Ribe - vir visoko kakovostnih beljakovin, vitaminov, topnih v maščobah, maščobnih nenasičenih kislin, aminokislin, mineralov. V morskih sortah vsebujejo redke elemente v sledeh, kot so cink, fluor, jod in baker.
V ribah je malo veznega tkiva, zato je hitreje pripravljeno, ima nežno konsistenco in se hitro prebavi.
Sveže ribe z želodčno razjedo se uporabljajo v meniju na vseh stopnjah bolezni. Za diete priporoča za:
- vitke sorte rib: morske plošče, polaka, jegulje, krapa, trske, ostriž, ščuka, osliča;
- zmerno maščobne sorte: krap, roza losos, papalina, keta, sled, šunka, šura, nizozemski sled;Med zagonov
rib želodcu vključeni v dnevni meni v narastek ali zarebrnice, paro kože file. V remisijski fazi lahko sesekljane filete zamenjate s celotnim kosom kuhane ali parne ribe.
Posušeni, posušeni, soljeni sužnji, balik - proizvodi, ki zahtevajo dolgotrajno in intenzivno prebavo, so prepovedani v primeru bolezni želodca.
Ali je mogoče kozico s črevesjem na želodcu?
školjke, raki, lignji, kozice z minimalno vsebnostjo maščob v strukturi je popolna beljakovina in elementov v sledovih, katerih višina je nekajkrat večja od mesa. Morski sadeži
želodčni ulkus pustimo v prehrani, ki vsebujejo:
- Če bolezni, ki se pojavljajo v kronično obliko, je remisijo( kozic v akutni fazi bolezni je prepovedana).
- Če alergije meso školjk, je kozice sprosti v želodcu, takoj povzroči draženje, ki ustvarja ugodne pogoje za ponovitev bolezni.
- Kako prepoznati alergijo? V kozarec vzemite kozico, jo stisnite brez gutljaja mesa.Če po nekaj minutah pride do zgornjega neba, ustnic, grla, obstaja alergična reakcija.
- Kozica za razjedo je treba kuhati. Pohovani morski sadeži, začinjeni z limoninim sokom in začimbami, bodo draži sluznice v stenah želodca in prispevajo k pretiranemu izločanju.
Rdeči kaviar za razjede želodca
Izdelek z veliko hranilno vrednostjo. Kaviar lososov rib je bogat z visoko vrednostjo beljakovin, lahko prebavljivimi maščobami, vitamini, minerali.
Kakšen rdeči kaviar je najbolj uporaben za razjedo? Ni važno, kaj bo jajca iz jesetra uporabljala za pacientovo hrano. Glavna stvar, da je bil izdelek svež, ne slan.
Pakiranje poslastica v pločevinke proizvajalec dodaja konzervirno sol, tako da je dragi izdelek shranjen dlje. Koristi za zdravje bodo prinesle le svež naravni izdelek. Umetni in soljeni konzervirani kaviar je kontraindiciran.
Rdeči kavijar za črevesni želodec je trda neredna hrana, ki je omejena. Stopnja uživanja ribje občutljivosti za gastroenterološko patologijo mora biti manjša od dovoljene norme za zdravo osebo, kar je 150 gramov( 5 zlic) na teden.