Prehrana za pankreatični pankreatitis kot taka se začne ne prej kot 4 dni( pred popolnim lakiranjem).
Po standardni klasifikaciji prehrane, ki se uporablja v bolnišnicah, pravilne prehrane v pankreatitisa - dieti № 5 Penza. Hrano je treba jemati v majhnih količinah 5-6 krat dnevno, pri čemer se med glavnimi metodami odstranijo prigrizki.
Bistvo diete - zavrnitev vseh izdelkov, ki povečujejo proizvodnjo kisline v želodcu in povzročijo aktivnih encimov trebušne slinavke. Po poslabšanju bolezni zdravniki močno priporočajo, da se hranijo v prehrani dolgo časa - ne manj kot 8 mesecev.
Splošna priporočila
Pravilna prehrana za pankreatitis za vsak dan, bistvenega pomena za preprečevanje napadov bolečine, ali vsaj zmanjšati njihove resnosti raven.
- Pri akutnem pankreatitisu ali poslabšanju kroničnih oblik vseh živila je pureed, kuhana ali paro , ki zagotavlja maksimalno shchazhenie želodec.
- bolje, da kuhamo nekaj - tako da ohrani hranila in ne škoduje telesu.
Vzemite majhne obroke približno 5-6 krat na dan. - Ne prejedi , kerto ustvarja ne samo povečano obremenitev trebušne slinavke, temveč tudi celoten prebavni trakt kot celoto.
- Ne jejte hladne ali vroče posode , hrana mora biti topla. Optimalna temperatura je 20-50 °.Moč
pankreatitis pankreasa mora biti hranljiva, vsebuje povečano količino beljakovin, toda zmanjšano količino maščob in ogljikovih hidratov( sladkorja predvsem) za preprečevanje degeneracije jeter steatoze in razvoj diabetesa.
Prepovedana izdelki
treba izločiti iz vaše prehrane, ali celo opustiti vse naslednje:
- maščobe;
- ocvrt;Pickles
- ;Kisli sokovi
- ;
- konzervirane hrane;Klobase
- ;
- prekajeno meso;
- čokolada;
- slaščice;
- alkohol;
- začinjene začimbe in začimbe.
Prepričajte se, da je prehrana različna in vključuje rastlinsko hrano in živalske beljakovine.
Priporočene jedi in jedi
je treba paziti, da teh proizvodov:
- kislo skuto, trdih sirov.
- vegetarijanske juhe in zelenjava, žita, pire, krompir, bučke, buče, korenje, s testeninami, zdroba, ajdove, ovsene. V juhi dodajte 5 g masla ali 10 g kisle smetane.
- jedi pusto meso in perutnina, pari, pečen v pečici, mesne kroglice, mesne in mesne enolončnice.
- nesladkane pečene jabolka, žele ali sadni kompoti.
- Sušeni beli kruh ali krutoni, suhi piškoti.
- Kaši kuhana( ajda, ovseni kosmiči, smetana pšenice, riža) ali pureed kuhana v vodi ali mleka polovice z vodo, kuhanih testenin.
- Rahlo kuhano čaj z mlekom ali bokom v vrtnicah, rahlo sladkano.
Prav tako je pomembno, da ne preveč jesti, zmanjšanje dnevne količine hrane za 2,5 kilogram predmet pijan tekočine. Hrana je pogosto in v majhnih delih. Po vseh pravilih prehranjevanja pri pankreatitisu lahko znatno izboljša učinkovitost zdravljenja na splošno. Moč
med zagonov
pri akutni pankreatitis, kronični obliki pankreatitisa prvih 1-2 dneh - stradanje prehrane, pacient dovoljeno piti le 1-2 skodelic bujon boki odmerek prvi dan 0,8-1 liter alkalne mineralne tipa voda borzhomi( 1 steklo 4-5na dan).Celotna tekočina se daje v 200 ml 6-krat na dan. V hudih primerih - pitje ni dovoljeno, prehrana je samo intravensko kapljica.
Dva dni kasneje se za naslednji teden uvede posebna prehrana za pankreatitis - prehrana številka 5p, ki vključuje več možnosti. Njegov cilj je zmanjšati nastanek želodčne kisline in pustiti, da pankreas koncentrira vse sile na procesu bori za preživetje.
