Los postres son placeres que están prohibidos en la pancreatitis.¿Para qué se están preparando? Desde azúcar, crema, mantequilla, harina, huevos, requesón, fruta, chocolate, nueces y otros productos. Los postres son un depósito de carbohidratos que son rápidamente digeribles y aumentan el azúcar en la sangre, lo que causa una necesidad adicional de insulina. Y con la pancreatitis, el páncreas no puede producir suficiente.
La única forma de salir de la situación con la enfermedad pancreática es preparar postres dietéticos usando una cantidad mínima de azúcar o sustitutos de azúcar, y muy pocas grasas( o no las use en absoluto).Cuando la pancreatitis es para el postre, debe servir golosinas de fruta, por ejemplo, manzanas al horno con canela o vainilla. Puede comer platos caseros a base de requesón bajo en grasa, agregando un poco de azúcar en ellos.
Una excelente alternativa a los postres para la pancreatitis: bebidas de fruta fresca. Son sabrosos y útiles. Estas bebidas se pueden preparar a partir de manzanas, peras, plátanos y bayas. Los melones y las sandías son bayas de castaño que, sin tratamiento adicional, son un excelente tratamiento, pero deben usarse de forma moderada. Hay muchas recetas para postres dietéticos, que puedes comer incluso con pancreatitis.
Receta de postre para la pancreatitis
El postre de requesón, plátanos y fresas es uno de los platos más adecuados que se recomiendan para la pancreatitis crónica. Sin embargo, vale la pena ser extremadamente cuidadoso, ya que el uso de nata y fruta fresca es posible solo con un período de remisión prolongado( mínimo 3 meses), cuando se introdujeron productos similares en la dieta, y fueron seguidos por una reacción positiva del cuerpo.
Necesario para los ingredientes del plato: cuajada no ácida
- - 100 gramos;Crema
- - 2 cucharadas soperas;
- banana;Azúcar
- ;
- fresas frescas - 4-5 bayas.
La receta de nuestra preparación de postres para la pancreatitis es muy simple y se ve así:
- El plátano y las fresas se lavan a fondo, eliminando la cáscara y los cortes. Ligeramente seco con toallas de papel;
- En un recipiente separado, mezcle la crema con azúcar y mezcle para que el resultado sea una masa espesa;
- Luego agregue el requesón, luego otra vez completamente mezclar durante 2-3 minutos;
- En la licuadora, presentamos los ingredientes en pequeñas porciones, batiéndolos hasta obtener una consistencia de puré.Una opción alternativa es rallar la fruta a través de un colador, mezclándola al final con requesón, crema y azúcar.
Buen provecho!