Dieten är en del av komplex terapi och är en integrerad del av behandlingen för gastrit. Det ordineras för att få en mild inverkan på det irriterade slemhinnan i magen, liksom för att förhindra återkommande av sjukdomen. Det finns en gastrit, vanligtvis på grund av felaktig leverans, efter alkoholberoende och de överförda eller bära spänningarna. Därför måste vi omedelbart eliminera alla dessa faktorer.
Utan riktig näring med gastrit, kommer läkemedel inte att få den effektiva effekten: läkemedelsbehandling och kost bör börja samtidigt. Beroende på surheten hos patientens mage och gastritformen kan kosten vara styv eller mjukare.
Om det uppstår kräkningar, är allvarlig buksmärta och en allvarlig sjukdom förkroppsligad av en hungrig och då en strikt diet. En diet utvecklas av en läkare eller en nutritionist separat för varje patient baserat på den specifika sjukdomen.
Många produkter som orsakar mag irritation är helt undantagna från menyn till återhämtning. Men patienten måste ta emot de nödvändiga näringsämnena och spårämnena, så maten ska vara en högkalori och rik på vitaminer. Förberedd mat bör vara mjuk i konsistens, så att det är lättare att smälta och inte orsaka irritation av slemhinnan. Om du behandlar en diet med gastrit är inte allvarlig kan det förekomma återfall och sjukdomen kommer att gå i kronisk form.
Vad är kosten för behandling av gastrit?
Läkaren ska bekanta patienten med en förteckning över produkter som inte ska konsumeras och ge allmänna rekommendationer för korrekt näring. Du kan inte äta för mycket fett och kryddig mat, salthalt, rökning, marinader, kolsyrade drycker, konserver, muffins och kryddor, svamp, rädisa, lök, vitlök. En diet är vald för gastrit, baserat på vanliga symtom på patientens sjukdom och klagomål. Beroende på vad en sparsam eller akut diet kan ordineras.
Med ökad surhet i magen är det viktigt att minska aktiviteten i magsaften. Därför bör patientens diet huvudsakligen bestå av mager kött, grönsaker, flodfisk, frukt, skaldjur och mjölk. Mat bör inte vara för kallt eller varmt. Du bör försöka att inte äta mat som ökar utsöndringen av magsaft.
Med minskad magsyra, tvärtom är det nödvändigt att uppnå magsaftutsöndring med hjälp av lämplig näring. Därför, innan du äter, rekommenderas att du dricker ett glas vatten och tugga maten noga och långsamt. Dieten bör innehålla mer bakad frukt och kokta grönsaker.
Det är mycket viktigt att äta små portioner för att inte överbelasta magen fem gånger om dagen. Efter att ha ätit, rekommenderas att allokera tiden för vila och sitta i några minuter. Du kan inte gå till sängs omedelbart eller delta i fysisk aktivitet. Du kan också inte göra stora pauser mellan måltiderna.
Dietnummer för gastrit, vilken för att observera?
För behandling av gastrit används dieter:
- No.1;
- # 2;
- nummer 15;
- # 16.
Diet nr 1 ordineras med bevarad ökad utsöndring och under en förvärmning av gastrit. Det är förbjudet att använda grov fiber och alla produkter som orsakar sjukdomens utveckling.Ät små och ofta fraktionerade delar. Kronisk gastrit med hög surhetsgrad behandlas med diet nr 1a och sedan en vecka efter behandlingen överförs patienten till dietnummer 15 och en vecka senare igen på dietnummer 1.
Med gastrit med nedsatt utsöndring används diet nummer 2. Dess väsen är att öka produktionen av magsaft. Under perioder av förvärmning bör patienten följa diet nr 16, vilket förhindrar upprepade återfall.
Mat kan baka, kokas eller ångas. Dieten har en sparsam effekt på mag-tarmkanalen. För en långvarig behandling av gastrit används diet nr 1, som vanligtvis används som huvud, och varar från 3 till 5 månader.
Ungefärlig kost med gastrit
Eventuellt gastrit orsakar irritation i magen och kräver därför uteslutning av skadliga produkter som kan påverka läkningsprocessen. Grunden för en patients diet med gastrisk patologi består av livsmedel med högt innehåll av vitaminerna C, E och B. Dessutom behöver kroppen ett protein i tillräckliga kvantiteter, eftersom det används som byggmaterial för celler och vävnader.
Det är nödvändigt att inkludera spannmål, fisk, ägg, grönsaker och kött i en konstant kost. Från kött får man äta nötkött, kyckling, kalkon och kanin. Gröt bör framställas av havregryn eller bovete och ha en flytande homogen konsistens. Du kan inte äta pärontorn, hirs eller korn.Ägg och grönsaker måste kokas före konsumtion, och frukosten ska bakas i ugnen. Salt kan användas i begränsad mängd, eftersom det främjar vätskeretention i kroppen.
