Zapalenie jelita cienkiego( zapalenie jelit) podczas długotrwałego przebiegu może prowadzić do destrukcyjnych zmian, a nawet śmierci błony śluzowej. W zależności od patogenu i charakteru przebiegu choroby, zapalenie dzieli się na:
- nieżyt;
- jest włóknisty;
- ropny;
- martwicze zapalenie jelit.
Główne objawy martwiczego zapalenia jelit, które jest spowodowane przez szczep Gram-dodatnich bakterii beztlenowych z rodzaju Clostridium jest obecność ciemno-czerwone plamy śmierci tkanek na skutek impregnowania ich krew w początkowej części jelita cienkiego. W tym przypadku występuje ostry przepływ ściany jelita i zwężenie jej światła. Zapalenie ma charakter odcinkowy i wpływa na obszary o różnej długości z różnym stopniem krwawienia i martwicy.
Bakterie Clostridium perfringens serotyp C powodują szybki i silny wyciek martwiczego zapalenia jelit. Charakterystyczne cechy to: ostry ból brzucha
- ;
- krwawa biegunka;
- wymioty.
W przyszłości rozwój choroby może prowadzić do zapalenia otrzewnej, wstrząsu. Infekcja martwiczym zapaleniem jelit odbywa się poprzez żywność zawierającą patogenne mikroorganizmy. Rozpoznanie choroby metodą bakteriologicznego badania kału. Ciężka choroba wywołana przez a-toksynę o wysokim stopniu wrażliwości na enzymy, które zapewniają proces trawienia białek spożywczych w ludzkim żołądku. Największe rozpowszechnienie choroby występuje w populacji wysokiego ryzyka. Takimi czynnikami ryzyka rozwoju martwiczego zapalenia jelit są:
- Niewystarczająca ilość białka w stosowanym pożywieniu.
- Niezadowalająca higiena żywności.
- Epizodyczne obfite spożycie mięsa.
- Żywność dietetyczna z przewagą produktów zawierających substancje hamujące działanie przeciwzapalne i przeciwzłupieniowe, na przykład słodkich ziemniaków.
- Zakażenie ascaridami.
Przede wszystkim, obecność kombinacji tych czynników jest charakterystyczna dla odległych obszarów Nowej Gwinei, wybranych obszarów Azji, Afryki, Ameryki Środkowej i Południowej. Ze względu na nasilenie przebiegu choroby martwicze zapalenie jelit zmienia się od łagodnej biegunki do krwawej biegunki i śmierci w ciągu 24 godzin po wystąpieniu choroby. Leczenie odbywa się za pomocą antybiotyków, a około połowa osób chorych potrzebuje operacji. W przypadku epidemii stosuje się szczepienia. Przy nekrotycznym zapaleniu jelit, któremu towarzyszą pęcherzyki gazu w warstwie podśluzówkowej, zakrzepica naczyń, śmiertelność wynosi 40 procent.