, böylece kek ve börek tüketimi bu dönemde izin verilmez. Hastalığın akut seyri kızarmış maddeleri tamamen ortadan kaldırmayı ve hastanın diyetinden pişirmeyi gerektirir. Hastalık remisyonda ise, aşamalı olarak bulaşık sepetini genişletebilirsiniz. Bununla birlikte, ağır yemekler pankreatitin herhangi bir biçiminde tehlikeli kalır. Dikkatle, özel yemek tariflerine göre pişirilmiş hamur işleri yiyebilirsiniz. Hamurun ve dolgunun bileşimi pankreasın olumsuz etkilenmemesi gereken ürünleri içermelidir.un( 1 kg), su( 250 gram), iki Resimler:
kullanılan hamur hazırlamak için
pankreatit de tarif kek şu oldu.ayçiçeği yağı kaşığı, margarin bir paket çeyrek, bir buçuk kuru maya, tek bir yemek kaşığı tuz ve yarım kaşığı ve şekerin üç yemek kaşığı.Önce, bir kaşık hazırlamanız gerekir. Bir tencereye veya potaya su dökün, ayçiçek yağı dökün, tuz ve şekeri, margarini boşaltın. Margarin, tuz ve şeker çözülene kadar düşük ateşte ısıtırız. Bundan sonra, sıcaklığı serinletmek için ayarladık. Daha sonra, kalın ekşi krema benzer bir tutarlılık içinde opara çıktı olurdu, maya ve biraz daha fazla un un koydu. Oparu örtüyor ve yükselmesini bekliyoruz.
Patatesleri doldurma olarak kullanabilirsiniz. Dolum ihtiyacını hazırlamak için: patates, ayçiçeği yağı bir buçuk yemek kaşığı, yarım ortalama soğan, biraz tuz ve süt elli gram yarım kilo. Patatesler kaynak edilmeli ve yoğrulmalıdır. Soğan küpler halinde kesilir ve ayçiçek yağı içerisinde hafif kızartılır. Sonra kızarmış soğan, su, süt, püre patateslerin içine küçük bir tuz koyun. Tüm malzemeler karıştırılır. Opkaya geri dönüyoruz. Kalan unun tamamını ekleyin ve hamuru karıştırın. Onu yükselinceye kadar sıcak bir yerde kapağın altında bırakıyoruz. Sonra güzel pasta çevresinde onları zaschipnut eşit kenar dolum dağıtmak ve sarmak için gerekli hamur dışarı rulo. Yaklaşık yarım saat boyunca 150-200 derece fırında pişirin.
köftesi pankreatit hamur büyük pasta gibi hazırlanabilir
.Dolum değiştirilebilir.Örneğin, pankreatit ile, yağsız et ile turta yapabilirsiniz. Soğanların ince doğranması ve tuzun eklenmesi gereklidir. Eti üç kez et kıyıcısında saklayın, daha sonra soğana ve tuza tat ekleyin. Dolum hazır. Hamur parçalara bölünerek boyanmış turta bölünmelidir. Büyük bir pasta gibi fırında pişirin.