pankreatitída - choroba, ktorá je spojená so zápalom pankreasu a jej útvarov, a môžu byť sprevádzané opuchom a dokonca nekróza s hnisanie. Akútne formy pankreatitídy môžu byť smrteľné, aj keď sa ochorenie aktívne liečilo. Preto je diéta s vývojom choroby mimoriadne dôležitá, z toho, čo budete jesť, vaše zdravie bude závisieť priamo od úspešnej liečby choroby. Keď pankreatitída
zakázané používať žiadne produkty, ktoré podporujú zápalový proces, a môžu viesť k jeho zhoršeniu a tiež dráždivé vplyv na sliznice slinivky brušnej.
Pozrime sa bližšie na to, čo je škodlivé pre pankreas a aké potraviny nemožno konzumovať na ochranu vášho tela. Po prvé, nemožno jesť tie potraviny, ktoré aktivujú prácu tohto vnútorného orgánu a vedú k nadmernej tvorbe enzýmov. Uistite sa, že odstránenie alkoholu a tučných jedál, ktoré sú veľmi ťažké a vyžadujú ďalšie úsilie zo strany zažívacieho traktu, takže sú škodlivé pre pankreasu u momentov tohto ochorenia.
Je prísne zakázané konzumovať bravčové mäso bohaté na mäso, kuracie, rybie a hubové vývary. Pikantné a korenené jedlá s nadmerným množstvom korenia sú veľmi škodlivé pankreasu dokonca aj v zdravom stave, nehovoriac o chorobe. Tiež je nemožné počas vývinu ochorenia jesť bohatý a čerstvý chlieb a pekárske výrobky, je lepšie jesť mierne stužený včerajší chlieb alebo sušienky. Ak je pankreatitída zakázané jesť všetky potraviny, ktoré sú pripravované s octom, takže je lepšie vylúčiť zo stravy pretlakov a nakladané zimné úrody, rovnako ako konzervy. Výrobky z húb sú veľmi veľmi škodlivé pankreasu v zapálenej kondícii, a preto musia byť z denného menu vylúčené aj nakladané, vyprážané a varené huby.
Niekoľko ďalších názvov, ktoré nemožno jesť: mastné mäso, ryby, kyslá smotana a iné mliečne výrobky. Osobitná pozornosť by sa mala venovať nápojom, sýteným nápojom a kvasom, ktoré sú prísne zakázané, sú tiež veľmi škodlivé pre pankreas.
ďalšie kategórie výrobkov zakázaných na zápal slinivky brušnej, ktoré majú byť vylúčené - je to všetky druhy strukovín, sú celkom ťažké na žalúdok, a preto tiež príliš ohýbať pankreas. Veľmi škodlivý účinok má káva a silný čaj, rovnako ako sladkosti, ako je zmrzlina, krémy, koláče a pečivo.
Nesmiete konzumovať nasolené ryby a kaviár počas obdobia exacerbácie pankreatitídy a tiež vylúčiť vajíčka z vašej stravy. Je zakázané jesť aj niektoré druhy zeleniny, výrobkov, ako sú kapusta( kapusta), repa, reďkev, reďkovky, paradajky, štiavu a špenátom môže výrazne poškodiť pankreas počas obdobia pankreatitídy.
Je veľmi dôležité obmedziť spotrebu produktov, ako sú dátumy, banány a hrozno, ako aj maslo a chudý olej je zakázané.Cukor, med a džem sú tiež zakázané potraviny s pankreatitídou. Veľmi škodí aj vodové melóny, melóny, nespracovaná surová zelenina a ovocie. A semená a orechy nemožno kategoricky konzumovať s takou chorobou, akou je pankreatitída.
Teplota jedla je veľmi dôležitá, je zakázané a neodporúča sa jesť príliš studené a príliš horúce jedlá, ktoré veľmi poškodia vaše telo.
Odporúča sa tiež vylúčiť použitie papriky, cesnaku, cibule, chrenu a horčice. Postačuje mať škodlivý účinok na kečup a majonézu.
Ak odstráňte včas všetky nebezpečné látky z vašej stravy, tí, ktorí sa nedajú konzumovať, je zaručená úspešná liečba choroby. Aké produkty poškodzujú pankreasu?
Takže poďme, hlavným nepriateľom žľazy, všetci lekári súčasne zavolajú alkohol. Doslova ho zničí.Zneužívanie tejto skutočnosti vedie k tomu, že v tele sa vo veľkom množstve vytvárajú enzýmy, ktoré sú určené na rozdelenie. Vo veľkom počte, ktoré zapália pankreas a vedú k radu závažných ochorení.
Podobné účinky sú spôsobené slanými a ostrými jedlami, ktoré sú prítomné vo veľkom množstve vo výžive. Najmä ak sú tiež konzervované.Neprijímame pokrmy z železa a tukov. Sú zvlášť škodlivé pri horúcej teplote.
Aké produkty sú kontraindikované pri pankreatitíde?
V prípade zápalu tohto orgánu lekári odporúčajú, aby takéto výrobky nepoužívali:
- všetky druhy údených výrobkov: klobása, balyk, mäso;
- pekárenské výrobky vo forme pečenia a pečenia. Najmä z koláčov. Kombinácia tuku a cukru je pre tento orgán jednoducho katastrofálna;
- zo sladkých sýtených nápojov;Mlieko
- s vysokým obsahom tuku;
- mastné mäso a ryby.
Ale ľudské telo je navrhnuté takým spôsobom, že sa už dlhý čas správať "pod kontrolou", dokonca s veľmi pretrvávajúcou povahou a vôľou, jednoducho nie je možné.Preto, ak zo zoznamu kontraindikovaných výrobkov silne chcel niečo nejednúť, môžete sa rozmaznávať.Ale nie viac ako raz mesačne a vzhľadom na to, že ochorenie je v štádiu pretrvávajúcej remisie.
Zoznam produktov zakázaných pri pankreatitíde
Keď je pankreaticko zakázané konzumovať potraviny, ktoré vyvolávajú zvýšenú produkciu enzýmov určených na rozpad potravín. Konkrétne:
- všetky mäsové a rybie polievky vyrobené z tukových odrôd produktu;
- všetky druhy čerstvého chleba;
- pečenie a pečenie;Mliečne výrobky
- s vysokým obsahom tuku;
- nasledujúce obilniny: kukurica, pšenica. Sú príliš ťažké pre žalúdok, takže pre ich trávenie je potrebné zvýšiť množstvo pankreasovej šťavy;
- korenie, vrátane soli. Najmä škodlivé korenie;
- silný čaj, káva, kakao, sladké šumivé nápoje, šťavy z balíčkov;
- je zakázané jesť takú čerstvú zeleninu: kapustu, reďkovku, okurku, reďkovku, cesnak a špenát, bulharský korenie.