Pankreatitída je veľmi vážne a nebezpečné ochorenie, takže ľudia trpiaci touto chorobou musia dodržiavať špeciálnu stravu už mnoho rokov. Mnohí pacienti majú záujem o otázku, aké druhy rýb sa môžu zahrnúť do stravy?
Pacienti by si mali vždy pamätať, že sa odporúča jesť ryby iba vo varenej forme alebo vo forme kotlíkov, ale mali by byť nevyhnutne varené pre pár. Z rybacích polievok odporúčame odmietnuť vyprážané, solené, údené ryby, aby sa zabránilo komplikáciám.
Pollock pri pankreatitíde
Treska aljaška je rodina tresky. Tento druh rýb je diétny, to znamená, že ho môžu konzumovať ľudia trpiaci pankreatitídou. Treba poznamenať, že tento typ rýb obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, napríklad fosfor, draslík, fluorid, jód, vitamín PP atď.Pollock je cenný a zároveň lacný druh rýb, ktorý má príjemnú, ale nie veľmi výraznú chuť.
Treska pri pankreatitíde
Treska je druh morských rýb, ktorý patrí k nemastným odrôdam. Treba poznamenať, že táto ryba je veľmi užitočné jedlo, najmä u pacientov s pankreatitídou, pretože je veľmi nízkokalorické a diétne. Okrem toho má treska veľmi jemné mäso, ktoré neobsahuje hrubé vlákna a šľachy. Z filé ryby je ľahké pripraviť jedlá krémovej konzistencie, to je veľmi dôležité pre pacientov.
Platýs s pankreatitídou
Platýs obyčajný sa vzťahuje aj na ryby s nízkym obsahom tuku, takže ich môžu konzumovať ľudia, ktorí dodržiavajú diétu. Tento typ rýb je morský, je tiež potrebné poznamenať, že je to veľmi užitočný produkt, ktorý obsahuje vyvážené zloženie užitočných aminokyselín, vitamínov a stopových prvkov. Plavák má pri varení špecifický zápach, niektorí to považujú za nevýhodu.
Heck pri pankreatitíde
Heck patrí do rodiny tresky. Tento typ rýb sa rozšíril vo výžive stravy, pretože sa týka odrôd s nízkym obsahom tuku. Treba poznamenať, že mäso z merlúzy je veľmi ľahké a dobre trávené, zatiaľ čo má príjemnú chuť.Je veľmi jemný, biely a má málo kostí.