Keď sa u pacienta vyvinie intoxikácia z potravy, tráviaci systém najprv utrpe pacienta. To je dôvod, prečo je otravy tak dôležité po detoxikácii a zmiernení patologických symptómov, ktoré sú v súlade s liečebným výživovým programom.
cieľmi a pravidlami diétne otravy
v prvých dňoch po otravy vylúčiť akúkoľvek potravu, iba vodu, minerálna voda alebo iný nápoj v neobmedzenom množstve.
Hlavným cieľom stravy je zníženie maximálneho zaťaženia tráviaceho systému výberom šetrných jedál. Vzhľadom k tomu,
potraviny intoxikácie emetogénnej reakcie zvyčajne sprevádza hnačka a ťažká, terapeutická strava by mala:
- prvé eliminovať odvodnenie a zníženie zápalovej reakcie v tráviacom trakte;
- Po druhé obnovte rovnováhu elektrolytov;
- Po tretie urýchliť hojenie slizníc tráviaceho traktu;
- Terapeutická strava by tiež mala poskytnúť organizmu minerály, vitamíny a bielkoviny.
Pite na malé časti, aby ste náhodou nevyvolali druhú emetickú reakciu. Denný objem kvapaliny by nemal byť nižší ako dva litre, potom sa telo čoskoro vyrovná s toxickými látkami a vytiahne ich z tela.
Ak druhý deň telo nechce jesť, nemusíte ho nútiť.Lepšie piť kissel, slabý kurací vývar alebo pitie nízkotučného jogurtu. Keď sa objaví
chuť do jedla, mnoho pacientov sa mylne snaží zaplniť žalúdok kaziť, pretože telo bolo hlad a potreboval tvoriť silu. Ale je to zlé, príliš veľa potravín môže vyvolať recidívu symptómov intoxikácie.
Len sliznica čreva sa ešte nevrátilo, takže sa znova začalo znervózňovať.A enzymatická aktivita nebola stanovená správne, takže náhle prejedanie u pacienta po otrave dochádza k bolesti a zhoršujúce sa zdravie.
preto potrebujú jesť pomaly a často, a teplota potravín spotrebovanej by mala byť mierne teplý, pohodlný pre gastrointestinálny trakt. Jedlá musia byť naparované alebo varené, musia sa jesť v pyré alebo sietovať cez sito.
Čo môžete jesť po intoxikácii dospelým a deťom?
V prvých dňoch je pacient slabý, ako jeho telo, takže nie je možné ho nahrať sacharidmi a tukami, pretože pre ich úplné zvládnutie je potrebná veľa energie, ktorá už chýba.
Preto maximálne, čo sa dá očakávať v prvých dňoch po intoxikácii, je kvapka rastlinného oleja v šaláte z varenej zeleniny. Ovocie
je stále zakázané, pretože môže spôsobiť fermentáciu v črevných častiach.
Uistite sa, že v strave je dostatok bielkovín, aby sa jedlo s obsahom stalo prioritou v dennom menu, pretože telo s intoxikáciou potravou stráca veľa bielkovín. Pri správnom výbere diéty bude riziko zvracania minimálne.
Autorizované produkty
Doplnenie stravy novými produktmi po otravách jedlom je potrebné postupne.
strava by mala byť v rovnováhe s dostatočným množstvom proteínu( s výhodou zvierat) a proteínovými zložkami potrebnými pre tvorbu nových bunkových štruktúr a pre regeneráciu mukóznej tkanivo.
Pacienti a sacharidy sú tiež potrebné, ale je lepšie zamerať sa na ich komplexné odrody. Môžu sa získať v dostatočnom množstve z kompótov a ovocných a bobuľových želé.
Kategória povolených produktov je:
- Nízkotučné mäso, hydina bez kože, králik. Mäso sa môže jesť vo forme rôznych parných maslových guľôčok alebo kotlíkov, rovnako ako vo varenej forme;
- Užitočné sekundárne alebo nenavaristye brečky na báze hydiny, chudého mäsa;
- Ryby s nízkym obsahom tuku;
- Slizové polievky z ovsenej vločky a ryže, krupice, atď.
- Osušená kaša z kaše, pohánky alebo ryže;
- Stierané netučné tvarohové mlieko s nízkym obsahom tuku a nízkym obsahom tuku;
- Omeleta na varenie alebo varené vajce;
- Maslo, ale len trošku, môžete pridávať do kaše;
- Kissels z ovocia, bobúľ, kompótov, peny alebo želé;
- sušienky a sušienky;
- prírodné ovocné šťavy, ktoré musia byť zriedené na polovicu s vodou, čaj s mliekom, ale skôr slabé, voda s citrónom, kôprom vody alebo vývaru pes ruže.
Tieto produkty možno ľahko vytvoriť veľmi pestrú a vyváženú ponuku, ktorá tiež pomáha tráviaci systém sa čoskoro zotaví.Pacienti
Zakázaná
s otravou jedlom má vzdať celý rad produktov, ale predovšetkým nemusí byť naštvaná, pretože tieto obmedzenia sú iba dočasné.
