terapeutici per le malattie di vari organi sono state inventate MI Pevzner. Essi non hanno nomi, contrassegnati con i numeri, alcune delle camere sono dotate di altre specie. Dieta pancreatite designato numero cinque ha due modifiche, A designato e P, per conoscere quali della dieta altri 14 e profilattico viene alimentato da alcune malattie possono essere Internet. Tutti loro sono stati progettati per organi malati in fase di recupero da acuta o operazioni sono dietetico.
Per scoprire quale dieta per pancreatite dovrebbe essere utilizzato, è necessario prendere in considerazione la fase della malattia. Sotto un divieto totale è il potere dei seguenti prodotti:
- dieta non consiglia l'fast-food di ogni genere e
- tipo di pesce - carpa, storione, pesce gatto, storione e altre carni grasse
- - la dieta non accetta il cervello, i reni, il fegato, oca, anatra, agnello,grassi
- maiale verdure - acetosa, lattuga, radicchio, ravanelli, pomodori, aglio, cipolle, rape, cavolo brodo
- - dieta alimentare può non includere i funghi, carne, piatti di pesce gnocchi
- , torte, frittelle, dolci e altri prodotti dolciari
- la dieta esclude il cioccolato, Gelato, soda aceto
- , spezie nella malattia sono controindicati fumare
- , cibi grassi, insaccati, scatolame di tutti i tipi per i pazienti non possono
- dieta per pancreatite vieta qualsiasi
alcol malato per molto tempo vivono con la malattia, un rifiuto completo di alcuni alimenti è una ricettanuovi problemiPertanto, la dieta dopo pancreatite accoglie combinazione di prodotti vietati in piccole dosi. Scopri quali sono sicuri per i pazienti in combinazione con dieta consentito, può solo empiricamente. Per esempio, la lunga cottura in pentola a pressione piselli, mela davanti di grano saraceno, e così via. La malattia in questo caso non progredirà.
I pasti sono inclusi nella dieta alimentare per la pancreatite, al vapore o bollita. Scopri ciò che la tecnologia da utilizzare, è possibile osservando il menu. Per tutte le malattie è utile per preparare, perché il valore dietetico rimane la stessa, vitamine rimangono nei prodotti. Dieta per pazienti con pancreatite, che lei non aveva usato( tipo II o A), scelti tra il miglior valore nutrizionale. La norma giornaliera di nutrizione in questa malattia contiene 3 000 kcal.tabella dietetica giornaliera comprende tutti gli oligoelementi necessari, 400 g di carboidrati, 100 g di grasso, e 100 g di proteine.
Dieta per la pancreatite paziente utilizza solo zuppe vegetariane, verdure e saltare la farina. Non importa che tipo di cereali usate bollito nel latte, la preferenza è data al prodotto omogeneizzato. Potenza facilita in tal modo la dieta del latte assimilazione come grasso in esso è diviso in piccole frazioni. Dieta per la malattia dei pesci utilizza pancreatite, in cui la percentuale di massa di grasso è inferiore al 5%.Scopri quali pesci contengono molto grasso, è possibile nelle tabelle dieta alimentare. E ha deciso di condividere tutti i pesci in tre gruppi:
- Skinny - grasso è inferiore al 4%, il luccio, trota, merluzzo, pesce persico
- tenore medio di materia grassa - 8-4%, pesce gatto, passera, l'aringa, il salmone( solo l'Estremo Oriente), la carpa
- Fatty - sopra8%, acciughe, anguille, sgombri, aringhe, salmone europea, lo storione, lampreda
In questa malattia unica categoria magra è abilitato. Quale dei altro approccio paziente a dieta, può essere determinata solo empiricamente, al momento della remissione. Dovrebbe essere consumato in piccole dosi. La dieta può essere presente cetrioli e cavolfiori fresco, perché contengono un sacco di sostanze nutritive.
Dieta per la pancreatite e diabete
Quando il flusso combinato di tali malattie come il diabete e pancreatite, la medicina raccomanda l'uso di dieta, che implica l'uso di alimenti nelle seguenti proporzioni: i bianchi
- - 200 g al giorno;carboidrati
- ( frutta, verdura) - 400 g;
- grasso - non più del '60
'utile bere un decotto di rosa canina;kefir( non più di 1 bicchiere al giorno) e tè verde. Dalla dieta dovrebbe escludere maionese, salse, brodi, mele crude e cavoli, in quanto questi prodotti sono un male per la condizione dell 'intestino e possono causare il deterioramento della salute di un paziente con una diagnosi di diabete e pancreatite.
Quali alimenti sono inclusi nella dieta per la pancreatite?
Se pancreatite pancreas è consentito l'uso dei seguenti prodotti:
- verdure bollite in una squallida( carote, patate, zucca, zucca, cavolfiore, bietole);Frutta
- ( mele cotte, frutta secca, gelatina, composte);Prodotti a base di farina
- ( pane bianco, biscotti);Zuppe di verdure o cereali
- ;
- magra pesce bollito( merluzzo, luccio, lucioperca, orata);Carne
- ( manzo, coniglio, vitello, pollo, tacchino);
- prodotti caseari non acidi( kefir, fiocchi di latte, yogurt, formaggio);Cereali
- ( porridge di farina d'avena e grano saraceno).
Dieta rigorosa per la pancreatite
Durante il decorso acuto della malattia, bisogna fare attenzione al pancreas e non sovraccaricarlo. Con una esacerbazione della pancreatite, nei primi due giorni si consiglia ai nutrizionisti di smettere completamente di mangiare.È permesso solo bere l'acqua minerale, il tè debole e il brodo di un dogrose.
