Dieta para cirrose do fígado

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Cirrose é uma lesão degenerativa perigosa do fígado, em que os tecidos de órgãos saudáveis ​​são destruídos e passam para tecido cicatricial. Esta transformação reduz a funcionalidade do órgão, o prognóstico da doença geralmente é desfavorável. Para que o tratamento seja mais eficaz, a expectativa de vida na doença dada foi máxima, a dieta para cirrose é importante.

popular no corpo doenças não lidar com a carga sobre o tracto digestivo, do fígado não é mais capaz de produzir grandes quantidades de substâncias tóxicas para o organismo. A dieta destina-se a melhorar o estado do trato gastrointestinal, remover o excesso de carga do fígado, afetar favoravelmente o corpo como um todo.

A principal cura para a cirrose, os hepatoprotectores, que ajudam a função do corpo, são mais eficazes se uma dieta adequada for observada. A cirrose é uma doença, cujo prognóstico depende principalmente do estilo de vida do paciente e dos seus esforços.É necessário seguir a dieta e cumprir todas as prescrições do médico.

Importante! Algumas características nutricionais podem depender de doenças concomitantes.

Dieta para pacientes com cirrose

Existem regras de dieta claras para cirrose e doenças associadas. O paciente terá que mudar radicalmente seus hábitos alimentares, o plano de nutrição neste caso é bastante rigoroso.

Antes de iniciar a dieta, você deve consultar seu médico, todos os ajustes em termos de nutrição devem ser acordados com um especialista. Em geral, as seguintes regras devem ser respeitadas:

1. Recomenda-se que coma 5 a 6 vezes por dia, as porções devem ser pequenas. Ao mesmo tempo, você deve consumir não mais de 2500 a 3000 calorias por dia. Além disso, você deve beber bastante água, pelo menos 1,5 litros por dia.
2. Com cirrose, você não pode comer muito sal, nem mais de 1 a 2 colheres de chá por dia. Além disso, você precisa limitar o consumo de açúcar.
3. A estrutura alimentar deve ser o mais leve possível, se existirem fibras grosseiras, elas devem ser molhadas.
4. Os alimentos podem ser cozidos exclusivamente para um casal ou cozinhar, fritar, em qualquer caso, impossível. Ao cozinhar, não use especiarias adicionais, é desejável limitar a quantidade de óleo.
5. Quando a cirrose não é recomendada para comer pratos muito frios ou quentes, a temperatura dos alimentos deve ser sempre média, confortável.

Estas são as regras básicas para a dieta em mulheres e homens com cirrose do fígado. O número exato de calorias necessárias deve ser calculado com base no peso corporal e outras necessidades corporais. Recomenda-se também gastar dias de descarga, comida durante a qual deve ser facilitada o máximo possível. Com cirrose e hepatite, é possível ajustar a dieta de acordo com os efeitos colaterais da terapia antiviral.

Características da nutrição

Quando a cirrose alcoólica do fígado, a dieta deve ser o mais rigorosa possível, o principal problema para as pessoas com esta doença é a capacidade de se abster de beber álcool. Vale lembrar que mesmo as doses mais pequenas podem causar uma deterioração acentuada na condição.

A dieta para cirrose do fígado com ascite também limita a ingestão de fluidos. Total permitido para beber não mais de 1,5 litros de água por dia, também é necessário excluir completamente o sal e outros produtos que podem provocar a retenção de líquidos.

Quando a cirrose hepática descompensada, que é a mais perigosa devido à cessação quase completa da função normal do fígado, a dieta deve ser o mais rigorosa possível.É necessário excluir todos os produtos que podem irritar o trato gastrointestinal, a textura dos alimentos deve ser mais conveniente para a rápida digestão.

Na cirrose biliar primária do fígado, a dieta deve permanecer a mesma rigor. Independentemente das causas da doença, você deve limitar sua dieta ao máximo. Não fique com fome, você precisa obter a quantidade necessária de calorias, porque com cirrose o corpo já está enfraquecido. Recomenda também limitar os produtos que podem desencadear uma reação alérgica.

Em cirrose e diabetes, a quantidade de carboidratos, especialmente os "rápidos", também deve ser limitada.É desejável excluir os doces máximos, não coma muitas frutas doces.

