O primeiro ponto de tratamento, denotado por um endocrinologista após confirmação do diagnóstico de "diabetes mellitus", é um ajuste nutricional. A dieta é rigorosa, eliminando o uso de alimentos com alto índice glicêmico, contribuindo para o aumento dos níveis de glicose. No entanto, há exceções a todas as regras. Assim, a questão de saber se é possível comer mel no diabetes mellitus, alguns médicos respondem negativamente, outros, pelo contrário, recomendam este produto útil em todos os aspectos aos seus pacientes. Por quê?Vamos entender. Artigos
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argumentos "contra»
considerando a pergunta, use mel para diabetes é possível ou não, você deve levar em conta o fato de um índice glicêmico muito alto do produto( 82).O principal perigo - um salto acentuado no açúcar, que está repleto de deterioração do bem-estar do paciente. Este é o primeiro argumento principal da proibição do mel no diabetes mellitus.
O segundo motivo é o alto teor de carboidratos. Quando o diabetes é recomendado dieta com baixo teor de carboidratos, mesmo pequenos distúrbios da dieta podem desencadear uma crise de glicemia. Não existe uma proibição categórica, no entanto, você deve tomar mel com extrema cautela, seguindo a resposta do corpo à doçura.
O mel é muito rico em calorias. Dado que a obesidade em diabetes é uma das complicações mais freqüentes, o alto teor calórico do produto é outra razão pela qual não é recomendado para comer esse paciente.
Atenção! O mel é categoricamente contra-indicado se o nível de açúcar é significativamente maior do que a norma permitida.
Se você tira mel descontrolado, é errado usá-lo para tratamento, você pode causar danos ao corpo. Isto é especialmente verdadeiro para pessoas com hipersensibilidade ou alergia aos produtos de abelha.
Argumentos "para"
Doce com um nível constantemente elevado de açúcar no sangue - um tabu absoluto. Mas nem todos. O mel com diabetes tipo 1( dependente da insulina) e o tipo 2( não dependentes de insulina) não se enquadram na proibição.
Sim, o mel é muito doce, muito mais doce que a beterraba ou o açúcar de cana. Mas a base disso( até 80%) é fruta e açúcares de uva - frutose e glicose. Estes são carboidratos facilmente assimilados, para o processamento de que a insulina não é necessária. Esta é a principal vantagem sobre a sacarose.
Importante! O mel na dieta de um paciente com diabetes pode ser incluído apenas com a permissão do médico assistente.
O fator de tolerância à glicose, mais, um argumento significativo a favor de se é possível consumir mel em diabetes, é devido à presença de cromo no produto. Este microelemento ajuda a regular o metabolismo de carboidratos, suporta a funcionalidade do pâncreas, que sintetiza a hormona insulina.
Uma quantidade incrível de nutrientes no mel torna um alimento extremamente necessário, um medicamento indispensável usado no tratamento de uma variedade de doenças. Se não houver restrições graves, as pessoas com diabetes têm mel, é necessário regularmente, se apenas porque há:
- ácido ascórbico, necessário para manter as defesas do corpo;As vitaminas do grupo
- B que participam do metabolismo total;
- ácidos orgânicos insubstituíveis, um complexo de aminoácidos, sem o qual o funcionamento normal de todos os sistemas é impossível;
- minerais naturais;Microelementos
- ( zinco, manganês, potássio);Proteína
- .
O uso incondicional de mel para diabetes é confirmado pelas enzimas glicosidase que entram, de forma semelhante ao hormônio insulinônico. Com o consumo controlado do produto, o nível de açúcar não só não aumenta, mas diminui em vários pontos. Que formas de diabetes posso comer mel?
Ao decidir se quer comer mel para um paciente diabético, o médico estima a gravidade da doença. Em formas leves de diabetes, quando níveis elevados de glicose podem ser reduzidos por ingestão dietética e terapia medicamentosa, este produto não está proibido de comer. No curso severo da patologia, complicações da diabetes, incapacidade de conseguir uma compensação de processo estável, você não pode usar o doce.
Com uma condição de paciente estável, é permitido introduzir mel de diabetes tipo 2( insuficiência extra pancreática) e tipo 1( insuficiência pancreática) na dieta, mas em quantidade estritamente limitada. Como mostra a prática clínica, este produto útil, quando usado sistematicamente, permite estabilizar a pressão arterial, reduzir o nível de glicoglobina em pelo menos 2%.
Em algumas mulheres, as alterações hormonais características da gravidez podem ser acompanhadas por uma diminuição na síntese de insulina. Diagnostique a condição chamada diabetes gestacional.
A dieta sem glúten com baixo teor de carboidratos para tais mulheres grávidas é obrigatória. Os carboidratos doces e pesados são proibidos de usar. Quanto ao fato de que o mel é possível com diabetes gestacional, as recomendações dos médicos são as mesmas para pacientes com diabetes tipo 1 e tipo 2.É possível, mas um pouco( até 1 colher de sopa por dia).
Normas de consumo
A norma diária admissível do produto é de 1 colher de chá.até 2 colheres de sopa.l., que é determinado pelo médico individualmente para cada paciente.É importante saber, não quanto você pode dar ao luxo de comer doce para o dia, mas como escolher o amor certo e para usar.
Critérios de seleção:
- Naturalidade absoluta. Nenhum aditivo na forma de xarope de açúcar não deve ser. A compra é desejável apenas para vendedores confiáveis e confiáveis.
- Grau de maturidade. Um produto jovem contém menos nutrientes, por isso é recomendável usar mel maduro.
- Porcentagem de frutose e glicose. Na diabetes, você precisa escolher uma variante de alta frutose, que pode ser facilmente distinguida da altamente glicosa em termos da taxa de cristalização. Em um produto contendo mais glicose, os cristais são formados rapidamente. Um produto com um alto teor de frutose dura mais do que permanece líquido ou não cristaliza.
- Grade. Na diabetes, as melhores variedades são: acácia, a partir de um spray, um cornflower de uma porca áspera e rosa. Não é recomendado usar cal, colza, trigo sarraceno, gota variedade.
A variante otimizada do uso em alimentos - para adicionar em porrinos, para combinar com produtos lácteos, produtos lácteos. Você pode beber mel, diluindo-o com líquido( água potável, chá, compotas).
Dica! Se houver mel nos favos de mel, a taxa de assimilação do produto diminuirá.Os carboidratos serão absorvidos mais devagar, pelo que o risco de um salto acentuado na glicemia diminui.
A principal coisa a lembrar é que, sob a influência de alta temperatura, as propriedades úteis do produto são quase completamente neutralizadas. Portanto, ele deve ser adicionado apenas em pratos quentes( até 60 graus) e bebidas.
Se você seguir todas as regras com clareza, o doce presente da natureza não só não prejudicará o corpo, mas será de grande ajuda para estabilizar a condição do paciente, tratando e interrompendo a progressão da diabetes. Posso tirar diabetes de mel? Não, não é.A ocorrência da doença é afetada por fatores que são apenas parcialmente associados ao comportamento alimentar. O uso deste produto apicultura para desenvolver interrupções funcionais no sistema endócrino não é afetado negativamente.