Diet efter transplantation av en givare eller närstående njure: en meny som du kan äta

click fraud protection

Efter njurtransplantation kan mottagaren av donatororganet bli oacceptabelt och avstötningen kommer att börja utvecklas. Med detta kan du hantera hjälp av drogterapi. Men för att upprätthålla den transplanterade njurens normala funktion är det nödvändigt att följa en viss diet. Detta gör det möjligt för njurarna att arbeta i ett sparsamt läge, påskynda rehabilitering, läkning och läkningsprocesser.

Diet efter njurtransplantation

Dietterapi är ett viktigt steg i den komplexa behandlingen av många sjukdomar. Terapeutisk kost föreskrivs för exacerbation och för förebyggande av återkommande kroniska sjukdomar, i postoperativ period, med patologier av organ, inklusive njurar."Du är vad du äter" - den här frasen föreföll av en anledning. Den kemiska sammansättningen av blod beror direkt på de konsumerade produkterna, på innehållet av mikroelement och vitaminer i dem. För att lyckas genomgå rehabiliteringsperioden efter njurtransplantation är det nödvändigt att strikt följa en diet som gör att transplantationen kan slå sig ner och fungera fullt ut. I genomsnitt, efter transplantation, fungerar organ endast 15-20%, men detta index ökar som njurgräver.

Det är nödvändigt att göra en diet på ett sådant sätt att dessa och andra viktiga spårämnen finns i mat i tillräcklig mängd. Fortfarande strängt förbjudet användning av alkoholhaltiga drycker, giftiga effekter på njurvävnaden. Det är nödvändigt att begränsa förbrukningen av vätska, för att inte skapa en överdriven belastning.

Efter njurtransplantation får de flesta patienter övervikt, vilket påverkar det allmänna tillståndet negativt. Detta är en annan anledning till att du borde följa en väl utformad diet. Strikta restriktioner för matintag påläggs för en period av 6 till 12 månader beroende på patientens rehabiliteringshastighet. En sådan period är motiverad av graden av transplantation och svårigheten med engraftment. Efter ett år efter operationen kan man säkert tala om framgångsrik njurtransplantation.

Grundläggande principer för

I det moderna samhället är problemet med att erhålla givarorgan akuta."Efterfrågan" är tio gånger högre än "erbjudandet" - antalet patienter för njurtransplantation ökar varje år. Den säkraste anses vara en "levande" relaterad givare, det vill säga kidneyavlägsnande från en levande släkting. Men långt ifrån alla patienter har släktingar med samma blodgrupp och nivå av leukocytmedel( HLA-studie), som kan offra kroppen utan att det påverkar deras egen hälsa.

Dessutom ska givaren uteslutas från sådana sjukdomar som:

• HIV och AIDS;
• hepatit B och C;
• venerala sjukdomar;
• helminthic invasion;
• cancer;
• tuberkulos.

Det här gör det extremt svårt att hitta en givare, så transplantationsföreningen granskar kriterierna och villkoren för organskörd. De föreslagna metoderna( postmortemavlägsnande av organ, användning av njurar av äldre som dog av andra patologier) betraktas som marginella i samhället och möts av misstag, särskilt av de troende. Sådana givare betraktas som marginella och kallas "givare av utvidgade kriterier".

Med tanke på svårigheten att njuta avlägsnas från en levande givare för vidare transplantation, används ofta njurar av lik direkt efter det att den biologiska döden startats. Det mottagna transplantatet rengörs från blod, anslutet till enheten för artificiell pumpning av vätskor, perfusioneras med en konserveringslösning( Custodiol, EuroCollins, UW, Viaspan) och kontinuerligt tvättas av den.

Detta låter dig hålla organet i bästa skick. Men tekniken är för dyr, så det tredubbla paketet används ofta och lagringstemperaturen är inte mer än 5-6 ° C:

1. Det missfärgade organet placeras i en sterilpåse fylld med konserveringslösning.
2. Det andra lagret är en väska med krossad steril snö.
3. För det tredje fylls det yttre paketet med iskall saltlösning.

I en sådan flerskiktsförpacknings njure kan förvaras upp till 72 timmar, i bästa prestanda observerade överlevnad om transplantation utfördes i de första 24 timmarna.

