Pessoas que sofrem de pancreatite, para evitar a exacerbação do pâncreas, é desejável seguir rigorosamente a dieta. Portanto, muitos estão preocupados com a questão de saber se é possível adicionar o óleo de oliva ao menu para pancreatite e como isso afeta o corpo do paciente.
O óleo de oliva, fornecido regularmente ao organismo, pode melhorar o funcionamento do trato gastrointestinal. Vitaminas e minerais contidos no produto contribuem para o funcionamento saudável do sistema digestivo, e criam uma barreira confiável para o desenvolvimento da aterosclerose, que muitas vezes se manifesta na pancreatite.
Além disso, o ácido gordo oleico encontrado em óleo de oliva em quantidades consideráveis, acelera o processo de assimilação e processamento de gorduras, o que permite que ele seja classificado como um grupo de produtos dietéticos recomendados para uso na pancreatite.
Azeite e pâncreas
O azeite, regularmente adicionado às saladas e usado em quantidades moderadas, melhora o desempenho do pâncreas. Os nutricionistas aconselham seus pacientes a sofrer de pancreatite para adicionar o azeite ao menu diário de dieta - pode ser adicionado a saladas, cereais, sopas, mas isso deve ser feito imediatamente antes das refeições, o que permite que os ácidos graxos Omega 3 e Omega 6 sejam mantidos o máximo possível epara beneficiar o pâncreas.
Para evitar o desenvolvimento da pancreatite, os nutricionistas também recomendam fortemente que seus pacientes entrem no azeite no menu, graças a tais ações, é possível evitar a formação de um processo inflamatório do pâncreas.
O ácido oleico e o hidroxitirosol, presentes no produto, não são apenas profiláticos, mas também podem ser usados para aliviar os sintomas da pancreatite. Esses elementos ajudam a prevenir e reduzir o nível de danos celulares na inflamação do pâncreas.
As substâncias contidas nas azeitonas têm um efeito de fortalecimento nas células da membrana e nas membranas mucosas, aliviando o pâncreas. Pouco antes da refeição, é útil beber uma colher de sobremesa de azeite, após o qual você deve beber um copo de água.
Os antioxidantes encontrados nas azeitonas impedem a ocorrência de um processo oxidativo, que é tão prejudicial para o pâncreas. O uso regular deste óleo de cura em uma pequena quantidade evitará a ocorrência de pancreatite e aliviará seus sintomas.