Som du ved, repræsenterer mange ikke deres daglige kost uden bageriprodukter. Men med pancreatitis er mange produkter underlagt alvorlige restriktioner, og for et godt helbred er det vigtigt at observere den strengeste kost. Men hvad skal man gøre med dem, der lider af en sådan sygdom, og er det tilladt i pancreatitis at medtage brød eller kiks i din kost?
Utvivlsomt, selv med en så alvorlig sygdom, behøver du ikke helt at nægte brød. Det er kun nødvendigt at erstatte det med brødkrummer, som kan bages i ovnen eller simpelthen tørres, skære frisk brød i små stykker og forlade i nogle dage. Det skal bemærkes, at kiks med pancreatitis kan spises næsten uden restriktioner, idet der tilføjes retter til dem. Det vigtigste er at koge dem uden krydderier og krydderier - mens de ikke er mindre lækre, og absolut ikke vil skade bugspytkirtlen.
Det er bedst at have tørret sortbrød med pancreatitis, hvide anbefales til helt at opgive. Det er vigtigt, at kiks også er bedst til at lave den eksklusive sort brød - i dette tilfælde vil de blive bedre absorberet af maven.
Ikke mindre relevant for pancreatitisbrød, som ofte indeholder meget flere stoffer end sortbrød, men samtidig er "lette" for mave-tarmkanalen. Derudover indeholder brød som kiks et minimum af kalorier, og derfor kan du spise dem uden frygt for at blive bedre eller skade din mave.
Hvis du ønsker det, kan du skifte brød og kiks, som giver dig mulighed for at sprede fødevaren i pancreatitis og supplere dem med friske retter. Det er kun vigtigt at forstå, at i dette tilfælde er det meget vigtigt at købe kun produkter af høj kvalitet, der ikke indeholder skadelige urenheder, krydderier og tilsætningsstoffer. Derfor kan de, der lider af pancreatitis og samtidig ikke nægte brød, det er bedst at få en passende brødmager, som gør det muligt for dem at lave kiks fra virkelig nyttige og naturlige produkter, som ikke er den mindste tvivl.
Selvfølgelig kan du næppe gøre uden brød, men med pancreatitis er det nødvendigt at erstatte de sædvanlige brød og boller med brød og brødkrummer. Hvad angår sidstnævnte, er det bedst at bruge sortbrød til deres produktion. Takket være dette vil sådan mad ikke bringe den mindste skade i pancreatitis og selv omvendt, det vil være nyttigt ikke kun for maven, men også for bugspytkirtlen.
Hvilket andet brød kan jeg få til pancreatitis?
På hylderne i butikkerne for nylig falder en masse sorteret brød. Denne bagning forårsager interesse ikke blot en usædvanlig art, men også en forførende lugt. For at prøve mange, hvis ikke alle mærker, søg ikke kun sunde mennesker, men også belastet med kroniske sygdomme. Lad os forsøge at hjælpe med at sortere brødet.
Ikke kun "Borodino" eller "Bran" refererer til sorten, men også mange slags bages med ost eller frugt. De mest almindelige er:
- med plantefrø( sesam, solsikke, græskar osv.);
- med nødder;
- græskar, med tomater;
- hvidløg, kanel, safran osv.
Derudover er salget forblevet elsket af mange siden den sovjetiske æra pita brød. Og også optrådte for nylig, ciabattas og polenta og meget mere.
Rugbrød
Denne form for bagning er kendetegnet ved en rig smag og en tung tekstur. Når det bliver tørret, bliver det for hårdt og groft. At brugen af rugbrød i pancreatitis ikke forårsager skade, det er bedre at helt opgive det i perioder med forværring. Under genopretning kan du spise en lille mængde kiks, der væsker dem med svag usødet te eller en løs bouillon. Rågekiks er lettere at fordøje end friskbagt dej, og de skal fugtes for at beskytte spiserørslimhinden og maven. / P & gt;
Brød med klid
Bran sorter omfatter hårde partikler. De kan beskadige mavens vægge. Derfor bør sorten af grove korn ikke spises til genopretning. Nogle mennesker med brød med klid i pancreatitis kan forårsage smerte, selv under genopretning. Derfor skal du behandle sådan bagning med forsigtighed.
Hele kornbrød
En sort, der omfatter hele korn eller frø, kan også skade slimhinder. Derfor er der et så stort kornbrød med pancreatitis også muligt efter den akutte fase af sygdommen er gået.
Rolls bagt med tilsætning af svesker eller tørrede abrikoser er strengt kontraindiceret til personer, der har pancreatitis. Dette gælder ikke kun for den akutte periode, men også til tiden for vedvarende forbedringer.
Crackers med pancreatitis
Aromatiserede krakkere er en favorit behandler for mange mennesker. Men der er dem begge i akut pancreatitis, og under genopretning anbefales ikke. Crackers indeholder en masse kemikalier, der fremmer produktionen af enzymer. Dette er strengt forbudt i tilfælde af eksacerbationer. I forbedringsperioden er det også bedre at redde milten og ikke læne sig på denne skål.