Pro lidské tělo je nutné každodenní doplnění vitaminů a minerálů.Nejdůležitějším zdrojem mikro- a makronutrientů jsou ovoce a bobule. Z nich je kompot připraven stejný dodavatel stopových prvků v těle, stejně jako čerstvé ovoce. Jakmile klesne používání mikroelementů, okamžitě se zhorší chronické onemocnění.Ale na druhou stranu, pokud je kompot Ovocný a jahodový nekontrolovatelně jíst taky, může vyvolat zhoršení onemocnění.Proto pacienti s pankreatitidou by měli vědět, jak správně a kvalifikovaně používat k pití, znát kontraindikace a omezení spotřeby. Pokud
exacerbace pankreatitidy v počáteční fázi, je zakázáno použití přímo ovoce a plody, a v nepřítomnosti zvracení pít slabé slané boků Řešení Jednotka půl sklenice 2-3 krát za den. Pokud se cítíte lépe, pak můžete pít ovoce a bobulové kompoty bez cukru. Je vyroben ze šťavnaté, zralé, sladké na chuť a bez tvrdé skořápky ovoce a bobulí.
Při pankreatitě nemůžete připravit kompot z kyselého a nezralého ovoce a bobulí.Taková příprava nápojů látkami jsou nežádoucí, protože dráždí sliznice trávicího traktu a stimuluje sekreci pankreatické šťávy. Zakázané používání citronu nápojů, kyselé jablka, třešně, červený rybíz, brusinky. Není žádoucí použít k přípravě velmi sladkých, s vysokým obsahem cukrů, ovoce. Také je zakázáno jíst konzervované ovoce a bobule.
Pokud se nemoc je pryč, může být přidána do stravy kompotu z jablek a hrušek non-kyselé odrůdy nejsou zimní odrůdy. Nápoj ze zimních hrušek může být opilý, když se objeví průjmový syndrom na pozadí chronické pankreatitidy.
V zimě lze sušené ovoce použít k přípravě kompotů u pacientů s pankreatitidou. Jak víte, sušené ovoce byly vždy skutečným pokladem užitečných látek. Naši předkové o tom věděli, a proto vždy připravovali nápoje pro ně a nazývali je "Uzvar".Sušené ovoce obsahují všechny živiny, téměř nezměněné, jako u čerstvého ovoce, pouze ve vyšší koncentraci. Kompoty ze sušeného ovoce jsou velmi užitečné při pankreatitidě.Existuje mnoho receptů na přípravu takových nápojů, a to nejen ze sušeného ovoce a bobulí, ale také ze zeleniny. Jediná věc, kterou musíte pamatovat při přípravě nápoje, omezení cukru. Pro sladění je nejlepší používat náhražky cukru.