S takou chorobou, ako je gastritída, medzi povolenými stražšími jedlami sú aj kotlety. Jediná vec, že použitie tohto jedla v potravinách je povolené len vtedy, keď je choroba mimo fázy exacerbácie.
Existujú určité pravidlá pre prípravu kôrovcov, pomocou ktorých si nemôžete byť vedomí skutočnosti, že poškodené lézie sliznice spôsobia ďalšie zranenia. Podstata je nasledovná:
- Mäso určené na varenie musí byť štíhly odrôd( teľacie, hovädzie, kuracie alebo králičie);
- Soli pre mleté mäso sú odobraté pomerne malým množstvom a korenie a ďalšie korenie sú prísne zakázané;
- Pripravte jedlo pre pár, rovnako ako pri tejto chorobe, vyprážané potraviny sa neodporúčajú.
Väčšina výživových receptov na gastritídu je založená na skutočnosti, že jedlo bolo varené pre pár, ale ich chuť sa prakticky nemení a často sa len zlepšuje. A škody spôsobené sliznicou sa nedajú použiť.Tu a rožky, varené bez praženia, sú jedným z mnohých odporúčaných pre tento ochorenie ochorenia.
Varenie párty pre pár gastritis, môžete nielen z mäsa, ale aj z chudého mora alebo riečnych rýb, pretože všetok tuk je pod prísnym zákazom. Najvhodnejšie pre tieto varianty jedál budú napríklad treska, pollock, kôň.
Okrem toho, počas odpustenia gastritídy, na prípravu tejto lahodnej a výživnej misky môžete použiť spôsob pečenia v rúre. Našiel tiež veľa pozitívnej spätnej väzby
Príprava párových kotúčikov s gastritídou
Mastná základňa pre nich by mala byť nízkotučné mäso. Najčastejšie sa jedná o kurčatá.Je to dvakrát posunuté v mlynčeku na mäso, aby sa mleté mäso ponúkalo.Ďalej sa do nej pridáva vajcia a plátok bieleho chleba nasiaknutého do mlieka. Je dobré pridať strúhanú mrkvu a jemne nakrájanú zeleninu z kôpru alebo petržlenu.
Všetky tieto prísady v krehkom mäse robia výrobok ľahšie stráviteľným pre žalúdok, ktorý je ovplyvnený gastritídou. Soľ sa pridáva veľmi málo a korenie je úplne vylúčené.Zo získanej hmoty sú malé prsty tvorené surovými rukami a položené v parníku, kde sú pripravené na pripravenosť.
Keď je riad pripravený, nechá sa vychladnúť, aby nedošlo k tepelnému poškodeniu oslabenej sliznice. Môžete ju podávať s tenkou zemiakovou kašou. Okrem mäsa z mäsa a mäsa z mäsa je možné pripraviť kotlety pre pacientov s gastritídou a zeleninou alebo kombináciou zložiek, napríklad repných alebo mäsových zemiakov.