Dieta recomendada para o hipotireoidismo da glândula tireoidea

1 Os principais princípios da dieta

A nutrição para o hipotireoidismo é construída com base em certos princípios. As principais regras são as seguintes:

1. Aumentar a quantidade de proteína.

Proteína é o elemento básico que é necessário para o crescimento das estruturas celulares e sua construção. A proteína está envolvida em processos metabólicos, normaliza o metabolismo, o que é muito importante quando o funcionamento da glândula é interrompido. Portanto, a dieta deve incluir mais peixes e frutos do mar, nozes, cereais, carne, vegetais, leite e produtos similares. E você precisa excluir o consumo de soja e produtos que o contenham. Você não pode comer carne gorda e peixe, e pratos deles. A manteiga também pode prejudicar o corpo humano.

2. Descarte carboidratos simples.

Isso inclui assar, fast food e vários produtos refinados( especialmente arroz tipo moído).Tais produtos aumentam a concentração de glicose no sangue, o que provoca a ativação do hormônio do estresse, enquanto a síntese de outros hormônios diminui.É necessário comer menos produtos de farinha, doces. As macarrão são permitidos, mas apenas aqueles que são feitos de trigo duro.

3. Limite a ingestão de líquidos.

Dietas convencionais e sistemas nutricionais que visam reduzir o peso de uma pessoa tendem a sugerir que você precisa consumir mais fluido. Mas se uma pessoa sofre de hipotireoidismo, essa regra deve ser cancelada.É permitido consumir não mais de 1,5 litros de líquido por dia. Isto aplica-se não só à água, mas também ao chá, caldos. Isto é devido ao fato de que o processo de remoção de excesso de fluido do corpo humano é bastante retardado devido ao fato de que o metabolismo está quebrado.

4. O café é permitido.

Não desista de uma xícara de café.Nesta bebida contém compostos de magnésio e vitaminas do grupo B. Mas a bebida deve ser preparada não forte e usar apenas um produto natural. Um dia é permitido não mais de 1 xícara. Mas o café instantâneo está proibido. Por um lado, o consumo de chá é recomendado para ser reduzido, uma vez que contém fluoreto, que afeta a glândula tireóide.

5. Para reabastecer as reservas de iodo.

Você pode eliminar o problema da deficiência de iodo no corpo humano com complexos prontos e vitamínicos e minerais, que são vendidos em qualquer farmácia.É melhor consultar o médico com antecedência para que ele possa prescrever o remédio apropriado. Além disso, a dieta deve incluir frutos do mar, algas, nozes, maçãs, queijo cottage, tomates, cenouras, uvas.É melhor adicionar sal iodado aos pratos. Também devem ser tomadas e outras vitaminas e complexos minerais.

6. Para consumir celulose.

A fibra dietética grosseira, chamada fibra, é um produto muito útil para o corpo humano, especialmente se sofre de hipotireoidismo. Ao mesmo tempo, os processos metabólicos são violados, o que leva à constipação e problemas intestinais. A fibra ajuda a se livrar de tais dificuldades.

7. Regular o nível de colesterol no sangue.

Este indicador é muito importante para o hipotireoidismo. A dieta visa reduzir a concentração de colesterol nocivo. Teremos que desistir de pratos gordurosos, produtos defumados, fast foods, gemas de ovos, alguns doces.

2 Artigos alimentares autorizados

O menu inclui produtos que contêm proteínas de origem vegetal e animal. A proteína é necessária para o metabolismo, a criação de estruturas celulares, a produção de substâncias hormonais( especialmente importante para as mulheres).Especialmente úteis são produtos que contêm uma grande quantidade de tirosina.

É necessário consumir mais alimentos que contenham iodo, uma vez que faz parte activa na produção de substâncias do hormônio da tireóide.É necessário incluir vitaminas na dieta, especialmente o grupo B, pois também participam ativamente da síntese de compostos hormonais. Para fortalecer o corpo, você precisa de outras vitaminas. Por exemplo, a vitamina C é muito útil, uma vez que fortalece as paredes dos vasos sanguíneos. Ainda precisa de compostos lipotrópicos e ácido linoleico, porque ajuda a remover o colesterol prejudicial do corpo. Ainda precisa incluir nos produtos de dieta que ajudem a estimular o trabalho do sistema digestivo, mas não provocam aumento da produção de gás. Por exemplo, os produtos lácteos e os pratos que contêm celulose de origem vegetal são muito úteis.

