Dieta para esofagite de refluxo: o que pode e não pode ser comido, um menu de dieta semanal

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Se você sentir azia ou falta de ar, isso é sintomático de esofagite.

Independentemente da forma e da natureza da doença, a dieta desempenha um papel crucial no tratamento e na prevenção. Quase todos os pacientes recebem uma tabela dietética número 1.

É recomendado para doenças do aparelho digestivo, incluindo gastrite, úlcera péptica. A dieta deve ser tão suave quanto possível para evitar danos nas mucosas.

Observe as regras da nutrição deve ser de pelo menos 3 meses. Quanto mais tempo passar, melhor as úlceras curarão e a mucosa danificada será restaurada. Muitas pessoas durante esse período perdem peso, limpam a pele das erupções cutâneas. A dieta terapêutica tem um efeito positivo no cabelo.

O que pode e não pode ser comido com esofagite de refluxo?

Todas as refeições macias são permitidas e sem tempero. É melhor parar de escolher:

  • Batatas trituradas, vegetais macios verdes, bananas, molho de maçã.
  • Maçã de arroz branco e marrom, aveia, trigo sarraceno, manki, cevada perolada. Ovo branco, carne magra, frango.
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  • Sopas, caldos, pudins, sucos doces.
  • Água, diferentes tipos de chá.

Se for difícil engolir líquidos, tente beber pequenos sorvetes. Coma frequentemente, mas em pequenas porções.É suficiente comer a cada 3-4 horas.

É proibido comer alimentos quentes ou frios e evitar a fome. Especialmente com forma erosiva. Quando esofagite deve ser abandonada: café

  • e chá forte, especiarias
  • , caldo gordo
  • , álcool
  • , fichas
  • , doces
  • , bolo de fermento
  • .

Tomates e produtos com base neles também devem ser excluídos. Isso se deve ao fato de que o refluxo ácido sob sua influência se torna mais pronunciado. Comida frita contaminada. Contém muitas gorduras que relaxam o esfíncter inferior e irritam a mucosa.

Se a esofagite candidal foi identificada, a dieta não deve conter alimentos com açúcar ou carboidratos. Recusar de macarrão, doces e bolos.

Como o menu de dieta com esofagite semana

Independentemente da forma de esofagite há comida suficiente, de que você pode preparar as refeições. Normalmente, os médicos oferecem o seguinte menu:

Café da manhã Um copo de chá preto verde ou fraco, kefir. Maçã com frutas.
Almoço Caldo de vegetais. Peixe cozido ou peito de frango com vegetais. Salada.
Snack Maçã assada. Queijo cottage fresco com uma pequena quantidade de creme azedo. No último deve haver uma quantidade mínima de gordura.
Jantar Purê de batatas ou couve-flor. Costela de vapor, legumes cozidos.
O segundo jantar Banana, pão de farelo, um copo de iogurte ou leite morno.

Se você quiser diversificar o menu, você pode fazer um pato de frango. Você precisará de carne de frango branco, cenouras, manteiga. Os dois primeiros ingredientes são fervidos. Então eles precisam ser triturados em um liquidificador ou em uma combinação. Em seguida, adicione um pedaço de manteiga.

Outra receita interessante e útil é mingau de abóbora. Para fazer isso, tome leite, abóbora, manteiga. Você pode adicionar um pouco de passas. A abóbora é melhor para assar no forno. Coloque no liquidificador. Suplemento com leite e passas.

Água mineral

O óxido nítrico é um dos principais reguladores dos processos fisiológicos no organismo. Tem um bom efeito sobre o sistema nervoso central e periférico, regulação neuroendócrina. Este componente regula a motilidade gastrointestinal e a secreção gástrica.

Pesquisa foi conduzida. Os pacientes com esofagite receberam, além da terapia clássica, água mineral três vezes ao dia em um copo.

Durante a pesquisa, foi revelado que, quando a água mineral é tomada, as células mucosas são rapidamente restauradas.

Recomenda-se que os gases sejam liberados da água mineral antes de usá-lo. O curso do tratamento não deve exceder 6 semanas. Você pode repetir em 2-3 meses. Beba 150-200 ml deve ser lento. Antes de levá-lo, é melhor aquecer a água à temperatura ambiente.

Dieta quando exacerbam a doença

Durante a exacerbação da esofagite por refluxo, deve beber um copo de água limpa antes de comer. Isso reduzirá a acidez do estômago e evitará o lançamento de alimentos. Não beba álcool. Para tornar os nutrientes dos seus alimentos digeridos ao máximo, coma algumas fatias de batatas antes de comer. Eles podem ser substituídos por dois grãos de noz.

Se ocorrer um ataque com sintomas severos de dor, é melhor comer em posição parada. Então, outras 2-3 horas você não pode ir para a cama. Você pode caminhar ou sentar-se. Isso garantirá um rápido sucesso no estômago.

Recomenda-se desistir do mel durante o período agudo. Isso levará a mais irritação da mucosa. Durante o período de remissão, pode ser comido em pequenas quantidades.

É melhor começar o dia com gelatina. Envolve o estômago, reduzindo a probabilidade de conseqüências indesejáveis.

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