A úlcera gástrica refere-se a doenças que não podem ser curadas de forma fácil e rápida. Uma vez que surgiu, requer grande atenção e, antes de tudo, diz respeito à dieta. E se todos entenderem que é necessário excluir alimentos gordurosos e picantes, então, sobre outros produtos, muitas vezes existem várias dúvidas. Muitos pacientes estão se perguntando, é possível comer pão em caso de úlcera estomacal? E vareniki, dumplings, panquecas, macarrão, pastelaria e outros produtos de farinha?
Que tipo de pão é permitido em uma úlcera?
Por um lado, o pão é a principal fonte de proteína vegetal e contém uma série de aminoácidos essenciais. Além disso, existem muitas proteínas, carboidratos, ferro, fósforo, sódio, magnésio, cálcio, potássio, vitamina B, mas a gordura não é suficiente. Parece que de que lado não olha, o pão é útil e deve ser comido. No entanto, como assar com úlcera de estômago( especialmente durante um período de exacerbação), o pão pode fazer mais mal do que bem. Em particular, isso se aplica às variedades de centeio.
Ao consumir o cozimento ou o pão de centeio, a acidez do estômago aumenta, o que, durante os períodos de remissão, pode contribuir para a exacerbação, e no estágio agudo da doença, isso levará ao início da dor e à progressão da doença. O mesmo vale para o farelo. Com uma úlcera de estômago, você não pode comer nada que seja digerido por um longo período de tempo. O farelo, apesar de toda sua utilidade, é um produto bastante sério, que deve ser abandonado durante o período de tratamento da doença do estômago.
Mas nem tudo está tão triste quanto parece à primeira vista. Normalmente, os pacientes são autorizados a incluir em sua dieta pão de trigo branco em pequenas quantidades, que devem ser ligeiramente secas ou a preparação de ontem. Neste caso, será mais fácil digerir, e a digestão exigirá menos sucos gástricos.
Macarrão com úlcera estomacal - sim ou não?
Existem muitas opiniões contraditórias sobre se é possível comer macarrão em uma úlcera, portanto é melhor aprender sobre o uso deste produto de farinha em seu caso específico diretamente do seu médico.
Se você nem imagina sua vida sem macarrão, lembre-se de que macarrão inteiro você não pode, nem durante a exacerbação, nem durante a remissão. Mas se você tomar massas picadas finas e como as fermentar adequadamente, então uma pequena quantidade deles não fará nenhum mal. O principal não é se deixar levar e não comer demais.
Pancakes são banidos na úlcera de estômago
Outro produto de farinha, que é amado e que é considerado um prato tradicional para o carnaval, são panquecas. E, apesar do fato de que estamos todos acostumados a eles desde a infância, panquecas com úlcera de estômago não podem ser comidas, especialmente na primeira vez após o tratamento. A proibição do uso de panquecas pode ser explicada simplesmente - eles contêm tudo o que pode provocar a doença: farinha, leite, açúcar, manteiga, ovos e uma grande quantidade de óleo vegetal.
Dumplings com uma úlcera de estômago - dano contínuo
Vamos tentar responder à pergunta: "Pode bolinhos úlcera?" Na sua essência, bolinhos de massa - uma mistura de carne e massa, e se você olhar para a dieta recomendada pelo seu médico, não é indicado claramente a proibição de utilização deMassa alimentícia e carne gordurosa. Em primeiro lugar, essa combinação é indigestível ao estômago de uma pessoa saudável, sem mencionar o paciente. Em segundo lugar, a maioria das pessoas agora compra bolinhas de massa, e não as faça elas mesmas. Isso significa que neles, provavelmente, haverá proteínas vegetais e outros aditivos, e se você comer quente e cheio com creme de leite ou ketchup, e mesmo um lanche com pão, depois de várias batidas no estômago, você pode esquecer a remissão.
São permitidas bolinhas de massa para úlcera gástrica?
Durante o período de exacerbação da doença, use vareniki, dumplings e assado é estritamente proibido! Além disso, você não pode comer vareniki com repolho( mesmo durante a remissão).Mas, no que diz respeito a vareniki com batatas, alguns médicos permitem que eles usem em pequenas quantidades apenas durante os períodos de remissão. O fato é que as batatas são bem absorvidas devido ao alto teor de proteínas e potássio. No entanto, apesar de toda a sua utilidade, não esqueça que nas bolinhas, além de batatas também não é uma massa saudável, então, antes de incluí-las na sua dieta, consulte o seu médico.