pankreatitida - onemocnění, při kterém je hlavní úder padá na slinivce, ale proto, že ti, kteří trpí touto nemocí, je nutné dodržovat přísnou dietu. Jaké první výživové kurzy by měly nutně vstoupit do menu těch, kteří se o této nemoci zajímají?
zeleninové polévky s pankreatitida: recepty
Rostlinné prvních kurzů jsou použitelné ve všech formách pankreatitida: i chronické a akutní.K dispozici musí být pouze ve formě tepla, podle tradičního receptu, pouze zeleninu, které jsou lehce stravitelné v žaludku, a to bez jakékoliv bolesti nebo komplikací.
jednoduchý recept zeleninová polévka s pankreatitidou: chop a vařit brambory, cibule, mrkve. Zelenina nemusí nejen vroucí, ale také vařit alespoň půl hodiny.
Také chutná zeleninová polévka, užitečná a povolená při pankreatitidě, se získává z odvaru brambor a různých zelených rostlin. Chcete-li zvýšit chuť, můžete do misky přidat také malé množství zakysané smetany.
Dietní polévka s pankreatitida:
recepty Recepty dietní polévky jsou velmi jednoduché pro pankreatitida, jaký byl použit pro přípravu spíše omezený seznam produktů.Miska může být připravena ze sekundárního kuřecího vývaru a přidává se do ní tenké proužky vaječné omeletové bílkoviny.
důležité si uvědomit, že pacienti pankreatitidu přísně zakázáno jíst zelí s fazolemi a proso. Obilovin je lepší dát přednost ovesné vločky a pohanka, spíše, odvar dat kaši a přidá se malé množství pevného nízkotučného sýra, nastrouhaný na hrubém struhadle, můžete vařit opravdu lahodný strava jídlo, které osloví i ty, kteří nemají dodržovat takovou přísnou dietu.
polévky pankreatitida:
recepty polévka - to je skvělá příležitost představit již známé pokrmy v novém světle. A to platí zejména pro ty, kteří jsou nuceni dodržovat nejpřísnější dietu. Zejména proto, že příprava takové nádoby nebude obtížná, potřebujete pouze hrnce s hustými stěnami a mixér.
Takže nejjednodušší recept pyré polévka: malé množství rostlinného oleje osmahneme cibuli a mrkev, přidáme brambory a zalijeme zeleninu s trochou vody. Přidejte k varu a vařte půl hodiny, pak počkejte, dokud se směs nezchladí na přijatelnou teplotu, a rozemlejte ji míchačkou.
je nejlepší dietní polévky, vařené podle tohoto receptu, v kombinaci s sušenky, které mohou být dodávány buď samostatně nebo rozpadat v samotné misky.
Teplé nádobí jsou užitečné v každém případě, a to i při chronických potížích s žaludkem a slinivkou břišní.A pokud chcete, můžete originální zeleninové polévky vyrobit originální a diverzifikovat vlastní stravu s lahodným, ale zároveň zdravým jídlem.
Kuřecí polévka s pankreatitidou, jak vařit?
Pankreatitida je vážné onemocnění, které samy nezapomíná.Dokonce i v době remisí musí každý pacient, který má tyto problémy, nutně dodržovat dietu předepsanou lékařem. V této stravě bude kuře na seznamu zakázaných potravin. Ale ne navždy.
Již šest měsíců po akutním období můžete kontaktovat svého lékaře s otázkou, zda je možné tento přípravek zavést do stravy. Po získání povolení uděláme kuřecí polévku.
Kdo lépe než my, lidé z Ruska jsou známy léčivé vývar chuti mladého kuřete, který nás přivádí po zotavení z našich matek a babiček.
Je třeba poznamenat hned: mladé kuře v receptu na kuřecí polévku s pankreatitidou není zahrnuto. Koupit by mělo být tělo dospělého ptáka. Obsahuje méně těkavých látek než u mladých jedinců.Pokud je možnost koupit kuře( a ne kuřecí) prsa - ještě lépe.
Takže z těla odstraněny: kůže, kosti, tuk, chrupavka, šlachy. Tyto části jsou považovány za maximální akumulaci hormonů, antibiotik, chemických solných roztoků, extrakčních látek. Po opláchnutí studenou vodou se části těla vaří 20 minut na nízké teplotě.Poté se celý vývar vypustí, maso se omyje a opět se nastříká sekundární vývar.
Během vaření druhého vývaru je mírně slané, můžete přidat trochu zeleniny: petržel nebo kopr. Do připraveného jídla obvykle přidáme lžíci zakysané smetany nebo smetany.
Sýrová polévka pro pacienty s pankreatitidou
Sýr je jedním z položek, které jsou zakázány jíst v době akutní pankreatitidy. Za měsíc jej můžete zadat do jídelníčku. Ale pouze jeden typ sýra je tofu. Jedná se o japonský porézní sýr, který vypadá jako tvaroh. Na jeho základě a můžete vařit skutečné sýrové polévky.
Pacienti s pankreatitidou jsou kdykoli zakázáni jídla zeleninových vývarů, proto použijte recept na kuřecí vývar a pokračujte v vaření polévky užitečné pro slinivku břišní.
Opatrně se podívejte na výběr zeleniny: musí být čerstvé, bez plísní, hniloby a červí díry. Odlupujte zeleninu ze slupky, odstraňte všechny pruhy a semena.
Dikát, dýně, mrkev a karfiol se vaří po dobu 20 minut. Voda je vypuštěna. Zelenina je broušena do stavu hustých brambor. Přidejte vývar ke konzistenci brambor z kapaliny. Trochu podsalivayem a přidat strouhaný tofu. Sýrová polévka s pankreatitidou se vaří 5 minut při nízkém ohni. V připravené misce můžete přidat krekery.