Traditionellt är en av de viktiga metoderna för behandling och rehabilitering av patienter kost 1 med magsår. Effekten ges inte bara för att det respekterade de grundläggande principerna - termiska, kemiska och mekaniska effekten av mat på tillståndet i magen, men i allmänhet en positiv inverkan, eftersom det sker en förändring ämnesomsättning. Nu, tack vare uppkomsten av nya läkemedel för att minska kraven för att följa en strikt diet, vilket kraftigt förbättrat livskvaliteten för patienter med magsår. Tabell 1, saknar olika stimuli, är nu inte tillrådligt att ordinera under lång tid. En viktig ställning i dietterapi är undervisning av patienter till näringspositioner. På grundval av detta starka aktivatorer av utsöndringen av gastric uteslutna under exacerbation:
- buljonger;
- starka grönsaksbullar;
- kryddor;
- konserverad mat;
- stekt
- tomater;
- rökt kött
- saltad och sur mat;
- marinader;Yolks, kokt;
- bakning;
- serum;
- toning drycker;
- alkohol;
- -soda.
1a kost för magslemhinnan och inkluderar mat sliten, som fast föda under en lång tid kvar i magen och irritera. Under försämring företräde ges till kolhydrater, eftersom de sannolikt kommer att evakueras från magen. Patienterna visas cerealier, soppor från spannmål. För att minska mekanisk irritation delas maten i små portioner och tas ofta vid en viss tidpunkt. Patienter kan inte äta, som innehåller växttråd( bönor, krusbär, druvor) och bindväv( brosk, hud, grov kött) som en tabell med magsår förskriva för att minska motoriska funktionen. Huvudprincipen är också termisk shchazhenie. Mat bör inte vara kallt eller varmt. När symtomen sänktes och smärtan blir kosten mindre strikt.1 bord med ett sår blir mer varierat på grund av införandet av mat med svag stimulering av utsöndring:
- mjölk;
- sur grädde;
- kräm;
- äggröra;
- grönsaker( puree);
- kokt kött
- kokad fisk;
- -kakor;
- puré från frukt;
- stallost;
- sylt;
- vegetabilisk olja;
- inte starkt te.
Patienter i stället för souffel eller köttbullar kan laga kött hela stycket. Principen om fraktionell näring och termisk skuggning förblir emellertid oförändrad. Gradvis övergår diet 1 med sår till en mindre sparsam sekund, och sedan en femtedel. Under perioden stabil remission hos patienter med läkarens tillstånd expanderande diet och föra den till kosten för friska individer.