Ao escolher uma variante para uma ceia ou uma sobremesa para gastrite, vale a pena prestar atenção a um prato como uma caçarola. A opção mais útil é aquela em que vegetais frescos, frutas e queijo cottage foram usados no processo de cozimento.
Casseroles para pacientes com gastrite tornaram-se uma panaceia real do monotônico menu dietético e uma ótima oportunidade para diversificar a mesa que foi suficiente desde o início da doença. Eles têm muitas vantagens em relação a outros pratos dietéticos:
- Este é um prato bastante leve e ao mesmo tempo bastante satisfatório;
- Eles são mais sobremesas, e, além disso, não são semelhantes ao gosto de pratos frescos entediados;
- Ao cozinhar, a oportunidade se abre para criar uma grande variedade de sabores graças à capacidade de usar vários ingredientes.
Casseroles, independentemente do que são feitas, podem satisfazer muito rapidamente a fome. E isso é muito importante em uma dieta com gastrite, porque as porções neste momento devem ser mínimas, de modo a não forçar o estômago doente a trabalhar em um modo fortalecido.
Queijo cottage para caçarola com gastrite, seus benefícios
Este prato é considerado o melhor para qualquer doença do sistema digestivo. Afinal, o queijo cottage tem muitas propriedades úteis que proporcionam ao corpo todas as substâncias necessárias para a vida normal.
Após o tratamento térmico, torna-se especialmente útil para aqueles com diagnóstico de gastrite. Especialmente no caso de estar ligado a vários legumes frescos e frutas. Além disso, nesta forma, este produto é mais facilmente absorvido pelo corpo.
No menu desenvolvido especialmente para pacientes com doenças dos órgãos digestivos, há um monte de boas receitas para este prato. Mas um dos mais fáceis para o órgão digestivo afetado pelo gás é uma caçarola com frutas ou legumes frescos.
Para prepará-lo, você precisa misturar 200 ml de kefir com 200 g de queijo cottage picado, adicionar 1 ovo, fermento na ponta da faca, 70 g de sêmola e frutas descascadas, finamente picadas, recomendadas pelo médico ao paciente, paraque é destinado a este prato. Ao preparar, você deve considerar várias regras gerais:
- A massa para caçarolas, preparada para pacientes que sofrem de gastrite, deve ser cuidadosamente misturada, porque qualquer, mesmo o nódulo mais pequeno pode causar ferimento mecânico na mucosa gástrica danificada e causar uma exacerbação da doença;
- A fruta cortada em cubos pequenos é combinada com a massa preparada, e então todas juntas estão dispostas na forma preparada e oleada;
- Este prato é cozido por cerca de 40 minutos a 180 graus;
- Caçarola de dieta pronta pode ser decorada com várias bagas;
- É servido frio, com iogurte ou creme azedo.
Uma receita muito boa para caçarola com gastrite também é uma em que a fruta fresca é usada como um enchimento em vez de frutas frescas. Esta é também uma versão bastante fácil deste prato. Mas, para escolher os vegetais certos, você também deve consultar o seu médico.