Som ni vet representerar många inte sin dagliga kost utan bageriprodukter. Men med pankreatit är många produkter utsatta för allvarliga restriktioner, och för god hälsa är det viktigt att observera den striktaste kosten. Men vad ska man göra med dem som lider av en sådan sjukdom, och får man i pankreatit att inkludera bröd eller kex i din kost?
Utan tvekan, även med en så allvarlig sjukdom, behöver du inte helt vägra bröd. Behöver bara ersätta den med ströbröd, som kan bakas i ugnen, eller bara för att torka, skär färskt bröd i små bitar och låt stå i ett par dagar. Det bör noteras att kakor med pankreatit kan ätas nästan utan begränsningar och lägger till några rätter till dem. Viktigast för att förbereda dem utan kryddor och kryddor - samtidigt blir inte mindre delikat, och absolut inte skadar bukspottkörteln.
Det är bäst att ha torkat svartbröd med pankreatit, vitt rekommenderas att helt överge. Vad som är viktigt är att biscuit också är bäst att laga exklusivt svartbröd - i det här fallet kommer de att absorberas bättre av magen.
inte mindre relevant för pankreatit bröd, som ofta innehåller ett mycket större antal ämnen än svart bröd, men samtidigt tillräckligt "lätt" för mag-tarmkanalen. Dessutom, bröd, liksom kex innehåller ett minimum av kalorier, så att du kan äta dem utan rädsla för att bli bättre eller att skada magen.
Om så önskas kan du växla och brödsmulor, som kommer att diversifiera näring i pankreatit och komplettera deras färska rätter. Det är bara viktigt att förstå att det i detta fall är det viktigt att skaffa endast högkvalitativa produkter som inte innehåller skadliga föroreningar, kryddor och tillsatser. Det är därför de som lider av pankreatit och därför inte kan ge upp brödet, är det bäst att få den bästa bröd maskin, som kommer att laga sin egen brödsmulor av de riktigt användbara och naturliga produkter, eftersom det finns inte det minsta tvivel.
naturligtvis helt klara sig utan bröd är osannolikt, men om pankreatit är nödvändigt att ersätta den vanliga vita brödlimpor och rullar och kex. När det gäller den senare är det bäst att använda svartbröd för sin produktion. På grund av liknande kraften kommer inte att medföra någon skada för pankreatit och även tvärtom, kommer det att vara till nytta inte bara för magen, men också till bukspottkörteln.
Vilket annat bröd kan jag ha för pankreatit?
På hyllorna i butikerna, nyligen, faller mycket sorterat bröd. Denna bakning orsakar intresse inte bara i en ovanlig sort, men också med en förförisk lukt. Att försöka många, om inte alla varumärken, söker inte bara friska människor utan också belastas med kroniska sjukdomar. Låt oss försöka hjälpa till att sortera brödet. Genom
sort gäller inte bara "Borodino" eller "Bran", men också många slag, bakade med ost eller frukt. De vanligaste är:
- med växtfrön( sesam, solros, pumpa, etc.);
- med nötter;
- pumpa, med tomater;
- vitlök, kanel, saffran, etc.
Dessutom har försäljningen varit fortsatt älskad av många sedan sovjettiden pitabröd. Och även dykt upp nyligen, ciabattas och polenta och mycket mer.
Rågbröd
Denna typ av bakning kännetecknas av en rik smak och en stark struktur. När det torkas blir det för hårt och grovt. Till användningen av rågbröd med pankreatit inte skada, är det bättre att helt överge den under perioden exacerbation. Under återhämtningen kan du äta en liten mängd kex, vätska dem med svagt osötat te eller en lös buljong. Rye kex assimileras bättre än nybakat degen och fukta nödvändigt att hålla slemhinnorna i matstrupe och magsäck / p & gt.;
Bröd med kli
Bran sorter innehåller hårda partiklar. De kan skada väggarnas väggar. Därför bör olika grova korn inte ätas till återhämtning. Vissa personer med bröd med kli på bröstcancer kan orsaka smärta, även under återhämtning. Behandla sålunda bakning med försiktighet.
Hela kornbröd
En sort som innehåller hela korn eller frön kan också skada slemhinnor. Därför finns det ett sådant helt kornbröd med pankreatit också möjligt efter det att den akuta fasen av sjukdomen har gått.
Rullar bakade med tillsats av pommes frites eller torkade aprikoser är strikt kontraindicerade för personer som har pankreatit. Detta gäller inte bara den akuta perioden utan även tiden för långlivade förbättringar.
Crackers med pankreatit
Aromatiserade krackar är en favoritbehandling för många människor. Men det finns dem både i akut pankreatit och under återhämtning rekommenderas inte. Crackers innehåller många kemikalier som främjar produktionen av enzymer. Detta är strängt förbjudet vid exacerbationer. Under förbättringsperioden är det också bättre att spara mjälten och inte luta sig på denna maträtt.