu. Po zakończeniu leczenia, jak również w przypadku braku skarg, jagody mogą jeść w oryginale, to znaczy w naturze. Skutecznie odciąży organizm z toksyn i toksyn, a także wyeliminuje występowanie skrzeplin naczyniowych.