Vzorec menija za teden s pankreatitisom
Da se ne bi tako težko navaditi na nov način prehranjevanja, smo za vas pripravili približno teden dni s pankreatičnim pankreatitisom.
Primer št. 1 Zajtrk
- .Meso( piščanec ali govedina) paro.Čaj ali juha pilosa.
- Drugi zajtrk. Ovseno kašo z mlekom. Odlomek ali infuzijo pasje vrtnice.
- Kosilo. Juha iz korenja in buče. Ribe kuhane na paro.Čaj.
- Snack.1 kozarček otroške hrane.
- Večerja. Rastlinski obrok bučk in korenja. Kos kuhane piščanca. Kompoti suhega sadja.
- Ponoči. Kozarec jogurta
Primer št. 2
- Zajtrk. Mešanice, parene ali omele iz proteinov dveh jajc. Lahko tudi zajtrk s pudingom ali kuhano skuto.
- Drugi zajtrk. Domači skuto - 150 gramov.Čaj čaja z mlekom
- Kosilo. Vegetarijanska juha iz krompirja z majhnim dodatkom kisle smetane. Mešanice, parjene.
- Snack. Omlet iz beljakovin 2 jajca ali 30 gramov sira. Kozarec juhe je narasel.
- Večerja. Mešanica, polnjena z omleto, sestavljena iz 100 gramov mesa in 10 gramov kruha;mesne kroglice za par;kuhana piščanca - približno 80-90 gramov.Čaj čaja z mlekom
- Ponoči. Skuta z nizko vsebnostjo maščob, brez sladkorja - 100 gramov. Kozarec sadnega želeja.
Primer št. 3
- Zajtrk: piškoti s sirom.
- Drugi zajtrk: umešana jajca, kruh s čajem.
- Kosilo: ajdova kaša, kuhano squash, skuta.
- Prigrizek: naribano jabolko.
- Večerja: ovsena kaša, solata sladkorne pese, pečena jabolka.
Primer št. 4
- Zajtrk: kuhana govedina, ovsena kaša v mleku, čaj.
- Drugi zajtrk: umešana jajca, pečena jabolka, juha divje vrtnice.
- Kosilo: zelenjavna juha, goveja juha, testenine, žele iz sladkih jagod, kompot.
- Prigrizek: skuta in čaj.
- Večerja: ribji sufelj, čaj.
Primer št. 5
- Zajtrk: 200 gramov ovsene kaše, rezina belega kruha, mineralna voda brez plina.
- Drugi zajtrk: 100 g skute, 100 g jabolčnega pireja, čaja.
- Kosilo: 400 ml zelenjavne juhe, 200 g bučne kaše, 200 g skute.
- Večerja: 100 g mesne hlebca, 100 g skuta, 200 ml želeja.
Primer št. 6
- Zajtrk. Pire krompir( 200 g) z mesnimi kroglicami( 105 g), riževo riževo kašo( 200 g), čaj.
- Drugi zajtrk. Kuharski sir( 100 g).
- Kosilo. Juha pire iz krompirja in korenja( 250 g), toast, 110 g juha parjena juha, ajdova kaša( 200 g), kompot.
- Prigrizek.110 g omleta iz proteinov za par.
- Večerja. Ribji steak( 250 g), čaj.
- Ponoči. Kozarec jogurta.
Primer št. 7
- Zajtrk. Ovsena kaša( 300 g), mesni soufflé( 110 g), čaj.
- Drugi zajtrk. Kuharski sir( 100 g).
- Kosilo. Ovsnjena naribana juha( 250 g), meso pare burgerje( 110 g) s korenjem in krompirjem pire( 200 g) in mlečno omako, pečeno jabolko.
- Prigrizek. Proteinski omel.
- Večerja. Mesne kroglice( 110 g) z mlečno omako s korenčastim pirejem( 150 g), čajem.
- Ponoči. Kozarec jogurta.
Za udobje lahko dovoljene izdelke kombiniramo ali zamenjamo. Potem bo vaš teden dni postal bolj raznolik.