V tem članku vam bomo povedali, ali je buča koristna za gastritis, ali jo lahko vključite v meniju terapevtske prehrane. Ta jagodičja se bistveno razlikuje od njegovih kolegov. Njegova celuloza ima bolj občutljivo strukturo, vsebuje majhno količino vlaknin( le dva grama na sto gramov izdelka), zato so posode, ki so iz nje izdelane, zelo hitro in dobro absorbirane v želodcu. In to pomeni, da jih je mogoče vključiti v dieti, vendar z veliko opozorilo.
Bučno sadje vsebuje vse: vitamine, minerale in posebne biološko aktivne snovi. Vsebnost pektina v njej je petkrat večja kot pri istem korenčku, zato meso sadeža, ki vstopa v telo, tvori spoj sestavin, ki vežejo proste radikale in spodbujajo odstranjevanje toksinov iz telesa. Vzporedno s tem se aktivno izloča holesterol, zato se opravi večplastno čiščenje.
Pulp je skoraj popolnoma absorbiran v želodcu, ne poškoduje njenih sten in nima nobenega obremenitve z njimi, tako da se vnetje postopoma zmanjšuje. Pravilno kuhano jagodičje, ki vstopa v votli organ, tvori alkalno okolje, ki nevtralizira klorovodikovo kislino. Zato se buča z gastritisom, ki se pojavi v ozadju zmanjšane sekrecije, ne uporablja.
Če je bolnik zaskrbljen zaradi kroničnega gastritisa, v katerem je opazna prekomerna proizvodnja klorovodikove kisline, mora biti prehrana nežna. Gastroenterologi svetujejo, da aktivno uporabljate bučo v prehrani, vendar s predhodno toplotno obdelavo. Zelo koristen je pečen ali pečen v pečici bučke, lahka pire krompir, okusen z olivnim oljem. Za uporabo v tem primeru začimbe, sol v velikih količinah, ostrih okusov ne more biti.
Bučev sok z gastritisom
Od nje lahko uživate sveže iztisnjeni sok z gastritisom, če se bolezen pojavlja v ozadju povečanega izločanja želodčnega soka. On:
- Pomaga obnoviti vse prebavne procese.
- Spodbuja povečano izločanje žolča.
- Zmanjša proizvodnjo klorovodikove kisline in povzroči, da se izloča na želeno mejo.
Gastroenterologi svetujejo pitju gastrointestinalnega bučnega soka enkrat dnevno in gotovo preden sedijo za mizo. Zdravljenje je sestavljeno iz desetih dni. Pijačo lahko pripravite za prihodnjo uporabo. Dolgo časa ga lahko shranite v hladilniku. Pred uporabo je treba tekočino segreti na 36 stopinj.
Ne morete zaprositi za bučna semena. Njihova groba struktura lahko poškoduje sluznico želodca.Če se vname, uporaba semen bo opazno poslabšala stanje.