Nutrition vred je potrebné venovať osobitnú pozornosť, pretože diéty pacienta závisí zhoršovať jeho zdravotný stav alebo pôjde o zmene. Niet divu, že otázka, ako jesť s vredom, trápi toľko chorých ľudí.Keďže toto ochorenie je veľmi bežné, potom okolo výživy peptického vredu začali prísť veľa povestí a mýtov vo forme zbytočných alebo škodlivých rád. Aby nedošlo k chybe vo výbere výživy, je potrebné porozumieť, čo je choroba a aké sú hlavné kritériá pre dávku v žalúdočnom vredu.
príčiny
choroby Dlho sa myslelo, že dôvod spočíva v zneužití kávy a alkoholu, nezdravá strava, fajčenie, časté depresie a stres. Avšak vedené lekárske štúdie ukázali, že v 9 a 10 prípadoch bola vina baktéria Helicobacter pylori. Preto počas obdobia ostrých exacerbácií, aby sa rýchlo odstránili príznaky ochorenia, sa odporúča používať antibiotiká.Malo by byť zrejmé, že užívanie antibiotík povedie k zničeniu nielen škodlivých baktérií, ale aj nevyhnutné pre normálne fungovanie žalúdka mikroflóru, ktorá môže byť získaná pomocou premyslené výbere produktov.
Základy výživy v režime žalúdočnej
na žalúdočný vred nie je tak dôležité ako produkty, ktoré spotrebuje pacienta. Takže výživa s peptickým vredom žalúdka by sa mala rozdeliť( 5-6 malé jedlá denne).Tým sa zabráni zvýšenému vylučovaniu žalúdka, ku ktorému dochádza, keď cítite hlad alebo prejedanie. Z toho istého dôvodu by mala byť hlavná časť stravy zložená z výrobkov, ktoré sú varené v procese varenia alebo v pare. Je tiež dôležité, aby ste dodržiavali optimálne množstvo tekutiny za deň( 1,5 litra).
A teraz budeme rozumieť podrobnejšie, ako jesť s žalúdočný vred: Ponuka
- by mali byť zostavené tak, aby spolu s produktmi pacient dostane dostatok všetko potrebné pre normálne fungovanie vitamínov a minerálnych látok;Produkty
- by nemali spôsobovať podráždenie žalúdka;
- , intervaly medzi jedlami by mali byť rovnaké;
- z chladných a teplých jedál sa musí zlikvidovať v prospech jedla pri izbovej teplote;
- by každá z jedál nemala obsahovať veľa potravín;Denný obsah soli
- by nemal presiahnuť 12 g;
- ak je to možné, výrobky by sa mali konzumovať s roztrhnutím.
Vďaka vredovým strava( strava) s vyššie uvedenými produktmi nie je obmedzená.Strava sa môže meniť:
- s mäkkými vajcami alebo parou omeletou;
- s pšenicou, mierne sušený chlieb alebo suchár;
- so zeleninou, kuracou alebo obilninovou polievkou;
- s mliečnymi výrobkami;
- kotúče, kotlety alebo masové guľôčky vyrobené z kuracích, teľacích alebo hovädzích telies;
- jedlá z varených rýb;
- zelenina;
- obilniny a cestoviny;Rastlinné a živočíšne tuky
- ;
- bobule;
- so sladkými jedlami;
- šťavy, odvarky.
Okrem týchto produktov je dobrým výsledkom aj príjem medu, ktorý má antibakteriálne vlastnosti a bojuje proti baktérii Helicobacter pylori - príčinou choroby. Zvyčajne sa med s gastritídou odporúča užívať ráno a večer 1 lyžičku.na prázdny žalúdok, ktorý nielen pomáha bojovať proti patogénu, ale tiež ovplyvňuje hladinu žalúdočnej kyslosti. Keďže zmena úrovne kyslosti pri konzumácii medu je veľmi závislá od jeho množstva, potom sa pred začatím samoliečby lepšie poradiť so svojím lekárom.
To isté platí aj s krížikom( biela kapusta, karfiol, brokolica).Hoci bolo vedecky dokázané, že denný príjem asi 60 gramov tejto zeleniny a znižuje množstvo Helicobacter pylori, s vysokou kyslosťou žalúdka, môžu spôsobiť zvýšenie bolesti.
Ako sa jesť pri vredovom žalúdku je nemožné?
Správna výživa vo vredoch si vyžaduje odstránenie rôznych potravín z diéty, ktorých trávenie vyžaduje veľké množstvo žalúdočnej šťavy, čo vyvoláva exacerbáciu gastritídy.
Tieto produkty zahŕňajú:
Káva- ;Tuk
- ;
- hubová polievka;
- konzervované potraviny;
- mastné ryby;Zmrzlina
- ;
- mastné mäso;Cesto
- ;Salámy
- ;Alkohol
- ;
- slané a korenené jedlá.
Pozoruhodný je fakt, že aj napriek zákazu horúcich korenie pre gastritídy spôsobenej škody nimi spôsobené, môžu byť tiež použité na liečbu v prípadoch, keď je ochorenie len začínajú vyvíjať.Mnoho prírodných korenín, ako je chili, zabíja škodlivé baktérie v žalúdku.
Power žalúdočný vred - menu pre denné
diétne potraviny s vredovej chorobe dochádza v súlade s odporúčaniami lekárov predpísanú diétu v "Tabuľke 1".Vychádzajúc z vyššie uvedených tipov tam a zákazy, môžete urobiť hrubý terapeutickej kŕmenie menu s vredmi v deň, ktorý je určený pre 1 pacienta:
- Prvý raňajky: parný omeletu mlieka a dve vajcia, tvaroh s medom, čaj;
- Druhé raňajky: šalát povoleného ovocia;
- Obed: ryža polievka( lepidlo), zeleninových pyré, parné kotlety nízkotučných druhov rýb, želé;
- Svačina: marshmallow a šálka kakaa;
- večera: parný mäsové guľky s cestovinami, šalát jemne ošumělého varené repy s sušených sliviek, čaj;
- Neskoré večere ( 3 hodiny pred spaním): jablkové pyré a pohár odtučneného jogurtu.
Power žalúdočný vred -
ponuky receptov bolo uvedené vyššie - je to len náčrt správnej výživy z najjednoduchších pokrmov, ale pacient môže výrazne spestriť diéta zložitejšie a určite vynikajúci. Tu je recept pre jedného z nich:
- variť 100 g bieleho fazule do polovice varené;
- polovica lúpanej squash, 200 g brynza a 400 g tekvice rozrezaných na malé kocky;
- predhrievajte rúru na 180 ° C;
- v banke, aby dal tekvica, cuketu, fazuľa, brynza;
- pridajte 2 lyžice vyššie.maslo, zakryte fóliou a vložte do rúry na 25 minút;
- vypnite rúru a ponechajte nádobu, aby zanikla ďalších 10 minút;
- pred podávaním, môžete pridať 1 lyžicu kyslej smotany.
Okrem vyššie uvedeného existuje veľa chutnejších a užitočnejších receptov na varenie, ktoré sa dajú použiť na gastritídu. Hlavná vec, že jedlo bolo varené alebo varené pre pár, v rúre. Potraviny by sa mali podávať v teplej forme.