Lista dos produtos recomendados:

1. Pão cozido com base na farinha da primeira ou segunda série. Você também pode comer biscoitos secos.
2. Carne de baixo teor de gordura. Isto é especialmente verdadeiro para frango, pois contém tirosina.
3. Salsicha, mas não deve ser oleoso.
4. Fish.É melhor escolher o mar. Por exemplo, o salmão, a cavala, o bacalhau são adequados. Eles contêm muitos ácidos gordos de iodo, fósforo e poliinsaturados.
5. Leite e produtos lácteos( queijo cottage, creme azedo), mas eles não devem ter muito teor de gordura.
6. Queijo não salgado. Deve ser magra e inabalável.
7. Ovos cozidos com ovos macios e com base em proteínas. Mas a gema pode comer, mas tenha muito cuidado ao mesmo tempo.
8. Trigo, trigo sarraceno, mingau de cevada. Com base em tais cereais, você pode preparar caçarolas e outros pratos.
9. Legumes frescos. Você pode preparar salada, molho de salada( preencher com óleo vegetal).
10. Frutas. Especialmente úteis são kiwi, feijoa, caquis. Eles contêm muita iodo. Ainda útil para mulheres e homens são bananas, uvas, cerejas, abacates.
11. Verdura fresca.
12. Marisco - Vieiras, mexilhões, ostras. Você pode comer sushi e pãezinhos. A couve de mar é muito útil.

De bebidas, uma decocção baseada em roseiras ou farelo é adequada.

Você pode beber chá com limão ou leite. O café também é permitido, mas deve ser fraco. Os sucos frescos são úteis. Mas o horseradish, a maionese e a manteiga devem ser usados ​​com precaução. O óleo vegetal é adequado apenas para cozinhar.

3 O que não pode ser comido?

Nutrição para hipotireoidismo sugere que alguns produtos terão que ser abandonados. Principalmente entre os banidos são aqueles que contêm soja em sua composição. Tem muita isoflavona, que suprime o funcionamento da glândula tireoidea.

Também é necessário excluir da dieta vegetais que pertencem à família de cruciferos. Eles contêm isotiocianatos, que perturbam o funcionamento da glândula tireoidea.

Em água não filtrada da torneira contém muito hloridov, que afeta gravemente os receptores de iodo na glândula tireoidea. Portanto, é proibido beber tal água.

Ainda precisa excluir substâncias de tipo extrativo. Muito prejudiciais são os alimentos que contêm grandes quantidades de gordura animal e colesterol. Por exemplo, é um fígado. Eles perturbam a absorção de vitaminas, microelementos, nutrientes. Juntamente com isso, uma pessoa está em maior risco de desenvolver aterosclerose.

A lista de pratos proibidos inclui aqueles que contêm uma grande quantidade de carboidratos de tipo digerível. Tais compostos se dissolvem apenas na região intestinal. Eles perturbam o processo de digestão de alimentos, aumentam a concentração de colesterol prejudicial. Você não pode comer pratos que melhorem a formação de gases. Massas alimentares apodreçam, absorção de nutrientes prejudicada.

No menu você precisa excluir esses alimentos:

1. Pão, que é feito de farinha de alta qualidade. Bolos, muffins, panquecas, panquecas, tortas fritas e outros produtos de farinha frita também são proibidos.
2. Produtos de fígado - rins, fígado, cérebro.
3. Carne e aves de capoeira demais( cordeiro, porco, pato, ganso).
4. Ovos de peixe.
5. Peixes que são muito salgados ou fumados. Conservas de peixe.
6. Salsichas se forem muito gordurosas.
7. Salo, margarina, gordura culinária.
8. Os vegetais cruciferos são todas variedades de repolho, rabanete e outros.
9. culturas de feijão.
10. Cogumelos e todos os pratos com eles. Mostarda e rábano. A pimenta também é indesejável.
11. Pickles.
12. Carne defumada.
13. Bouillons muito ricos cozidos em peixes, aves ou carne.

Arroz e macarrão podem ser comidos, mas apenas em quantidades limitadas. Cacau proibido, chá e café fortes, bebidas doces gaseificadas e água mineral. O mel e a geléia podem ser comidos, mas apenas em quantidades limitadas.

4 Como conclusão

A dieta para o hipotireoidismo da glândula tireoide é considerada necessária, pois evita o desenvolvimento da doença e suas complicações. Na verdade, é poupador, mas você precisa seguir certas regras.