Colitis - dość niebezpieczna choroba jelit, więc gdy wymaga przestrzegania specjalnej diety, który pomaga narządy trawienne i przyczynia się do zapewnienia, że środki zaradcze były bardziej skuteczne, więc produkty wybierane są za to bardzo ostrożnie. Każdy pacjent, u którego zdiagnozowano tę chorobę po raz pierwszy z ciężkimi i nieprzyjemnymi objawami, z pewnością zapyta lekarza, jak należy jeść i czego nie można zjeść z takimi uszkodzeniami jelit. Aby zrozumieć w pełni, należy zrozumieć niektóre z typowych wymagań przez dietetyków do diety:
- pierwsze 1-2 dni, dopóki nie ustąpi ból w żołądku, zaleca się głodu, w tym czasie pacjent nie może być cokolwiek, ale pewnej wody mineralnej, napojów owocowych iwywary z ziół lub bioder bez cukru;
- Dalej w diecie zaczynają stopniowo wchodzić do cieczy i wycierać naczynia z produktów dopuszczonych w zapaleniu okrężnicy;
- Zużycie soli i cukru należy ograniczyć do minimum;
- Zaleca się jeść w tym samym czasie w małych porcjach;
- Jedzenie w zapaleniu okrężnicy powinno być ugotowane lub ugotowane. Produkty
zakazane w okrężnicy
Tabela medyczną w tej patologii cienkiego w żadnym wypadku nie powinny posiłki, które ze względu na swój skład, stymulują aktywność perystaltyki ciała, ale również zwiększają tworzenie się gazu, a procesy rozpadu w nim. Dlatego wymagane jest wydalenie roślin strączkowych i grubego włókna roślinnego z diety.
Ponadto, gdy zapalenie jelita grubego nie jest warte jedzenia tych produktów spożywczych, które zawierają konserwanty, kolory żywności i smaki. Nie powinien być zawarty w naczyniach i przyprawach, a także ostrych przyprawach ze względu na ich drażniący wpływ na układ trawienny.
Tłuszcze zwierzęce przyspieszają procesy defekacji i nie pozwalają na pełne wchłonięcie składników pokarmowych, dlatego należy je zastąpić niewielkimi ilościami roślin. Do listy produktów, których nie można jeść z zapaleniem okrężnicy, należą:
- Niezdrowe warzywa i owoce( z wyjątkiem bananów);
- Świeże, konserwowane lub marynowane grzyby;
- Mięso odmian tłuszczowych;
- Zabronione w tej patologii jelita są również bogate buliony;
- Fast food lub półprodukty;
- Dowolna żywność w puszkach;
- Jaja gotowane w postaci smażonej lub na twardo.
Ponadto, zapalenie okrężnicy nie zaleca stosowania pełnego mleka lub produktów mlecznych u pacjentów z indywidualną nietolerancją laktozy. Ta lista obejmuje również świeży czarny chleb i bułki. Lista ta, trzeba przyznać, że jest wystarczająco duży, więc każdy narażony na ten patologiczny stan zapalny przewodu pokarmowego jest zwykle pytanie: „A co ma tę chorobę”Odpowiedź na to pytanie powinna być również skierowana do dietetyków.
Dozwolone produkty w jelitach grubego
Oprócz wiedzy, które dają informacje o pacjencie, jaki rodzaj żywności nie można jeść w tej patologii, konieczne jest, aby mieć listę tych potraw, które można zjeść w okresach ostrej choroby, a podczas remisji. Gdy zapalenie okrężnicy powraca, można spożywać następujące produkty:
- Zboża, z których kaszki przygotowuje się na wodzie. Do przygotowanego dania należy dodać niewielką ilość odtłuszczonego mleka;
- Warzywa do przygotowywania potraw puree;
- Mięso i ryby z chudych odmian do przygotowania luźnych bulionów. Dodatkowo
w okrężnicy dopuszczalne małe ilości produktów mlecznych, takich jak ser, a nie ostry tłuszczu serem, a także może mieć w domu i wklej przygotowany bez dodatku przypraw i konserwacji. Spośród wypieków z tą chorobą zjemy wczorajsze, lekko wysuszone bułki, a także nie zjedzone ciastka i bułki tartego chleba.
W okresie remisji z zapaleniem okrężnicy skład pokarmów, które można spożywać, jest nieznacznie powiększony. W miarę eliminowania ciężkich objawów dopuszcza się nie tylko gotowane, ale także pieczone potrawy. Ponadto, gdy stan pacjenta poprawia się, nie trzeba go całkowicie kruszyć ani wycierać.Na etapie ciągłej remisji zapalenia okrężnicy można również spożywać pokarmy, takie jak chuda szynka i dobrze namoczony śledź.
W tym czasie można było spożywać sałatki przygotowane z gotowanych warzyw, a do ich nadzienia wykorzystano niskotłuszczową śmietanę.Dopuszcza się również dodawanie surowych owoców i warzyw, ale w niewielkiej ilości( nie więcej niż 200 g dziennie).Możliwe jest w tym czasie i naturalne soki, które są rozcieńczane gorącą wodą.
W przypadku, gdy zapaleniu okrężnicy towarzyszy zaparcie lub biegunka, konieczne jest wzięcie pod uwagę czynników, które spowodowały to podczas przygotowywania menu. Będą głównym elementem przy wyborze produktów i wyborze sposobu ich ugotowania. Ale użycie soli jest ograniczone dla każdego rodzaju rozwoju choroby, ponieważ ma ona dobre działanie przeciwzapalne.