Den næringsrige diæt hos en patient, der lider af pancreatitis, suppleres med kyllingekød efter 2 uger med intensiv behandling.
Det anbefales at anvende hakket kød, der har gennemgået grundig dobbeltslibning. Det resulterende halvfabrikat blev anvendt til fremstilling af følgende retter:
- kødboller kødboller dampet dumplings
- soufflé
Hvis der er remission og sygdommen har nået den kroniske fase, er patienten lov til at variere i menuen. Kylling med pancreatitis får lov til at lave mad på forskellige måder: bage, gryderet, kog, ovn på grillen.
Der lægges særlig vægt på udvælgelsen af fugle, er det nødvendigt at tage kyllingen den anden kategori, fordi du ikke kan spise for meget fed mad. Det anbefales at vælge en kølet produkter( du kan ikke købe kød, tilbøjelige til dybfryser), og i processen med forberedelse er nødvendig for at fjerne huden. Tidligere faldt fuglen ind i kogende vand for at koge saltlage og andre skadelige tilsætningsstoffer. Det er strengt forbudt at stege og marinere produktet, du kan ikke spise bouillon, der stimulerer bugspytkirtelsekretion.
Kylling kråse pancreatitis
fjerkræ indmad er meget nyttige, men de tilsættes til kosten kun under remission. Maver har en tæt struktur, selv når de udsættes for en stabil varmebehandling, er det ikke ødelægges, hvilket gør det umuligt at anvende i den akutte fase. Når remission er kommet, kan patienter, der ikke har kontraindikationer( mekanisk sparsom kost), spise kyllingekæmper. Det er vigtigt, at disse symptomer var fraværende:
- kvalme smerter i underlivet
- kolik
Vi skal omhyggeligt male maver ved hjælp af en kødhakkemaskine, efter at de er vasket og renset, med deres film fjernes, hvilket eliminerer kropsfedt. Produktet koger, kan stuves i 2 timer. Bages, steges, blandes med krydderier, produktet er forbudt. Kylling
hjerter pancreatitis
Den samme situation med hjerter, der har tætte muskuløs struktur. Tager det ind i maden, er kun mulig, efter 3 måneder efter begyndelsen af intensiv behandling, forudsat at sygdommen er gået ind i den kroniske fase. Heart kylling er rig på proteiner, det er meget nyttigt, men hos patienter med pancreatitis nødt til at koge det 2,5 - 3 timer. Naturligvis stege og gryderet kylling hjerter kan ikke med pancreatitis, de har brug for til grundigt at vaske og chop.