W dzisiejszych czasach wiele osób cierpi na zapalenie żołądka. Przecież ta choroba pojawia się z powodu niedożywienia i naruszenia jego reżimu. Może się tak wydawać na tym tle, ale pozbycie się go będzie znacznie trudniejsze.
Będzie to wymagało, oprócz leczenia farmakologicznego, również przestrzegania najsurowszej diety, w której pacjent będzie wymagał całkowitego odrzucenia dużej liczby produktów. Dlatego bardzo często pojawia się pytanie, czy można jeść z tą chorobą.Dotyka pilau, ponieważ danie to jest kochane przez wielu.
W tej kwestii można uspokoić pacjentów. Pilaf z zapaleniem błony śluzowej żołądka jest możliwy. To naczynie jest całkowicie dozwolone przez dietetyków do stosowania w chorobach układu trawiennego. Powodem tego jest to, że nie jest w stanie podrażnić zapalnej błony śluzowej i zranić dotknięty narządem trawiennym.
Specyfika diety zalecanej chorym na choroby żołądkowo-jelitowe to nie tylko zestaw produktów, ale także sposób przygotowywania potraw. Wszystkie powinny być gotowane dla pary, gulasz lub piec, ale w żadnym wypadku nie smażyć.Dla wszystkich tych parametrów, pilaw jest całkowicie odpowiedni do diety na zapalenie żołądka:
- Jego skład obejmuje ryż, który jest zdolny nie tylko do nasycenia ciała bardzo dobrze, ale może również oddziaływać na żołądek z pewną konsystencją;
- Przygotowane naczynie z marchewką, które jest bardzo przydatne w tej chorobie;
- Pilaw jest zawsze duszony i nie zawiera smażonych składników, które są niebezpieczne w tej chorobie;
- Klasyczna wersja tego dania nie wymaga użycia dużej liczby przypraw, niebezpiecznych dla uszkodzonej błony śluzowej.
Ponadto dużym plusem tego dania jest to, że jest on bardzo pożywny i dość niewielka ilość dla osoby, aby uzyskać wystarczającą ilość, co jest bardzo ważne dla pacjentów z zapaleniem żołądka.
Przepisy pilaw z gastritis
Istnieją 2 wersje tego dania: z mięsem lub warzywami. Ale jest całkiem możliwe, jeśli chcesz, połączyć je. Tak połączona wersja będzie wyglądać tak:
Pilaf z kurczakiem i warzywami
Musisz wziąć około 500 g filetu z kurczaka i lekko go odradzić.Następnie pociąć na małe kostki, zgasić 5 minut.w zlewie.olej. Dodaj trochę soli, a na wierzchu mięsa połóż 200 gramów umytego długoziarnistego ryżu. Wszystko zalać szklanką bulionu( nawet warzywa, przynajmniej kurczaka) i przez 20 minut położyć gulasz na słabym ogniu.
Gdy wszystko jest duszone, musisz przygotować 300 g mieszanki warzywnej z warzyw zalecanych do użytku przez lekarza. Połóż go na ryżu, dokładnie wymieszaj i gotuj przez kolejne 20 minut przy szczelnie zamkniętej pokrywie.
Ten wariant naczynia jest uważany za najlepszy dla pacjentów z zapaleniem żołądka.