Je potrebné vylúčiť používanie všetkých výrobkov, ktoré vyvolávajú zvýšenie žalúdočnej sekrécie.
To je nevyhnutné opatrenia, pretože je nutné, aby sa minimalizovalo dráždivý účinok kyseliny chlorovodíkovej a enzymatických účinkov látok na sliznicu gastrointestinálneho traktu.
je tiež nutné odstrániť príliš ostré alebo slané potraviny, potraviny s vysokým obsahom organických kyselín a esenciálnych olejov. Pod zákazom a zložité sacharidy, ktoré sú prítomné v tkanive rastlinného pôvodu, pretože zvyšujú tráviace záťaž, zlepšiť procesy fermentácie, čo spôsobuje bolestivé kŕče, nadúvanie a podráždenie.
Podľa zákazu sú tieto produkty:
- Akékoľvek pekárske a pekárske výrobky;
- Komplexné polievky a bohaté, husté bujóny;
- šľachovitý a tučné mäso odrody, ako aj tuku hydiny a rýb, akékoľvek cínu výrobky, klobásy a údenín;
- Všetky druhy zeleniny a húb;
- Polotovary, rýchle občerstvenie a rýchle občerstvenie;
- Výrobky z kyslého mlieka, kyslé smotany, akékoľvek druhy syra;
- Hrubé obilniny, ako sú jachty, perličkový jačmeň alebo kukurica;
- Marinády, saliny, strukoviny vrátane konzervovaného hrášku;
- Korenie, korenie, horčica a chren, ocot;
- Akékoľvek omáčky, majonéza a kečup;
- Čerstvá zelenina, bobuľovité plody a ovocie, vyznačujúce sa vysokou kyslosťou.
V prvých niekoľkých dňoch na rýchle zotavenie tela, tieto kategórie potravín by mali byť odstránené zo stravy pacienta je nevyhnutné.
Čo mám piť?
pacienti po jedle intoxikácie sa odporúča piť veľa tekutín, aby urýchlila vylučovanie toxických látok, rovnako ako obnoviť rovnováhu vody soľ.Nie všetky nápoje sú však vhodné na konzumáciu.najlepšou voľbou
by bolo použitie chladeného vriacej vody, minerálnej vody bez plynu a farmaceutické prípravky, regidranty ako smektitové rehydron a tak ďalej. Je tiež možné, aby sa pacient bylinné čaje a infúzie sušené ovocie, bobule, pes ruže ovocia, mätový alebo ryža vodu, harmanček alebo zázvor, atď.
nápoje a pitnej riešenie musí mať malé dúšky, aby nedošlo k provokovať opakované vracanie. V súčasnosti sa odporúča piť pol pohára - pohár tekutiny, ktorý sa má užívať raz za pol hodinu.
Ak nie je žiadny rehydron, potom si môžete sami urobiť roztok pitnej soli. Pre jeho prípravu na liter varí, potom sa ochladí vodou sa pol veľkú lyžicu soli a pol veľkú lyžicu cukru. Slabý vývar z kôpru je tiež účinný.
Ponuka Sample catering
Vzorka strava po dobu dvoch týždňov po otrave jedlom, od štvrtého dňa po otrave by mali byť založené na týchto princípoch:
- Na raňajky je lepšie jesť malý kúsok cracker alebo sušený včerajší chlieb so slabým čajom, lepším bylinným;
- Pre ranné občerstvenie sa nehodí kompót a kaša na vode( ovsené vločky atď.);
- Na obed sa odporúča ryžová polievka pripravená na základe rastlinného vývaru;
- Počas dňa môžete mať občerstvenie s krekry;
- Na večeru sú najlepšie teľacie kotlety na varenie a obloha z varenej ryže;
- Po večeri môžete mať občerstvenie so zeleninovým vývarom.
Varianty riadu môžu byť upravené a menené podľa ich chuťových preferencií, hlavná je, že výrobky sú z kategórie povolené.
Týždenný režim
V prvom týždni po intoxikácii jedlom môžete vypiť vařené mlieko s nízkym obsahom tuku, kefír alebo jogurt bez farbív a príchutí.Potrebujete piť len kúsok, aby ste nepreťažovali žalúdok a nevyvolávali zvracanie.
V druhom týždni môžete konzumovať zeleninové polievky bez kapusty a strukovín. Môžete jesť viskóznu sliznicu s prídavkom medu a mlieka.
Tretí týždeň postupne zavádza pečivo a vyprážané a polievky sa môžu nechať okoreniť korením. V strave je povolené zahrnúť sladkosti.Štvrtý týždeň stravy sa pacient postupne vracia do bežnej stravy, ale ak je intoxikácia vážna a pacient je na chvíľu v nemocnici, obmedzenia na potravu trvajú týždeň.
Video o tom, čo môžete jesť po otravách jedlom: