Doença gastroduodenite extremamente desagradável - um pesadelo terrível de gourmets e qualquer pessoa indiferente a comida deliciosa. Os processos inflamatórios no estômago e nos intestinos limitam significativamente os hábitos alimentares que conhecemos, obrigando-nos a monitorar cuidadosamente o conteúdo do nosso menu. No entanto, o tratamento atempado e uma dieta eficaz se fazem sentir e, finalmente, a doença passa para o estágio de remissão. A nutrição durante este período da doença caracteriza-se por certas indulgências no estado nutricional do paciente, bem como uma transição gradual da adesão estrita à dieta para a nutrição geral.É importante saber que a transição para uma tabela de remissão não significa que de agora em diante você possa comer qualquer coisa de qualquer forma. Somente após a conclusão do curso do tratamento com gastroduodenite e consulta com o médico assistente, você pode passar de dietas rigorosas para a nutrição normal.É necessário distinguir a tabela №5 e suas variedades voltadas para o tratamento de várias doenças crônicas do estômago ou sobre a nutrição adequada de uma pessoa completamente saudável.
Tabela número 5 com gastroduodenite, o que é?
Algumas coisas que você deve saber sobre a tabela número 5.A gastroduodenite ainda não recuou, o que significa que o cuidado prévio na dieta deve ser quadrado para evitar complicações. Os pratos cozidos já não precisam moer, caso contrário, esta dieta é pouco diferente da anterior. Há uma proibição de fritar, os pratos devem ser cozidos ou cozidos. Observou um grande número de refeições, pelo menos cinco por dia. Os alimentos devem ser completamente mastigados. Os doces anteriores proibidos, todos os tipos de chocolate, sorvete e pastelaria amanteigada ainda não são utilizáveis, mas uma observância cuidadosa desta tabela 5 ajudará a se livrar da gastroduodenite e novamente aproveite seus alimentos favoritos.
Exemplo de menu 5 tabelas com gastroduodenite
O menu é compilado por conta própria por uma semana, apenas observações gerais. Esta dieta visa a normalização da digestão e um retorno gradual à dieta normal. No número de tabela 5, a lista de receitas disponíveis é significativamente expandida. Exemplo de menu com gastroduodenite como amostra:
- Café da manhã: Cottage cheese with sour cream;mingau de aveia cozido em leite;Caçarola.
- Segundo café da manhã: Maçã assada, café não forte com leite.
- Almoço: carne magra fervida com arroz;Chucrute com salsichas de leite;Sopas com purê de vegetais.
- Snack: Mousse de frutas;qualquer suco sem açúcar.
- Jantar: batatas trituradas com peixe;Pudim de coalhada.
Em geral, o quadro número 5, necessário para o cumprimento da remissão de gastroduodenite, proporciona mais espaço para uma variedade de pratos do que qualquer outro. No entanto, deve-se ter em conta que a lista de produtos proibidos praticamente não muda desde o início da doença. Um cuidado especial na elaboração do menu deve ser dado à escolha certa de pratos nutritivos sem arriscar a exacerbação da gastroduodenite, o que causará uma nova rodada da doença. Depois de consultar o médico, você pode adicionar gradualmente alimentos fritos, fumados e outros que anteriormente estavam na lista de proibidos e não violando a dieta. Não se esqueça da necessidade de alimentos reutilizáveis regulares e, em particular, de uma mastigação completa dos alimentos.