Ringa gastriti ile oldukça yağlı bir balık olmasına rağmen, ancak yavaş yavaş diyet menüsüne katkıda bulunuyor olabilir. Bunu nasıl doğru yapabilirim? Aslında bu balık asitliği artırmaya yardımcı olduğu için ağrılar geçtiğinde diyetinize eklenmelidir. Tuzlanmış halde, midenin asiditesinin düşürülmesi durumunda fermente süt ürünleri ile aynı anda verilir. Ayrıca taze veya dondurulmuş balık yemek tavsiye edilir.
Başka balıklarda olduğu gibi, ringa balığı da protein bakımından zengindir ve bu gastrit için çok kullanışlıdır ve faydalıdır. Omega-3 asitleri, insan vücudundan kolestrolü çıkaran çok zararlı ve ayrıca kalp ve damar hastalıklarının olasılığını% 40 oranında azaltır. Bu anlamda, bu türden yağlı balıklar bile faydalıdır, çünkü "daha kalın" olduğu için tıbbi asitlerle ürün daha zengin olur.
Ayrıca ringa balığında, selenyum, gastritin bir komplikasyonu olarak gelişen bir mide ülseri ile bile yardımcı olabildiğinden, insan vücudu, özellikle de gastrit hastası üzerinde olumlu bir etkisi olan selenyum içermektedir. Aynı zamanda mide kanseri riskini de azaltır.
Gastrit ile Tarifler
Tarifleri tartışmadan önce, gastritle yağda kızartmanın unutulması gerektiğini unutmamak gerekir. Buharlı pişirme, kaynatma ve fırında pişirmeye başvurmak gerekir. Aynı kural, ringa balığı hazırlanması için de geçerlidir.
Şimdi, gastritle yapılan ringa balığından hazırlanabilecek bazı tarifleri ele alalım:
- Ringa bardağında pişmiş yemek. 65 g balığı, 68 g eti, 133 g patates, 10 g ekşi krema, ¼ puanı alacaktır.yumurta, 10 gr tereyağı, 5 gram peynir ve 12 gram soğan. Balık temizlenmeli ve kemikten alınmalı, akabinde 8-10 saat boyunca ıslatılmalıdır. Patates soyup et gibi pişirin. Sonra eti, patatesleri ve soğanları olduğu gibi balıkları bir et kıyı makinesinden geçirmeniz gerekiyor. Her şeyi bir tencereye koyun, 7 gr ekşi krema ve rendelenmiş bir yumurta ekleyin. Hepsi sallamak için iyidir. Kızartma tavasını yağla yağlayın ve hazırlanan karışımı hazırlayın, ardından her şeyi her şeyden önce ekşi krema ile iyice rendelenmiş peynirle serpin.Çanak pişinceye kadar fırında pişirilir. Balık çorbası.Bu tarifi gastrit için sıklıkla kullanılır, çünkü tüm bileşenleri faydalıdır. Bir kemik temizlenmiş ringa, havuç, soğan ve patates alacaktır. Tüm malzemeler bir tencereye konur, en az baharat eklenir ve hazır oluncaya kadar pişirilir. Sonra her şeyi pürede ovuşturursun.
- Bir çift için balık kesimi. 200-300 gram balı, yarım ekmek, tereyağı, bir bardak süt, 10 gram ve tadı istenen tuza ihtiyacımız var. Balıkları deriden ve kemikten temizleyelim, filetoyu et değirmenden geçirip, daha önce sütle ıslatılmış somunu ekleyin. Hepsi iyice karıştırılır ve eritilmiş yağ içine döküldü.Sonra cutlets form ve on beş ila yirmi dakika için bir çift kazan pişirmek.