Det rekommenderas att dricka örtte och mjölk om surhetsgraden i magen ökar. Det är tillåtet att äta vitaktigt bröd. De första rätterna bör också ligga till grund för den dagliga kosten. Det är tillrådligt att laga sopppuré och torka in alla grönsaker och andra ingredienser. Menyn är gjord på ett sådant sätt att maten är högkalori och mest användbar.
Provmeny för dagen, tabellnummer 1. Till frukost är ett ägg kokt mjukkokt eller en ångomellett. Till det finns en väl torkad gröt av ris eller bovete. Från drycker te med mjölk eller utan. Den andra frukosten består av frukt bakad med socker, till exempel: ett äpple eller en päron. Till lunch finns en mjölk- eller grönsaksoppa med potatismos eller ånghack samt morotpuré, fruktmousse. På eftermiddagen serveras mellanmål avkokt avkok, avkok av höfthuvud eller te och kakor till det. Till middag, kokt eller bakat i en mejerisås fisk, potatismos eller havregrynsgröt. Te med croutoner. På natten är det lämpligt att dricka ett glas mjölk.
Strikt diet för gastrit
En strikt diet för gastrit är föreskriven i fall då patienten har en akut attack av inflammation i magslemhinnan och det allmänna tillståndet störs. På den första dagen under en exacerbation får man bara dricka varmt vatten, en buljong med hundrosa eller te. Nästa dag efter avlägsnande av en akut attack får man äta en viskös soppa kokad på ris eller havregryn med tillsats av en liten mängd smör. Efter ett tag kan du äta gnidad flytande gröt från ris, manga eller bovete.
Köttet passeras nödvändigtvis genom köttkvarn eller krossas i en mixer.Ägg bereds i form av en omelett för ångkokning eller mjukkokning. Det rekommenderas att inkludera en ångsoufflé från stuga ost i menyn. Du kan inte äta gräddfil, kvass, kaffe och sura mjölkdrycker, kolsyrade drycker.
Gentag kost för gastrit
En glödande diet med gastrit skiljer sig från en strikt diet med en mer varierad meny och matlagningsteknik. Därför kan denna typ av mat användas under lång tid( upp till 3 veckor).Maten ska vara lätt och väl smältbar, krossad. Alla rätter är beredda på ett sådant sätt att de inte har någon kemisk eller mekanisk effekt på den inflammerade magslemhinnan. Alla senor och brosk tas bort från köttet.
Du kan inte äta glass, dricka kaffe eller använd kryddor när du lagar mat. Salt är tillåtet endast i begränsade kvantiteter. Du kan dricka te och mjölk. Med en sparsam kost kan en ångomellett, gnidad soppa, flytande gröt, kokta grönsaker och bakad frukt tillåtas. Huvudsyftet med en sådan diet är att använda mjuk mat av enhetlig konsistens, vilket inte kommer att ha någon skadlig effekt på magen.
Korrekt och välsmakande diet för gastrit
För att en patient ska kunna lätt kosta, bör maten vara god och samtidigt användbar och varierad.Ät helst vid samma tid i små portioner 4-5 gånger om dagen. Det är förbjudet, äter på natten och mindre än några timmar före sänggåendet. I kosten måste vara närvarande första rätter, frukter, grönsaker. Det är nödvändigt att överge de produkter som är svåra att smälta. Dessa inkluderar svamp, choklad, baljväxter och konfekt.
Mycket skadlig att äta för snabbt eller torrt. Omedelbart efter huvudrätten är det lämpligt att dricka te eller komposit. Alkohol utesluts helt och hållet. Mat för gastrit är bäst tillagad för en dag eller två, så att den alltid är frisk och näringsrik.
För bättre arbete i mag-tarmkanalen kan du konsumera nypressad kåljuice om patientens surhet ökar. För patienter med låg surhet rekommenderas det att tugga ibland persilja eller äta honung.
Patienter med gastrit får i sin diet inkludera sådana produkter: rusks, curdled milk, mager fisk och kött, pumpa, morötter, betor, dill, persilja. Den mest användbara är mjölksoppa, soppa med spannmål och grönsaker.
Hur mycket att behålla en diet med gastrit?
Under en period av förvärmning av gastrit, bör kosten vara minst 2 veckor. Efter avlägsnande av inflammatorisk process kan kosten successivt diversifieras och introduceras i nya produkter. För att påskynda läkning av magslemhinnan är det nödvändigt att tillsätta vegetabilisk olja till disken om gastriten är sur.
Första gången från återhämtningstiden efter akut gastrit, är det nödvändigt att ta med försiktiga produkter som tidigare blivit helt förbjudna. Lägg till dem i kosten bör gradvis och gradvis och samtidigt övervaka det övergripande välbefinnandet. En strikt diet varar vanligtvis några dagar innan normalläget hos patienten normaliseras.
Från den dagliga kosten med kronisk gastrit måste du permanent utesluta skadliga produkter som har en kemisk eller mekanisk effekt på magslemhinnan.