Zapalenie błony śluzowej żołądka jest chorobą, która wymaga ścisłego przestrzegania diety. Pomimo faktu, że dieta w schorzeniach przewodu pokarmowego jest bardzo surowa, dopuszcza się produkty i jest zabronione. Które z nich zawierają przyprawy i sosy - dopiero się okaże.
Nie można używać sosów, które zawierają pokarmy o wysokiej kwasowości, zawartości tłuszczu i tak dalej. Dozwolone sosy z zapaleniem błony śluzowej żołądka:
- Béchamel to najbezpieczniejszy sos możliwy w przypadku zapalenia żołądka. Składniki: 50 g masła, 50 g mąki, 500 ml mleka, czarny pieprz - szczypta. Przygotowanie: roztop masło na patelni, następnie dodaj mąkę.Musi zostać uzyskana jednorodna masa, która musi być stale mieszana i wcierana. Doprowadzić do wrzenia i dodać mleko. Mleko należy podzielić na 2 części po 250 ml.1 część jest pozostawiona na zimno, a druga jest oddzielnie doprowadzana do wrzenia. Najpierw do mieszaniny dodaje się zimną część, a następnie dodaje się gorącą część.
- Mleko i owoce;
- Owoce;
- Majonez domowy. Domowy majonez jest dobrą alternatywą dla sklepu, z którego, niestety, zgaga i podrażnienie śluzowe są irytujące. Aby przygotować domowy majonez, potrzebujesz: 2 żółtka, 1 łyżeczkę musztardy, trochę warzyw lub oliwy z oliwek, kroplę soku z cytryny lub kwasu cytrynowego. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane z mikserem, dla smaku możesz dodać trochę soli. Z takiego majonezu nie dochodzi do zgagi, a żołądek ją spokojnie trawi.
- Nabiał.
Przyprawy i przyprawy do zapalenia żołądka
W przypadku zapalenia żołądka zaleca się powstrzymanie się od większości przypraw. Zabronione są w większości: chili, czerwona papryka, gałka muszkatołowa, czarny pieprz, goździki. Takie ostre i palące przyprawy na pewno obudzą śpiące objawy choroby, zaaranżują prawdziwą eksplozję.
Przyprawy są takie same. Po pierwsze, w większości przypraw są zabronione składniki. Po drugie, podrażniają żołądek z powodu zwiększonej kwasowości i zawartości tłuszczu. Kupowane przyprawy można znaleźć dobrą alternatywę.To będą świeże zioła, z których to danie zostanie przygotowane. Oczywiście, będziemy musieli spróbować, wybrać świeże zieleniny, nie nadziewane konserwantami.
Na przykład do gotowania kurczaka idealnie pasuje do gałązki rozmarynu. Doda przyprawy, aromat i delikatność potrawy. W przypadku mięsa lub sosów można użyć bazylii. Znając takie drobne drobiazgi, można całkowicie zapomnieć o przyprawach i przyprawach. Kurkuma
jest z jakiegoś powodu określana dozwolonymi przyprawami na zapalenie żołądka. Dlaczego można go użyć?Po pierwsze, kurkuma jest indyjską przyprawą, która była testowana przez wieki. Po drugie, jest to bardzo przydatne. A ponieważ jest to przydatne, należy się tego dowiedzieć.Jego użyteczne właściwości obejmują fakt, że jest w stanie leczyć rany. Ważne jest również to, że dzięki niemu ludzie mogą naturalnie usunąć całą żółć z dróg żółciowych bez interwencji medycznej. Często stosowany w leczeniu zapalenia błony śluzowej żołądka.
Sos sojowy z żołądkiem
Sos sojowy nadal ma miejsce w diecie osoby z podobną chorobą.Ale musisz wziąć pod uwagę fakt, że nie każdy jest stworzony we właściwy sposób i nie będzie grał okrutnego żartu z twoim ciałem. Wybierz tylko produkty naturalne, a soja nie jest wyjątkiem. W przypadku choroby, takiej jak zapalenie błony śluzowej żołądka, musisz być bardziej ostrożny przy wyborze tego produktu. Przynajmniej wiesz, jak zrobić ten produkt i co. Sposób przygotowania jest bardzo ważny. A w jaki sposób produkt został przygotowany, wiele zależy.
Jak zrozumieć sposób przygotowania sosu sojowego? Przede wszystkim musisz spojrzeć na etykietę.Wybierz tylko sos, na etykiecie którego jest napisane "naturalna fermentacja".Warto również zauważyć, że nie będzie to najtańsza opcja. Ale nie musisz oszczędzać na zdrowiu. Upewnij się, że w składzie były tylko: soja, woda, bakterie-prebiotyki lub pasta miso. Nie powinno być żadnych konserwantów, produkt ten ma bardzo długi okres trwałości.