Gastritída je neuveriteľne bežné ochorenie, ktoré sa vyznačuje poruchami žalúdočnej sliznice, čo vedie k porušeniu jej funkcií.Takže viac ako polovica dospelej populácie trpí touto chorobou. Aký druh stravy skutočne pomáha pri chronickej gastritíde, a to aj počas exacerbácie?
Vzhľadom k tomu, že hlavnou príčinou tohto ochorenia je priamo podvýživa, potom, aby sa zabránilo vývoju a ďalšiemu zhoršeniu choroby, musíte dodržiavať určitú diétu. V tomto článku budeme s vami zdieľať, ktorá diéta sa bude riadiť chronickou gastritídou žalúdka.
Takže musíte pozorne sledovať potraviny a dodržiavať tieto pravidlá.
- Mali by ste znížiť frekvenciu konzumácie potravín, ktoré sú dlho trávené, napríklad vajcia, banány a huby.
- Tiež by sa mali jesť často, ale súčasne v extrémne malých častiach. Takže žalúdok bude lepšie vyrovnávať s jedlom a nebudú vkusné.
- Pokúste sa jesť teplé jedlo, pretože teplo a studená dráždia iba žalúdok.
- Jedzte varené a nízkotučné jedlo, ale zo smažených vôbec.
- Odstráňte rýchle občerstvenie z stravy.
- Nejedzte čerstvý pečený chlieb a snažte sa jesť iné výrobky z múky každý deň.
- Nenechajte sa zbaviť raňajok.
- Začnite obed s prvými tekutými pokrmmi.
- Výrazne znížte príjem soli.
- Nejedzte potraviny, ktoré spôsobujú bolesť a nepohodlie.
- Ak máte predispozíciu na pálenie záhy, snažte sa vylúčiť výrobky z kyslého mlieka.
Diéty № 1, 5 pre chronickú gastritídu žalúdka
Takže stojí za zmienku, že strava pre hr. Gastritída závisí od úrovne kyslosti, zvýšenej alebo zníženej. Po určitých testoch vám lekár povie, ktorá diéta pre chronickú gastritídu vám vyhovuje.
Existuje niekoľko diét s chronickou gastritídou, ktorej ponuka sa líši. Tu sú niektoré z nich. Ak chcete obnoviť žalúdok s chronickou gastritídou, najdôležitejšou možnosťou je dieta číslo 1.Stojí za zmienku, že jej ponuka je dosť ťažká, ale zdravie je ešte dôležitejšie. Je potrebné zmeniť spôsob varenia - variť varené, pečieme bez kôry a varíme. Nejezte teplé a studené jedlo. Tiež obmedziť množstvo soli. Jesť malé jedlá denne asi 5-6 krát. Tiež jesť asi 2800-3000 kalórií denne.
Vaše menu pre chronickú gastritídu počas obdobia exacerbácie a remisie by malo byť nasledovné:
- Polievky so zeleninovým vývarom s ryžou, zeleninou a cestovinami.
- Ryby a nerodené mäso sú povolené.
- Jedzte strúhanky alebo ľahko sušený chlieb výhradne z pšeničnej múky, ale pre žito - zabudnite.
- Je dovolené jesť buchty, suché sušienky, suché sušienky, pečené koláče a tvarohové koláče.
- Odstráňte používanie pečeného a ovocného pečiva, konzervovaných potravín, tučného mäsa, horúcej omáčky, soľného syra a marinády.
- Zabudnite na huby, cibuľu, čiernu kávu, špenát, bielu kapustu, šťavu, uhorku a sýtené nápoje.
- Mäso a hydina by sa mali konzumovať len na pare a varení, s nízkym obsahom tuku, bez kože a šliach.
- Zabudnite na údené produkty.
- Používajte chudé a nesolené ryby bez kože, varené a dusené.
- Odstráňte slané a ostré, vysoko kyslé mliečne výrobky.
- Vajcia konzumujú ako omeleta alebo jemne varené.
- Medzi kríky odporúčame jesť ryžu, ovsené vločky, pohánka a mango, ktoré sú varené na vode alebo mlieku. Mali by byť polo-viskózne a stierané.
- Zelenina, jesť v pare a zem. Odporúčaná repa, zemiaky, mrkva a karfiol, zriedkavo zelený hrášok. Iba rané tekvica a cukety môžu jesť v nečistenej forme, rajčiaky - iba nekyslené a čerstvé, nie viac ako 100 gramov.
- diéta menu ako používanie vareného hovädzieho jazyka, pečeňová paštéta, dizertačné, mliečne výrobky a diétne párky, rôsolu ryby v vývar zo zeleniny, kaviáru.
- Medzi sladkosti sú kontraindikované zrelé a kyslé plody a bobule, bohaté na vlákninu, čokoládu a ľubovoľnú zmrzlinu, nie sušené sušené ovocie. Jesť varené aj pečené ovocie a bobule, vrátane celého radu dezertov, ovocných nápojov, želé, zemiaková kaša, v ošumelé, kyslou džem, cukrovinky a marshmallows, med a cukor.
- Je tiež dovolené jesť kyslé smotany a omáčky( ovocie a mlieko-ovocie), ale len s mierou.Škorica, kôpor, petržlen a vanilín - vo veľmi obmedzenom množstve.
- pitie slabý čaj nemá so smotanou a mliekom, kávu, vždy s mliekom, slabá kakaa, šťavy z ovocia a bobúľ, užitočné odvar zo šípok. Kontraindikovaná čierna káva, sóda a kvass.
- Do tukov je povolené len neodolené maslo, rafinovaná zelenina a krava ghee.
Uvedené tipy sú strava na exacerbáciu chronickej gastritídy. Tiež je vhodný po akútnej gastritíde, vredoch.
Ak máte chronickú gastritídu, diéta číslo 5 bude celkom vhodná.Navyše to nie je taká tvrdá diéta. Skladá sa z nasledujúcich. Po prvé, je potrebné úplne opustiť všetky zlé návyky, rovnako ako škodlivé ťažké jedlá.Tiež by ste mali úplne opustiť údené výrobky, sladkosti, marináda, studené pokrmy. Okrem toho sa odporúča vylúčiť z denného menu konzumáciu ovocia a zeleniny, ktoré majú prirodzenú silnú chuť.Spotreba vnútorností, rastlinných a smotanových olejov je vylúčená.Vajcia sú povolené, nie viac ako jeden deň.Tvaroh je obmedzený na 200 g denne a cukor - až 70 g denne. Silný čaj je opitý iba mliekom. Odporúča sa používať nekyslové čerstvé drvené bobule, ovocie a zeleninu. Pri chronickej gastritíde by ste mali jesť čerstvé repy a mrkvu alebo ich piť ako šťavu, zriedenú vodou v pomere 3: 2.Túto zeleninu treba pridať aj do šalátov. Akékoľvek šťavy sa musia riediť vodou. Mali by ste tiež používať iba šťavy, ktoré nie sú z kyselého ovocia. Jedenie je najlepšie 5 krát za deň, čiastočne. Takže strava 5 sa používa na chronickú gastritídu a keď sa zhoršuje.
Treba poznamenať, že uvedené diéty a menu s chronickou gastritídou nie sú dočasné, sú to nezvratné pravidlá, ktoré sa musia dodržiavať absolútne po zvyšok ich života. Sledujte svoje jedlo a buďte zdraví!