Mycket ofta i råden av traditionell medicin recept kan hittas i vilken kål med magsår och används som en medicin, och som en komponent av dietary näring. Användbara egenskaper hos denna korsfödda kulturen förklaras av närvaron av vitamin U, vilket accelererar ärrbildning av skadad slemhinna. Men läkarna säger att det inte bara i perioder av exacerbation kål sår har inga positiva effekter, men också betydligt långsammare läkningsprocessen, eftersom det ingår i växttråd irriterar slemhinnorna. Följaktligen kan den endast användas under remission, och endast i gryta eller kokad form. Färsk, sylt, sylt eller saltad kål är kontraindicerad vid varje stadium av sjukdomen, och även när den uttalade symtomatologin försvinner. Det enda undantaget är juice, som kan pressas ut både från färska löv och från syltad. Det behåller alla de fördelaktiga egenskaperna hos vitamin U, men minimerar mängden fiber.
Vad är användbart för blomkål med magsår?
skillnad kål, är blomkål sår mer att föredra eftersom det har en fin cellstruktur, det innehåller en mycket mindre grova fibrer och många av smältbara proteinföreningar. Det är därför det är mycket bättre uppfattas av magen och irriterar inte slemhinnan. Det rekommenderas att använda i sjukdomar i mag-tarmkanalen och inkludera i den dagliga kosten för förebyggande, inklusive cancerformationer. Du kan använda både nypressad juice( på en tom mage för 100 ml) och blommeborstor i kokad eller stuvad. Begränsning är endast möjlig vid individuell intolerans eller när allergiska reaktioner uppträder.
Är det möjligt att inkludera broccoli i magsår?
Eftersom broccoli är en underart av blomkål, är dess användning med ett sår också ganska acceptabelt. Kokt och ånga det kan användas i kompositioner av sopppuré eller äta som en separat maträtt. Men med ökad surhet kan rå broccoli öka pH-värdet i magen, så det måste nödvändigtvis behandlas termiskt. För förebyggande ändamål kan du använda färskpressad juice eller skott som är rik på sulforafan - det här är ett naturligt antibiotikum som inte orsakar någon skada. Samtidigt hämmar den utvecklingen av skadliga mikroorganismer, inklusive grunden till alla erosiva formationer av bakterien Helicobacter pylori.
Broccoli i fall av ett sår är en fulländad ersättning för en vitaktig sort, som under exacerbation helt utesluts från kosten.
Fördelar och skador på surkål med magsår
Värdet av surkål är förebyggande egenskaper. Dess juice är mättad med S-metylmetionin( vitamin U), som kallas antikroppssubstans på ett annat sätt. När kroppen testar sin brist, utvecklas en farlig predisposition till bildandet av erosiv foci i magen.
Men med akut peptisk sår sjukdom kan surkål inte konsumeras. Först när patologin recedes och passerar in i remissionsteget, och det finns inga tecken på ökad syrahalt, kan du använda juice som är full i 100 ml före måltiderna. Det förbättrar matsmältningsarbetet, skapar en gynnsam miljö för användbar flora och undertrycker patogena bakterier.
När används stewed kål för magsår?
produkter Smör och kokt kål sår, men inte så mycket ökar surheten, som rå blad, men ändå ökar gastrisk sekre betydligt. Därför bör det med exacerbationer vara helt uteslutet från kosten.
När sjukdomen inte orsakar bekymmer, dvs passerar in i remission, kål kan användas i kompositionen enligt vegetabiliska gryta, och som en garnering för magert kött, såsom kokt nötkött.
Lamin magsår
Gastroenterol hävdar att läkemedelsterapi av magsår blir effektivare om den införs i patientens diet livsmedel som innehåller stora mängder zink. Detta är karaktäristiska för havskalk. Under perioder av förvärring kan det emellertid inte ätas. För det första ökar det surheten, och för det andra sväller i magen, vilket medför ytterligare stress på de skadade väggarna. Vissa källor rekommenderar att du använder pulver från torkad kelp, men det är bättre att konsultera en läkare i förväg.