Med en sådan inflammatorisk sjukdom i matsmältningssystemet som gastrit, störs den normala operationen i magen, så patienten har mycket stora näringsbegränsningar. Av denna anledning är människor som lider av denna sjukdom i matsmältningsorganet ofta intresserade av huruvida det är möjligt att äta denna eller den här typen av mat och hur man lagar matet, för att inte göra mer skada på den drabbade magen.
Om bönor låter denna fråga oftast. Denna representant för bönderfamiljens familjer orsakar ett sådant ökat intresse inte förgäves. Det är trots allt inte bara möjligt att laga mycket läckra rätter, det har också många användbara egenskaper.
De ingår som i dess komposition, som innefattar nästan alla ämnen som behövs av människokroppen, spårämnen och vitaminer och egenskaper, bland vilka kan identifieras antibakteriellt, sårläkning och antimikrobiell.
Men på grund av det faktum att bönan hör till familjen av baljväxter och främjar bildandet av gaser i tarmen, kan den endast konsumeras med gastrit med stor försiktighet. Och endast i det fall då sjukdomen uppträder mot bakgrund av minskad utsöndring, har medicinska studier visat att potatismos från den bidrar till surheten i magsaften.
Dessutom är användningen av denna produkt är förbjudet under perioden av akut gastrit eftersom det är på grund av dess förmåga att inducera bildandet av stora gas i tarmarna, stimulerar smärtsymtom och förhindra tidig och normal återhämtning inflammerad slemhinna.
Beanpuré för patienter med gastrit
Det bästa sättet att förbereda denna produkt för patienter med nedsatt magsyra i remissionstiden är att masha den. Vegetabiliskt protein, som finns i bönan, ligger mycket nära kompositionen till djuret, vilket finns i kött, ägg, fisk.
Dessutom har det många viktiga för kroppens mineralföreningar, aminosyror, vitaminer, vilket helt enkelt är nödvändigt för att behålla en patient med gastrit. Det har också alla nödvändiga ämnen för mänsklig näring.
Receptet på mashed bönor är mycket enkelt och snabbt. Det enda som krävs är att suga det för natten. På morgonen kokas den helt enkelt tills den är helt mjukad, tillsammans med finhackade morötter. Vatten kan hällas, men bara lätt.
När disken är kokad överförs den till en skål och krossas med en bländare eller tolikushki så att konsistensen visar sig vara sparsom och helt homogen. Detta är mycket viktigt för en patient med gastrit. Du kan lägga till det och kokt pumpa. Det är också användbart för patienter som lider av gastrointestinala sjukdomar.
Det enda du behöver komma ihåg är att alla dietmjöl som rekommenderas för användning i magsjukdomar ska konsumeras endast efter samråd med läkaren.
Strängbönor vid gastrit
Förutom torra bönor, som säljs på en mängd olika arter, säljs även gröna bössor. Dess fördel beräknas tillbaka i gamla tider, då det konstaterades att rätter av det visas i många sjukdomar, inklusive gastrit.
Tack vare den rika mineral- och vitaminhalt av bönor lugnar inte bara nervsystemet, i egenskap av ett antidepressivt medel, men också förbättrar sekretoriska funktion i magen.
det kan också ha en väl markerad reparativ effekt på hela kroppen, försvagad av sjukdom, och förbättrar matsmältningen, vilket är mycket viktigt i denna sjukdom som gastrit. Men man bör komma ihåg att användningen av strängbönor endast får kokas och hackas, eftersom det kan störa matsmältningssystemet.