Se le condizioni del paziente migliora, viene assegnata una dieta rigorosa in cui può solo il latte di cereali, diluito con acqua e purè di verdura che contengono piccole quantità di fibra( cavolfiori, zucchine, patate).Si raccomanda di escludere completamente dalla dieta cibi fritti, verdure crude e brodi.
Dieta delicata per pancreatite
Se nei giorni successivi il paziente si sente bene, la sua dieta si espande.È possibile utilizzare le zuppe, che includono verdure o cereali, purea di frutta, composte, budini di cagliata. Due mesi dopo, in assenza di deterioramento, il paziente può mangiare pane, frutta fresca, pesce e piatti a base di carne. Si raccomanda di masticare accuratamente tutto il cibo e non permettere lunghe pause "affamate".
dieta pancreatite
persone che sono diagnosticati con pancreatite, dover continuamente da mangiare dieta, che non può sempre consegnare il piacere gastronomico. Tuttavia, anche da tali prodotti, è possibile preparare piatti deliziosi e appetitosi. Considera alcune ricette popolari.
Curd Ricotta soufflé
( 300g) deve essere miscelato con le mele grattugiate( 300 g) e aggiungere il tuorlo d'uovo mescolato composto con lo zucchero e il burro. Quindi aggiungere uvetta, vanillina e proteine montate. In cima al soufflé cosparso di pangrattato schiacciato e messo nel forno, dove viene cotto per trenta minuti.
Nodi di pesce
I pesci magri( 300 g) devono essere macinati con una pagnotta secca, quindi aggiungere 0,5 tazze di latte. Dopo di ciò, le proteine montate vengono aggiunte alla miscela e vengono mescolate accuratamente. Cuocere il pesce necessario in acqua bollente leggermente salata. Dieta
per Pevzner
Lo scopo principale della dieta per Pevzner № 5p, è la normalizzazione del pancreas. Permette l'uso dei seguenti prodotti:
- Pesce e carne magri, cucinati sotto forma di filetti o carne macinata. Con la carne bovina è necessario rimuovere tutto il grasso e la carne di maiale non è raccomandata. Zuppe vegetariane a base di zucca, cavolfiore o zucchine. Semole
- .Puoi cucinare il porridge sull'acqua da riso, grano saraceno, farina d'avena o mango.
- Vermicelli. Uova
- ( si consiglia di consumare solo proteine).
- Cagliata e formaggi a basso contenuto di grassi.
- Verdure( patate, piselli, cavolfiori, zucca).Secondo Pevzner
sconsigliato di includere nella dieta di minestre, brodi di latte, dolciumi, frutta e bacche prime del paziente, così come salse piccanti e spezie.
La giusta dieta per la pancreatite
Al fine di evitare l'esacerbazione di questa malattia, i pazienti devono seguire le regole di dieta di base per tutta la loro vita.
- Nutrizione dovrebbe essere una frazione, l'assunzione di cibo dovrebbe essere diviso in cinque o sei ricevimenti e in nessun un caso di non mangiare troppo.
- Tutti i prodotti devono essere puliti, altrimenti il cibo può irritare lo stomaco.
- La composizione della dieta quotidiana si raccomanda di includere una certa quantità di carboidrati, proteine e grassi, che non deve essere superata.
- Non mangiare piatti troppo calde o fredde.
- I pazienti hanno bisogno di abbandonare l'uso di cibi affumicati, piccanti e grassi;come pure i succhi acidi e alcool.
Come mantenere( rispettare) dieta per pancreatite?
Le persone con pancreatite dovrebbe mangiare a destra per tutta la vita. In caso di un attacco acuto, medicina raccomanda il digiuno per tre o quattro giorni e solo bere acqua minerale non gassata. Quindi il paziente viene assegnato a un dieta alimentare mite con la progressiva espansione della dieta. Dopo la sua salute migliorò, egli mantiene ad una dieta per 9 mesi.
Dieta per la pancreatite - tavola prodotti
| Vietato ammessi | |
| alcoliche e bevande analcoliche | gelatina, bevande purea di frutta a sostituti dello zucchero, fondente debole uova tè |
| solo sotto forma di proteine grassi frittata | |
| refrattari( manzo, maiale, agnello) | in quantità limitate:raffinato olio di girasole e l'olio di oliva, il burro come additivi per salsicce piatti |
| , salati e cibi piccanti, prodotti affumicati, cibi in scatola, condimenti | |
| formaggio panna acida in naturao sotto forma di vapore, budini | |
| olandese fibre grezze neprotertye vegetali formaggio, zucchero e miele in quantità limitate | al forno mela non zuccherato |
| Cavolo, acetosa, radicchio, ravanelli, rape, patate ai funghi | , carote, bietole, zucca, zucchine al vapore, patate lesse o purè come |
| olio ricco di pesce e arrosto varietà | basso contenuto di grassi di pesce, meglio del fiume, al vapore o bollite, in forma di pezzo macinate o |
| di carne grassa e pollame, così come | bollito frittoo piatti manzo magro, bovine, pollame nella forma di polpette, soufflé, purea, cotolette, quenelle vapore, rotoli |
| Kashi miglio | Decorazione e porridge semi( bollita in acqua con l'aggiunta di latte) di cereali: semola, grano saraceno, riso, orzo, avena.tagliatelle bollite e pasta, tagliatelle fatte in casa |
| carne, pesce, funghi, forti brodi vegetali, minestre e cavoli con miglio | zuppe vegetariani: verdure( tranne il cavolo), cereali( semola, avena), con vermicelli |
| Pane nero;prodotti di pasticceria | pane di frumento 1 °, 2 ° grado, secchi o stantio, cracker |