Após sangramento do esôfago e outras complicações da cirrose, deve-se aderir ao plano para um dia de jejum. Retornar a uma dieta completa deve ser depois de consultar um médico.

O que você pode comer

Existe uma lista de alimentos que devem ser incluídos na dieta para cirrose do fígado. Esta lista pode ser ajustada de acordo com as indicações individuais:

1. Pão de trigo feito de farinha de grau mais elevado, pão preto sem grão, de preferência em forma seca. Além disso, não é permitida a cozedura sem aditivos.
2. Sopas vegetais vegetarianas, de preferência com textura de purê.As sopas de leite também são aceitáveis.
3. É admissível variedades de baixo teor de gordura de carne e peixe, frango, turquia, coelho, albumina omeletes e caçarolas.
4. Produtos lácteos com baixo teor de gordura, kefir, leite, queijo cottage, creme azedo, iogurte sem aditivos.
5. Frutas doces, marshmallows naturais, marmelada, geleia.
6. Chás não violentos, caldo de rosa selvagem e outras ervas úteis, sucos de frutas e vegetais.
7. Manteiga, óleo vegetal sem pré-aquecimento, pode ser adicionado apenas a refeições prontas.

Ao mesmo tempo, o consumo de produtos de origem animal deve ser minimizado, vegetais e frutas devem ser a base da dieta.

Importante! Se há falta de doce, o mel é melhor do que adicionar mais açúcar aos alimentos.

O que você não pode comer

Existe uma lista de produtos que definitivamente devem ser abandonados quando cirrose do fígado. Seu uso pode provocar complicações.

• pastelaria cozida, massa folhada, massa cozida;
• vários caldos, carnes gordas, alimentos enlatados, miudezas;
• feijão, espinafre, azeda, diferentes tipos de cebolas, outros vegetais e especiarias que irritam o trato gastrointestinal;
• fumado, enlatado, peixe oleoso;
• doces gordurosos, chocolate, sorvete, frutos azedos e bagas;
• café, cacau, bebidas gaseificadas e frias.

Em geral, os alimentos que irritam o trato gastrointestinal devem ser evitados, o que pode provocar o aumento da produção de gás e outras deficiências. Com cirrose, qualquer violação pode se tornar extremamente perigosa.

Também vale a pena lembrar que você precisa eliminar completamente as bebidas alcoólicas, é desejável abandonar os maus hábitos em geral e começar a liderar um estilo de vida saudável em geral. Nesse caso, o efeito do tratamento será mais pronunciado. Menu

para a semana

Para facilitar a elaboração do seu próprio plano de refeições, você deve trazer um menu de amostra a partir do qual você pode criar uma dieta por uma semana. A maioria dos pratos com a dieta número 5 é fácil de cozinhar, por conveniência é recomendável usar um vaporizador e um multivark, se possível.

1. Café da manhã.Requeijão admissível de baixo teor de gordura com uma pequena quantidade de açúcar ou frutos secos, aveia ou mingau de arroz no leite. Como bebidas - chá ou caldo de um dogrose.
2. Segundo café da manhã.Brindes de pão com abacate, maçã assada com mel, syrniki a partir de queijo caseiro sem gordura com creme azedo. Caldo de dogrose ou suco de frutas. Almoço
3. .Borscht vegetariano, sopa de batata - purê de batatas, filé de peru, cozido no vapor, com vários cereais, caçarola de frango e batatas. Suco de frutas ou vegetais.
4. Snack. Omelete à base de proteína, panquecas de cenoura com creme azedo, maçãs, biscoitos de aveia. Você também pode apenas beber um copo de suco de vegetais, por exemplo, beterraba.
5. Jantar. Peixe cozido, macarrão, caçarola de abobrinha, mingau de arroz. A ceia deve ser o mais fácil possível.

Estes podem ser pratos com uma dieta com cirrose do fígado. Se depois de um determinado prato há uma sensação de peso, doravante, vale a pena abandoná-lo ou escolher uma porção menor.

Com uma dieta similar, o prognóstico da cirrose é melhorado.É importante ouvir todas as recomendações do médico assistente e não violar o plano de refeições escolhido.