Okužba prebavil pogosto povzroči vnetje želodčne sluznice in črevesja - gastroenteritisa. Infektivni agent prodre na organe na različne načine, vendar pogosteje zaradi neupoštevanja osnovnih sanitarnih pravil. Ni naključno, da se ga večinoma imenuje bolezen umazanih rok. To se zgodi v akutni in kronični obliki.
Bolezen se razvija na dva načina. To je lahko neposreden uničujoči učinek na sluznico organa, ali ko se mikrobi, strupene snovi v črevesne posode vnesejo s pretokom krvi. Nato se zaradi začetka procesa uničenja zdravih celic s strani samega sistema ali med izločanjem v lumen črevesja pojavijo škodljivi vplivi sluznice. Dejavniki, proti katerim je možen razvoj gastroenteritisa, so hipotermija, nenadzorovana poraba živil, bogatih z vlakninami, zloraba alkohola, ljubezen do akutnih, maščobnih živil, preobčutljivost. Možna je tudi industrijska zastrupitev, prisotnost kroničnih bolezni( gastritis, pankreatitis, kolitis) in drugi.
Najpogostejša etiologija gastroenteritisa je rotavirus. Virus je označen z reakcijo imunoelektronske mikroskopije. Kliniki gastroenteritisa razlikujejo cikličnost in hiter akutni proces bolezni. Značilna značilnost etiologije bolezni so bogati vodni izpusti brez primesi krvi in sluzi ter z ostrim vonjem.
Klinika za blag gastroenteritis katere koli etiologije prehaja brez zvišanja temperature, blato pa je kašasto rjave ali zelenkaste barve. Patološke spremembe s sigmoidoskopijo niso opažene. Palpacija trebuha razkriva boleče občutke v peripodalnem predelu. Za prepoznavanje morebitne bakterijske ali parazitske etiologije bolezni, ki se prenaša skupaj s virološkimi in drugimi študijami. V toksično-kužni etiologiji gastroenteritisa vnetje povzročijo mikrobi iz skupine Salmonella in stafilokokov. Možna je tudi okužba z E. coli.
inkubacijsko obdobje traja od nekaj ur do dneva ali več.Istočasno se v patološki proces lahko vključijo kardiovaskularni in živčni sistemi, telesna temperatura se v veliki meri dvigne in traja dlje časa. Preobčutljivost in dehidracija telesa sta zelo akutna, skupaj z dolgotrajno drisko in vztrajnim bruhanjem. Nepotrebno ali nepravilno zdravljenje lahko vodi do smrti. Trajanje postopka zdravljenja v hudih primerih je teden dni. S kršitvami prehrane v nekaj urah se pojavijo etiološki znaki prebavnega gastroenteritisa v akutni nasilni obliki. Za etiologijo tovrstnega vnetja je značilna velika bruhanje s prisotnostjo nespremenjene hrane v emetičnih masah z bruhanjem vonja acetona.
Z blago obliko po bruhanju bolnikovo stanje izboljša in okrevanje po 1-2 dneh. V hujših primerih se telesna temperatura dvigne na 39 ° C, razširi bolečine v trebuhu, občutek šibkosti, mrzlica, slabost. Splošna zastrupitev telesa je možna pri majhnih otrocih. Etiologijo sekundarnega gastroenteritisa je težko ugotoviti, saj se bolezen razvija v ozadju že obstoječih hudih infekcijskih in somatskih bolezni. Zato je glavna stvar pri zdravljenju gastroenteritisa, tudi brez očitnih etioloških znakov, skladnost z strogo varčevalno dieto.