Wrzód żołądka jest nawracającą chorobą przewlekłą, związaną z naruszeniem integralności błon śluzowych i pogorszeniem funkcji przewodu pokarmowego narządu. Choroba ma wiele teorii pochodzenia. Jeden z nich jest związany z kwasowością żołądka.
Kwasowość jest mierzona w jednostkach pH i charakteryzuje się stężeniem kwasu chlorowodorowego w świetle żołądka lub wydzielanym sokiem przez leżące poniżej gruczoły narządu trawiennego.
Nierównowaga takich procesów fizjologicznych, jak produkcja kwasu i jego neutralizacja, prowadzi do szeregu chorób żołądkowo-jelitowych: nieżyt żołądka, refluks żołądkowo-przełykowy, wrzód żołądka.
Zwiększona kwasowość w chorobie wrzodowej żołądka - dość powszechna patologia, którą człowiek napotyka przez całe życie.
Przejadanie się, palenie, tłuste jedzenie, stres to główne czynniki wpływające na wzrost poziomu kwasu solnego. Wyłączając czynniki drażniące z codziennego życia, można łatwo znormalizować zwiększoną kwasowość bez uciekania się do terapii lekowej.
Jeśli stężenie kwasu żołądkowego przez dłuższy czas przekracza dopuszczalny poziom, ściany śluzowe są niszczone. Pacjent stale martwi się o zgagę( częściej po jedzeniu), odbijanie, nudności, wzdęcia, ból w nadbrzuszu, utratę apetytu i masy ciała. Tak pokazuje zapalenie żołądka lub wrzód żołądka.
Zwiększona kwasowość i obniżony poziom kwasu chlorowodorowego są określane przez gastroenterologa za pomocą laboratoryjnej metody wykrywania.
Jeśli zwiększony poziom kwasowości daje odczuwalne objawy, to niska kwasowość nie mówi nic o sobie. Jest to podstępność choroby zwanej wrzodem żołądka o obniżonej kwasowości, która często przeradza się w nowotwór złośliwy.
Niski, czasem zerowy, poziom kwasowości jest spowodowany przez następujące czynniki:
- Predyspozycje genetyczne( bliscy krewni cierpią z powodu tej patologii);
- Niezrównoważona dieta i zaburzenia odżywiania;
- Przewlekłe zapalenie żołądka. Zdrowe ciało ludzkie syntetyzuje kwas solny z komórkami okładzinowymi równie intensywnie. W przypadku zapalenia żołądka, narząd układu trawiennego wytwarza nadmierną ilość substancji kwasowej, powodując zapalenie błony śluzowej żołądka. Przewlekły proces zapalny prowadzi do zmian patologicznych - komórki umierają, poziom kwasowości maleje.
- Rak żołądka również niszczy komórki produkujące kwas;
Lekarze wyjaśniają, że pomimo powszechnego nieporozumienia diagnozuje się również wrzód żołądka o obniżonej kwasowości.
Najczęściej zdarza się to u pacjentów w podeszłym wieku z długotrwałą przewlekłą chorobą gastroenterologiczną.Ale w tym przypadku podstawowa przyczyna owrzodzenia błony śluzowej nie jest związana z poziomem wydzielania.
Funkcja ochronna w nieobecności kwasu w narządach trawiennych słabnie. W żołądku wnikają patogenne mikroorganizmy, zakłócając mikroflorę żołądka, powodując stan zapalny błony śluzowej. Bakterie Helicobacter pylori są również aktywowane, co wywołuje patologiczny proces owrzodzenia.
Niewystarczający poziom kwasu solnego nie aktywuje enzymów trawiennych, w tym pepsyny. Pokarm, w szczególności białka, nie jest w pełni strawiony, pozostawiając produkty trawienne w przewodzie pokarmowym, zmniejszając odporność, tworząc sprzyjające warunki do rozwoju nowotworu. Wrzody żołądka o obniżonej kwasowości( achlorohydria) są często złośliwe.