Det är välkänt att en sjukdom som gastrit kräver en särskild diet. Om sjukdomen inte startas, då med sådan näring kommer det att vara möjligt att avsevärt förbättra hälsotillståndet. Men om du ignorerar kosten, kan hälsan tvärtom lida.
kost bord, i själva verket är en lista över produkter som är godkända för patientanvändning med en viss sjukdom. Dessutom innehåller det vanligtvis en lista över förbjudna livsmedel som bör uteslutas från kosten.
Det bör noteras att diettabellen skiljer sig beroende på sjukdomsformen. Således, i fallet med akut, liksom akut gastrit gäller diet № 1 Pevzneru. Men de som lider av kronisk gastrit, lämpligt bord № 2.
Huvudsyftet med denna makt tjänar till att minimera de negativa effekterna på magen. I detta fall är tabuet fullt utlagt på de produkter som på något sätt irriterar magslemhinnan. Så, svår att smälta, skarp, salt, rökt mat är förbjuden. Du får inte använda för kall eller för varm mat, som inte har den mest gynnsamma effekten på slemhinnan. Den viktigaste funktionen av dietary
sektion gastrit verkar att äta genombråkdelar och mycket ofta( antalet mottagningar är från 4 till 6).Detta i sin tur är bra för magen: belastningen på det är minimal, det smälter de små mängder mat som är mjuk, mos, och ibland en flytande tillstånd. Mat måste vara varmt.
Vad är tabellnumret för gastrit?
gastrit används vanligtvis bord nummer 1 och nummer 2. Det bör noteras att innan dra nytta av en särskild diet, är det obligatoriskt att rådgöra med en specialist för att bekräfta diagnosen.
Såsom noterats tidigare, för dem som lider av gastrit i kronisk form, rekommenderas av tabellnumret 2 och nummer 1 är indicerat för de akuta former och i det akuta skedet.
Dessutom identifierar experter tabellnummer 1a och nummer 1b. Betydande skillnader mellan dem observeras inte, men likväl finns det skillnader. Diet 1a № kännetecknas av minskande kostenergi genom att minska mängden av kolhydrater och fetter och proteiner, och tabellnumret gastrit 1b skiljer kaloriminskning på grund av minskning av kolhydratinnehåll( innehåll av fett och protein inte är mindre än normen).
Dessutom mat № 1b är i stånd att mottaga en grovfoder och ett fast ämne( i jämförelse med en tabell № 1a).Samtidigt utesluts termiska och kemiska stimuli.
Terapeutiskt bord för gastrit: Vad ingår det?
№ Tabell 1 omfattar följande produkter:
- Magert kött och fisk, som används som en souffle, ångas( förutom att tillåtet och viskösa puré av dessa produkter);
- Kokta grönsaker i form av potatismos;
- Curd( från denna produkt kan du göra en gryta för ett par), grädde och mjölk;
- Mjölkgröt: mestadels bovete, ris och semolina( måste vara viskös konsistens);
- Gelé, gelé och mousse-mousse, eller med tillsats av icke-syrabär och frukter;
- Honung och socker i begränsad mängd;
- Te( ganska svag med mjölk), fruktjuice, utspädd i halv med vatten, är användbara buljong höfter;
- Bröd kan bara ätas igår, bröd och kex är acceptabla.
helt bort från patientens diet:
- starkt te, kaffe, kvass och kakao, kolsyrade och alkoholhaltiga drycker;
- Färskt bröd( under förbud är rugbröd och bakat bakverk);
- buljonger( fisk och kött);
- Oljig fisk och kött;
- sura frukter;
- Alla, utan undantag, konserverad mat;
- Kål, gurkor, bönor, lök, rädisa, sorrel;
- Gröt: hirs, pärlbyg, majs, korn;
- Alla kryddor och såser;
- Ost, gräddfil, yoghurt.
Denna terapeutiska kost är en integrerad del av behandlingen av akut gastrit.
För att underlätta tillståndet för kronisk gastrit hjälper till med diet nummer 2, syftar det också till att minska belastningen på matsmältningssystemet. Den innehåller följande produkter:
- Rätter från magert kött och fisk - det kan vara grytor, grytor, kokt och ångat;
- Steam omelet och mjukkokt ägg( missbruk inte);
- Gårdagens bröd och bakat bröd;
- Pasta( endast välkokt);
- Endast grönsaker kokta;
- Kashi - samma som tabellnummer 1.
När det gäller förbuden upprepar de nästan fullständigt dietnummer 1. Är det att behandlingsbordet nummer 2 innehåller lite mer produkter som får användas. Följaktligen är dietnummer 1 en strängordning som är strängare, vilket är logiskt, eftersom det används vid förhöjning av gastrit( eller i akut form av denna sjukdom).Men diet nummer 2 spelar redan en större roll för kroppen och matsmältningsorganet under återhämtningsfasen och hjälper till att rehabilitera patienten snabbare.