En njure som erhållits från en levande givare är mycket bättre, eftersom den inte lider av kall iskemi. Vid mottagning av ett posthumt organ utförs transplantationen oplanerad. Mottagaren är i en medicinsk anläggning och väntar på att en lämplig givare ska visas. Vid transplantation från en levande givare planeras operationen, det är möjligt att noggrant undersöka givaren.

Vid denna punkt i Ryska federationen tillåts endast en njurtransplantation från en nära släkting, en kompetent( genetisk anslutning faktor), som är i ålder från 18 till 65 år, och har gett frivilligt samtycke till organtransplantation.

Sammantaget är transplantationsoperationen inte begränsad till kirurgins intervention. Efter avslutad operativ verksamhet börjar en rehabiliteringsprocess, under vilken avstötning av den transplanterade njuren kan uppstå, vilket leder till en överhängande död. Därför måste varje patient noggrant övervaka sitt eget tillstånd, följa alla medicinska rekommendationer och följa den föreskrivna kosten.

grundläggande principerna för bevarande

njure hälsa Det finns några näringsmässiga riktlinjer som måste följas efter njurtransplantation:

1. Limit konsumtion av salt.
2. Ansvarsbegränsning för kryddor.
3. Ansvarsbegränsning för konserverade produkter.
4. Övervägande av växtfoder.
5. Avslag på fett kött och korv.
6. Måttligt proteinintag.
7. Avslag på alkoholhaltiga drycker.
8. Begränsning av kaffe och teförbrukning.
9. Istället för helmjölk föredras mejeriprodukter med minskat fettinnehåll.
10. förbrukningen till 2 liter vätska per dag, inklusive flytande livsmedel( soppor, buljonger och så vidare.)

Detta är inte det bästa sättet påverkar tillståndet hos den transplanterade njuren kan orsaka njursvikt, ödem och ökad attack hypertoni. Av samma anledning rekommenderas det inte att äta kryddor, röka produkter, konserverade och marinerade livsmedel, ost och korv.

Vegetabilisk mat har mycket fiber, vilket är mycket viktigt för att upprätthålla normal tarmfunktion, särskilt i den tidiga postoperativa perioden. Dessutom absorberas proteiner som finns i baljväxter bättre och oxideras mindre, vilket minskar belastningen på njurarna. Användningen av grönsaker och frukter i färsk form eller med minimal värmebehandling gör att kroppen effektivt kan absorbera användbara mikroföreningar och vitaminer.

Efter en njurtransplantation rekommenderas att följa en diet med låg fetthalt, så det är lämpligt att ge upp fett kött.

Rekommenderad användning:

• fläsk;
• ankor;
• lamm;
• fet fisk( i stora mängder).

Samtidigt rekommenderas det inte heller att vägra kött. Detta kan leda till en minskning av hemoglobin och en minskning av läkning av postoperativa sår, vilket i sin tur kan leda till försämring av transplantatet. Därför

menyn företräde bör ges till magra kött, såsom:

• kyckling( bröst);
• kalkon;
• kanin;
• kalvkött eller mager biff;
• flodfisk;
• skaldjur.

Alkohol kan endast tillåtas för frisk person. I närvaro av kardiovaskulära sjukdomar, matsmältningssystemet, och särskilt lever- eller njursjukdom, är alkohol kontraindicerat! Det kan vara fråga även om ett gott vin, en flaska öl en gång i veckan eller på inhemsk hembränt. Människor som har genomgått en njurtransplantation, strängt förbjudet att dricka alkohol i någon mängd och av någon anledning. Det är tabu för en livstid.

Kaffe, te och söta drycker bör juicer( och färskt och görs från koncentrat) begränsas.

Detta är inte en fullständig förkastande av dessa drycker, men för att förhindra vissa sjukdomar bör avstå från dem:

• diabetes;
• fetma och viktökning;
• ökad belastning på den transplanterade njuren.

fermenterade livsmedel är mycket bättre absorberas än mjölken själv. Därför, vid sjukdomar i njure, såväl som efter organtransplantation, företräde bör ges till mejeriprodukter, och reducerad fetthalt( ~ 2,5%):

• yoghurt;
• ryazhenka;
• yoghurt;
• ostmassa;
• yoghurt;
• färskost med låg salthalt;
• ricotta;
• yoghurt. Videon

grundläggande principerna för diet efter njurtransplantation:

Funktioner

diet diet visas efter att ha genomgått njurtransplantationer, det finns nyanser:

• Food bör kokas utan olja:
  • för ett par;
  • bakning;
  • släckning;
  • dekokt;
  • pripuskaniya.
• måltider bör vara bråk. Bättre organisera 5-7 metoder i små portioner. Detta kommer så småningom smälta maten, inte belasta mag-tarmkanalen och ger en konstant tillförsel av mineraler i blodomloppet.
• nödvändigt att vägra från snabbmat och snacks. Bättre ordna måltider varje 2 timmar.
• nödvändigt att reducera eller eliminera smakförstärkare:
  • kryddor;
  • alter;
  • socker;
  • kryddor.

On påverkar väl kroppens tillstånd för användning av produkter med högt innehåll av kalium och magnesium. Dessa element stödja hjärtat och vaskulär ton, vilket är mycket viktigt i läkningsprocessen njurarna. Den mest berömda "förråd av" kalium - torkade aprikoser, katrinplommon, russin. Magnesium - kli, pumpafrön och solrosfrön, linser och ärtor.

produkter rika på kalium och magnesium

konsumtion av stora mängder av kalcium och fosfor, samt deras dåliga smältbarhet salter leda till avsättning i njuren och resultera i bildandet bergarter. Detta är ett mycket farligt tillstånd för mänsklig transplantation, i synnerhet om skadan orsakades av sin egen njure kronisk njursten sjukdom. Kalciumsalter och fosfater är naturligtvis nödvändigt för kroppen, särskilt i en ålder av 45-50 år, då hög risk för benskörhet, men det rekommenderas att använda dem sparsamt och endast efter samråd och godkännande av den behandlande läkaren.

Vad kan äta

till de rekommenderade produkter är:

• Gröna grönsaker( alla typer av kål, gröna bönor, unga ärtor, spenat, sparris, selleri, gröna: lök, dill, persilja, koriander, och så vidare.)
• Rotfrukter: rova, rädisa,rödbetor, jordärtskockor, morötter.
• pumpa: pumpa sig, squash, squash och zucchini.
• Baljväxter: ärtor, bönor, linser, gröna bönor, Kikärt.
• Solanaceae: tomater, potatis, aubergine.
• pasta durumvete, fullkornsbröd med kli och sesam.
• Grains: majs, korn, korn, bovete, hirs, havre.
• Magert kött( kalkon, kanin, kycklingbröst, flod fisk, skaldjur).
• frukt och torkad frukt. De innehåller många användbara ämnen och mineraler, vitaminer och mikrosoedineny.
• mejeriprodukter.

Till acceptabla produkter, vars konsumtion rekommenderas i små volymer högst en gång i veckan är:

• Diuretika: vattenmelon, melon, gurka, fänkål.
• Vitbröd.
• Nötter( alla, eftersom de innehåller mycket protein och fett).
• sötsaker( det här är enkla kolhydrater - det kortaste sättet för en snabb uppsättning övervikt).
• Kaffe. Det rekommenderas att överge lösligt kaffe, vilket ger företräde åt markkorn. Stora mängder kaffe påverkar all kroppssystem. Det är också inte rekommenderat att dricka starkt te och det är bättre att vägra tillägg av socker.

Till lunch - hela andra kurser: ångad hemgjorda kotletter, köttbullar, bakat eller kokt kött. För en rätter - puré av linser eller ärtor, bönor, pasta. Till middag - sallader eller sidovätter( gryta) med morötter, rovor, kål( någon form), rödbetor. Du kan lägga till lite kött eller fisk, och det är bättre att avstå från kolhydrater. Grundläggande måltider kan delas 4 eller 5 gånger. Mellan dem bör mellanmål anordnas, för vilka passar: torkad frukt, surmjölkprodukter eller frukt.

Vad är förbjudet

Ett strikt förbud åläggs saltade och marinerade produkter, till exempel:

• -saltade tomater;
• syltade gurkor;
• konserverad, saltad, torkad fisk;
• korv( korvar, rökt och kokt korv, shpikachki, korv, etc.);
• margarin och smör;
• -ostar( särskilt högt saltade och röka produkter);
• kolsyrade och alkoholhaltiga drycker, inklusive kvass.

Alla ovanstående produkter har en väldigt negativ inverkan på njurarnas tillstånd, ger ökad belastning på det transplanterade organet.